中壢｜阿米家 Jia Mia(中原店)．藏匿在中原大學附近老屋內的青麻拌麵

阿米家 Jia Mia中原店在晴天咖啡的旁邊，

用餐能免費停車，老屋搭配板凳和腳踏車設計，

又是另外一個網美打卡點啦！

阿米家 Jia Mia中原店的店內座位比一店大，

承襲一店的風格，也是採半開放式廚房設計。

除了店外有阿米家 Jia Mia可以拍，

店內拍起來也很有質感，搭配真正櫻花樹喔！

阿米家 Jia Mia採自助式點餐，可以使用現金或悠遊卡消費。

【完整菜單】

點餐機旁有餐具和開水可以自取。

我們這天在阿米家 Jia Mia點了三碗麵和小菜、湯品。

青蔥-細麵 $90

青蔥是四道麵裡面不會辣的一道，

所以不敢吃辣的朋友可以點青蔥，

阿米家 Jia Mia的麵有分粗麵和細麵，

這碗點的是細麵，手工麵吃起來很Q彈，

青蔥是有肉燥去做搭配，用餐前需拌一下，

拌在一起吃味道上非常的入味。

青麻(牛肉)-細麵 $145

青麻、心酸和好麻可以任選牛或豬肉片，

青麻選擇的是牛肉，肉片油汁多吃起來挺嫩口，

青麻底層有一點湯汁，需拌一下再吃，

吃起來是麻大於辣，但對於不敢吃辣還是無法接受。

心酸(豬肉)-粗麵 $180

心酸是阿米家 Jia Mia內的唯一湯麵，

冷冷的天想要吃熱呼呼的，建議來上這碗，

這碗搭配的是四川泡菜，喝起來酸辣夠勁，

那個酸味我很愛耶！豬肉片吃起來不會太乾柴。

細麵跟粗麵我自己偏愛粗麵，粗麵的嚼勁比較十足。

雞餓 $90

外皮酥脆的炸雞搭配宮保花椒，

有點微辣的滋味還不錯，

只是我覺得裡面的肉質偏乾。

茄行 $25

這碗就是番茄蛋花湯，喝起來酸溜溜的～

初訪阿米家 Jia Mia八德店的時候，我並不是很愛，

想說中原店開幕就來試試看如何！

我一店是吃青麻，我覺得他們豬肉肉質偏油膩，

我不是很喜歡，這次吃心酸我倒覺得不錯吃。

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