『青畑九號豆製所』竹北超夯文青風紅豆餅，竹科人最愛下午茶，沙拉終於吃到啦!!現在就跟著沙拉的腳步一起到竹北『青畑九號豆製所』看看這國宴級的紅豆餅是長的什麼樣
『青畑九號豆製所』的裝潢從外觀看上去就像文青風的咖啡廳，他可是竹北很有名的紅豆餅店，上午10:30前，店內就已經在張羅原物料，並開始接單，近中午12點開始有餅出爐
約11點半左右就開始有顧客開始上門排隊，中午上班族出來用餐也會來外帶，生意非常好
『青畑九號豆製所』菜單，除了紅豆餅外也提供茶飲
今日限定的紅豆餅則會寫在小黑板上，我到店裡消費時，若看到今日限定或期間限定、限量，99%我至少會點一種，真是見不得這兩個字
不過我來的這段期間，黑板都悄悄地改過兩次了，賣完真的就沒了
飲品若像沙拉一樣喜歡喝奶茶的話推薦香濃芝士奶蓋或正濃、特濃紅玉拿鐵
左：紅玉芝士奶蓋
喝起來鹹甜鹹甜帶有茶香，不需搖晃均勻才喝，喝奶蓋系列茶飲就是要喝上面鹹甜滋味的風味
右：紅玉拿鐵有兩種，有正濃、特濃
正農使用的是初鹿牧場的鮮奶，特濃使用的是日本北海道四葉特選鮮奶，他是鮮奶界的極品，在外面很少有會可以喝到喔，奶茶控一定要試試
先拿了好喝的茶飲，繼續等我的紅豆餅，看著一管又一管餡料往餅內填去，其實我不懂幹嘛包那麼多
一顆紅豆餅的製程大概是15分鐘，這也是當時為什麼店主在衡量過後婉拒了國宴，因為訂單太多，生意太好，沒辦法在國宴上提供，不過可以被邀請就是一種肯定
每一種料都非常多
12點多時三台烤爐上已經推滿了上百顆的紅豆餅，我今天算是開眼界了，店員的手完全沒停下來，然後要這麼多人手，不僅提供現場排隊的人潮外，還有外送訂單，竹科中人每日的下午茶
就讓沙拉一一為好友們介紹這10多種鹹甜口味的車輪餅吧
每一顆都有獨立包裝的紙袋，紙袋上方貼有口味名稱，很貼心的辨別方式，我真的很不愛有些店家拿奇異筆在紙袋上亂畫，我其實很怕墨水滲進去
大甲芋頭燒
身為芋泥控的沙拉，當然第一個介紹芋頭，其實早期我吃車輪餅最愛的是奶油，但現在有芋頭當然就芋頭優先，可以看到的餅皮很薄，飽滿的內餡，濃郁的芋頭香，不愧是嚴選的大甲芋頭製成
芋頭鹹蛋燒
大甲芋頭燒的升級版，餅內除了芋泥外還包了鹹蛋，吃起來就像月餅一樣
南國紅豆燒
這也是可以直立立7公分內餡的其中一種口味"紅豆燒"
料滿到爆炸，皮又超薄，真的不適合我這樣拍，一捏餡都跑出來了
可以看到顆顆飽滿的紅豆，用料扎實
北島牛奶燒
這就是我以前愛的口味，不過他味道跟你平常吃奶油車輪餅不太一樣，這個比較奶味，味道上較真實，真的是"牛奶燒"無誤
黑嚕嚕的是九鬼芝麻燒
喜歡養生口味的就會喜歡芝麻燒和紅豆燒
濃郁的芝麻香氣，沙拉媽超愛的口味，不管吃什麼有芝麻口味他都要
"奧利奧牛奶燒"真的很可愛，把"OREO"巧克力餅乾放在餅外，裡面是牛奶燒內餡，小朋友一定會喜歡
另外有兩種茶口味的內餡，這不是天天有，想吃要碰運氣了
小山園抹茶燒
喜歡抹茶的朋友對小山園一定不陌生，小山園的抹茶是日本三大抹茶之首，在日本有300多年歷史，從栽培到手工製作都堅持日本第一的原則，吃過就回不去的百年抹茶工藝
紅玉牛奶燒
使用南投魚池台茶18紅玉茶葉，經過特殊煎焙研磨成粉，在口中咀嚼，茶香中帶蜜香，口味獨特
屏東熔岩可可燒
不是只有蛋糕才能做熔岩口味，車輪餅也可以
採用屏東在地100%可可製作而成，味道非常濃郁不甜膩，可放心食用
榴槤芝士燒
榴槤真的很兩極，喜歡的人就超愛，當然不敢吃的人也有，味道真的非常夠味，我一切開榴槤味撲鼻，好在我本來就是喜歡吃榴槤的
使用空運來台的金枕頭，可以看到真的有小塊小塊的榴槤，吃起來滑順綿密，超愛這一味
初鹿鮮奶珍珠燒
使用的白玉珍珠，沒有加焦糖或色素的，大人小孩都喜歡
滿滿的珍珠，吃起來很有QQ的很有口感，鮮奶也是用高品質台東初鹿農場的新鮮鮮奶，珍珠控看到都要失控了
前面介紹的都是甜食，後面來介紹鹹食
青醬百菇燒
義式青醬融合在古早味的車輪餅中，一點都沒有違和感，大口吃菇有著吃肉的口感，吃兩個很有飽足感
麻十七菜脯燒
傳統口味菜脯燒也有了不同的變化，使用17種純天然中藥，吃起來香、麻，我想年輕人本來最不會點的應該就是菜脯吧，變身後的"麻十七菜脯燒"有著不同的風味，成為新一代的寵兒
泡菜芝士燒
切開時太邪惡了，熱熱的起司還牽絲，滿滿脆口的泡菜，光看到這樣紅通通的泡菜，唾液腺就開始分泌了
偷偷告訴大家，『青畑九號豆製所』3/1即將來台北統一時代B2快閃一個半月，台北的朋友有福啦!!
烏魚子芋頭口味是台北口味，就是要給你不一樣的
是不是很期待，我會再提醒你們去買的
『青畑九號豆製所』真的是好吃又好拍，拍攝過程我一直碎念牛牛，我想吃了....，本來就愛吃這些烘焙品，看到那麼多擺在面前，他還用手機慢慢拍，差點沒氣暈了
霸氣給你一整盤，慢慢享用
無法到新竹品嘗『青畑九號豆製所』的朋友，趕快期待他來吧~
10多種甜鹹口味車輪餅，推薦給大家
『青畑九號豆製所』分店如下：
※竹北．嘉豐店
訂購專線：03-6670506
地址：竹北市嘉豐二街一段129號
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新竹．隆恩圳店
訂購專線：03-5355666
地址：新竹市民權路120號(三民路口轉角處)
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新竹．北門店
訂購專線：03-5284888
地址：新竹市北門街69號
粉絲團：『青畑九號豆製所』
營業時間：10:30~18:30(約12點餅才會出爐喔)
2/21登上Wow愛美食：https://reurl.cc/e5jy8L
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