Vickymom
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Vickymom

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 仁德區

台南市仁德區機場路1008號
作者本次評價:
4.80
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50


從懷孕到生產整整十個月的時間,才能辛苦孕育出一個新生命。對許多媽咪來說是多麼期待、緊張又興奮的日子。
一顆小小的豌豆、變成橘子、變成大西瓜!最後變成一個獨立的小寶貝,真的好神奇阿~

就像年輪蛋糕一樣細細的照護,才能烤出一圈又一圈完美的層次。
沒錯,今天要來為大家推薦的是「C’est si bon幸福頌」的年輪蛋糕

「C’est si bon」法文原意為「多麼美妙的事情」,就像迎接新生命來到一樣真的是一件很棒的事情。所以有在尋找彌月蛋糕的媽咪一定要接著看完Vicky mom的推薦哦~~(眨眼)

C’est si bon幸福頌不僅堅守著「堅持品質」和「職人精神」,在食材選擇上也都是相當的純正天然,主要像是日本熊本麵粉、日本上白糖 、日本海藻糖、法國鐵塔牌、澳洲無鹽奶油、頂級蘭姆酒 …等。從麵粉到砂糖也都是經過精挑細選為了就是要讓大家吃的美味又安心!全品項產品堅持不添加防腐劑

最讓人讚嘆的還有遠道日本承襲職人烘烤年輪蛋糕的工藝,並使用日本進口年輪蛋糕機製作。
當然機器是無法取代手工烘製年輪蛋糕,所以每一次的製作,年輪主廚都必須站在高溫350度的烤箱前,花費1.5~2小時
以人工方式淋上一層又一層的麵糊總共有30層,重複的烘烤動作且一刻不得離開。真的很辛苦耶!
一般蛋糕烘烤只需要180-200度,年輪蛋糕竟然要350度!

而我手上拿到的這兩款就是浪漫軟式年輪軟式(日式)年輪、雪霜硬式年輪硬式(德式)年輪。
包裝很簡約的幸福感!打開包裝後的小巧思也很討喜,上面有兩行可以寫祝福的話送給對方~


塑膠包膜拆開後裡面的塑膠殼也是有設計過的感覺,中間多的圓圓的小柱子在運送過程就更不容易被撞壞了吧!(hen貼心)

接著就先來介紹浪漫軟式年輪軟式(日式)年輪,一打開包裝就可以聞到淡淡的奶香和香草的香氣。那是因為香草的部分可是選用法國留尼旺島的波本香草豆莢,以發酵的手法釋出香氣,因為香氣優雅高貴,被譽為「香草界的女王」呢!

切下去一刀立刻可以感受到鬆軟綿密的質地,口感吃起來也是幸福的感覺~~很喜歡那層層堆疊的香氣,軟綿軟綿的濕潤口感,一點都不會覺得乾澀。甜度也是剛剛好的完美。


看到包裝上還有推薦的不同吃法,可以擠上一坨鮮奶油或是淋上蜂蜜,不得了!我超愛蜂蜜的阿~家裡必備的商品之一。
當然立刻照做,果然淋上蜂蜜後的味道更加分~~配上一杯牛奶再適合不過!


另外一款雪霜硬式年輪的口感和香氣跟浪漫軟式年輪完完全全不同,從外觀看來就像老樹質感紋路,很有不一樣的特色質感。

除了奶香之外這款的外層還披覆橙酒糖霜保水,讓外皮微酥微脆,裡頭Q彈扎實,多層次的嚼感!平常喜歡口感硬一點的就很推薦此款。


甜度上來說的話會比浪漫軟式年輪甜一點點,可是我覺得也很剛好不會過甜膩唷!或是可以搭配熱伯爵茶或紅茶也很適合。

此兩款的保存方法可以放常溫30天,但如果開封的話建議還是盡早食用完畢唷!當然在我們家甜點就是另外一個胃,很快就會被吃光光啦~
看看Doris開心吃的模樣~~搭配新鮮水果就是最好的下午點心囉!現在延後開學在家裡每天都要想要給寶貝什麼早餐、午餐、點心,真的也是滿辛苦的阿…看到今天吃年輪蛋糕迅速的乖乖坐好等待哈

最後當然也要分享如何申請彌月試吃
彌月試吃申請條件:懷孕28週以上或寶寶尚未滿月的媽咪
申請方式:於《幸福頌粉絲團》私訊【媽媽手冊封面】&【內
頁產檢紀錄】頁面就可以優惠價申請試吃。
彌月試吃方案內容:
1. 常溫款年輪(浪漫軟式、雪霜硬式、香桔玉露、西尾抹茶)
任選1款彌月品鑑費$200(免運),原價$580 (含運)
2.常溫款年輪(浪漫軟式、雪霜硬式、香桔玉露、西尾抹茶)
任選2款彌月品鑑費$350(免運),原價$1,000(含運)
※方案擇㇐,限申請㇐次,第二次或第3款以原價計算。
蛋糕付款及寄送方式:
1. 蛋糕接單生產,訂購匯款後需要約7個工作天出貨。
2. 使用7-11超商店到店配送,方便收貨。

加碼活動
【幸福頌將參加4/2(四)-4/5(日) 的台北婦幼展,現場會提供每天30組的免費彌月試吃名額,還可享展場限定優惠!】
彌月試吃申請條件:懷孕28週以上或寶寶尚未滿月的媽咪
報名方式:(1) 預先填寫報名表預約時段,現場不用等。
https://forms.gle/ie8vTbLfEi8uFPH56
(2) 持媽媽手冊於現場報名參加。
彌月試吃方案內容:
4款常溫年輪(浪漫軟式、雪霜硬式、香桔玉露、西尾抹茶)
皆可免費試吃;預付訂金除了享展場優惠外還可獲得超值贈品。

更多詳細資訊可參考以下網站
【C’est si bon 幸福頌】品牌FB : https://www.facebook.com/cestsibonchimei/

【C’est si bon 幸福頌】品牌IG :https://www.instagram.com/cestsibonchimei/

【C’est si bon 幸福頌】線上訂購: https://www.chimeifood.com.tw/product/list/23

【C’est si bon 幸福頌】實體門市資訊: 實體門市資訊:https://www.chimeifood.com.tw/about/store
 

 

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Vicky Mommy

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