在地人激推的一家水晶餃店
這是前往阿蘭姊路上看到的一家店
第一眼印象只是一間普通,沒有被觀光客發現的低調小店
實則,翁記是許多在地人推薦的水晶餃店,生意與人潮不輸周圍其他有名氣的店
翁記水晶餃|facebook|
電話|037-366325
地址|苗栗縣苗栗市新苗街61巷40號
營業|06:30~12:30
公休|星期四
兩個地方可以繞進去,一是國際戲院,或是從水上人家美食街進來,經過水上人家走到底再右轉
和阿蘭姐斜斜對面的關係
周邊的水晶餃店基本上菜單都是炒麵、炒飯、豬頭肉湯、豬血湯和貢丸湯
和其他店不同的地方,翁記湯類有粉腸四神湯和鴨血湯
店裡座席區簡單,尖峰時段併桌是避免不了的事情
價位是這一區最最最最便宜的,基本的水晶餃湯和大碗炒麵,只要五十元
基本的橘甜辣醬、韭菜醬油、辣椒醬和比較少見的蒜蓉醬油
辣椒醬許多人來翁記的主因之一,辣椒醬非常香,只加一些辣油就夠辣唷
不怎麼吃辣的我都覺得值得一試,蘸水晶餃或是加一點在炒麵裡都好
少見的蒜蓉醬油也很適合加一點在炒麵或是炒米粉
四種醬料不一定每桌都齊全,可以去隔壁桌借用
炒麵/炒米粉/綜合米粉麵 $20/小 $25/大
沒吃過大碗,每次都點小碗,每次覺得份量其實一點都不小啊
米粉麵 小碗
炒米粉 小碗
炒麵 小碗
基本上喜歡翁記的炒麵多過炒米粉一些些
水晶餃 $25/五個
一般來說不常點乾餃,總覺得偏油
翁記的不會太油,皮也不會偏硬,吃過一次之後印象非常好
但是第一次點的乾餃偏白覺得皮比較硬一點點
第二次的乾餃,皮比較透明吃起來很柔軟,應該算是這附近幾家店,個人最喜歡的水晶餃
水晶餃湯 $25/五個
一般都要三十元一碗 ,翁記真的有便宜
除了便宜,水晶皮柔軟內餡飽滿好吃,生意很好是有原因的
鴨血湯 $35
原本以為只有水上人家才有的炸鴨血湯,驚喜發現翁記也有
和一般的豬血湯不同,也和麻辣鍋裡滑嫩的豬血不一樣
這裡的鴨血必須在新鮮的狀態油炸,吃起來口感很Q很特別
沒試過的朋友一定要點一碗嚐鮮
粉腸四神湯 $40
翁記特有的盅湯,食材給的大方,山藥、薏仁和芡實
每桌都有米酒可以隨意添加,啊!因為自己的酒量太差所以沒辦法體會直接加米酒的樂趣
常常看到客人邊喝湯邊加米酒調味,覺得有趣的畫面
通常都是點小碗炒麵和水晶餃,這樣45元
以女生來說,這樣的早餐很飽足,價位應該是這附近最便宜
食物本身好吃,會想常常回訪的早餐店
翁記水晶餃|facebook|
電話|037-366325
地址|苗栗縣苗栗市新苗街61巷40號
營業|06:30~12:30
公休|星期四
【 延伸閱讀 】
►苗栗水晶餃懶人包|特別的半月型的模樣 五家都有自己的獨家風味
►苗栗市區|植感咖啡|像在溫室裡被植物包圍的下午茶 空間佈置夢幻甜點好吃很推薦
►苗栗市區|Rubato Handmade|隱藏版的法式甜點工作室