鮮嫩多汁香味撲鼻，雖然看起來小小一碗，卻讓人吃的超級堡，還有隨便你喝的美味湯品
初牛 (新埔店) INF
地址:新北市板橋區文化路一段421巷6號2樓(距離捷運新埔站1號出口步行1分鐘)
電話:02-22553778
營業時間:11:00~21:00
FB粉絲團:https://goo.gl/QWC9eV
這間位在新埔捷運站一號出口一出來就可以看得到的位置
非常顯眼，初牛兩個字超級大，就算再對面也都看得到
原本不是要來吃這間
但因為每次經過那兩個字都非常吸引我
終於今天決定走進去品嘗看看
初牛這名字我覺得取得很好
一種給人很新鮮，初宰殺的牛，新鮮美味
還有一種台灣國語吃牛的感覺，一起去吃牛
當然名字都這麼取了，裡面賣的當然就是牛瞜~
除了新埔店之外，他們在台北市還有三間分店，所以其他地方想吃到也不是太難的事唷
店內環境給人乾淨舒服的感覺
陽光灑進來的愜意午後，在這樣的環境下優雅的品嘗美食
那真的是讓人胃口大開，心情愉悅
他們的菜單很簡單，裡面品項沒有很多
非常專注在致燒牛排上面
除了牛肉之外也還有豬肉的選擇
所以不吃牛的朋友們不用擔心唷
旁邊還有一大鍋熱騰騰的湯可以自行取用
湯裡面的料也事非常大方
滿滿的白蘿蔔與排骨
看的出來店家非常大器
這次點了
【厚切牛排丼】：牛肉炙燒的剛剛好，裡面非常的啾希，肉質鮮嫩又多汁，入口馬上品嘗到肉的香氣與鮮甜，不過中間有條筋比較難咬，所以我直接就吃旁邊兩側而已，下面的飯跟我在日本吃到的飯差不多，越嚼那米飯的香氣越發的讓人嘴角不自覺上揚，光是吃白飯也是一種享受，其他青菜部分比較清淡一些，如果想多吃一點肉他們也都可以加價讓肉量增加哦
【豬五花丼】：雖然他們標榜主打的是牛肉，但是我覺得他們的豬肉也是不能忽視的選項，肉質Ｑ彈，鮮嫩，配上他們的醃漬洋蔥，讓人不自覺地一口接一口，好吃
【酥炸唐揚雞腿肉】：在這樣的日式料理店，唐揚雞是不可或缺的配角，唐揚雞的好吃就可以看出廚師的功力，外皮酥脆裡面鮮嫩多汁，配上高麗菜絲真的是最佳配角，就算已經吃很飽了還是吃得下這一樣
整體來說
這間的整體氣氛與美味程度都很值得再次回訪
服務人員的態度
現場整體的整潔
食物給人幸福的感覺
這些在這邊都可以體驗到
下次有經過這間店會再進去品嘗～