會知道「味珍香卜肉店 」是因為在6~7年前，我和老婆聊到我們小時候都有煮過溫泉蛋，是種很難忘的體驗與美妙的回憶，但女兒和兒子卻沒有過，不過北投的地熱谷後來已禁止煮食。
於是我上網查了一下，沒想到宜蘭的清水地熱不但可以煮溫泉蛋，還可煮玉米、花生...等食材，另有溫泉泡腳池，更讓我驚訝的是還免費入場，於是我們就這樣開車前往造訪～
第一次前往時，開車經過三星的天送埤，在轉向長埤湖風景區與清水地熱的紅綠燈口前，原本沿路上大多都會十分順暢，但一到了這地區，卻被不知從何出現，而且幾乎把車道擠得水洩不通的大量遊客們，其景象進而引起了我很大的好奇心。
後來阿發仔細瞧才發現，原來遊客們，大多是衝著天送埤中某2~3家店(攤)的著名美食小吃而來。而在其中，店門口排隊人潮最誇張的一家，莫過於就是這家「味珍香卜肉店 」。
那次造訪過清水地熱後回程時，經過這就特地停好車下來逛一逛，順便嚐一下幾家在地的人氣美食店攤，當然包含「味珍香」。結果它的卜肉，還真是深受我們家的喜愛！
多年沒造訪宜蘭三星，最近經過，當然又來找它回味一下囉～
▲店外觀
天送埤的美食小吃店（攤）中，
店門口排隊人潮最誇張的一家，
莫過於就是這家「味珍香卜肉店 」。
▲店內環境，用餐時段人氣爆棚
是一間在地店家中，
用餐環境很不錯的高人氣小吃店！
若於假日用餐時段，
想內用者，
通常最少大概都要排隊等候半小時以上～
▲店家的由來
▲內用點餐單
這是借別人的來拍，
我們只是外帶一盒卜肉，
直接跟櫃台說就可以了。
櫃台會給你一個號碼，
然後跟你說大概多久後來拿。
我們這次只等15分鐘，
上回等了半小時。
▲美味小吃到手
店家門口有攤蔥油餅，
人氣也相當高，
我們就順道也排隊買了！
▲卜肉外帶盒
▲外帶盒有透氣孔，避免炸好的卜肉燜濕
▲外帶盒內的卜肉與炸蔬菜外觀
每盒等於一份，
一份270元，
包含了卜肉與炸蔬菜。
▲卜肉
▲卜肉剖面
〝味珍香〞的卜肉，
外皮香酥中帶軟，
類似天婦羅麵皮的口感；
裡面包裹著里肌肉條，
紮實且富有嚼勁，
相當好吃～
再撒上些許胡椒鹽，
風味又有些相似鹹酥雞，
別有一翻滋味。
▲炸蔬菜
外觀看起來就十分酥香
▲炸蔬菜剖面
阿發覺得這口感真是涮嘴，
讓人一吃就上癮。
▲留影
阿發曾在宜蘭其它地方吃過幾回的〝卜肉〞，
本來對其口感都只是停留在還好的印象。
但吃過「味珍香」後，
它的外皮香酥中帶軟，
類似天婦羅麵皮的口感；
裡面包裹的里肌肉條，
則是紮實且富有嚼勁，
相當好吃！
另外，
每一份（盒）裡面還有炸蔬菜，
其口感也是很涮嘴，
它的〝卜肉〞真是讓人一吃就上癮～
也難怪「味珍香卜肉店 」，
每到了假日的用餐時間，
幾乎是坐無虛席。
店家也受到不少媒體的報導，
而成了遠近馳名的三星卜肉創始店～
旅遊行程建議：
台7丙在通過羅東市區後，是通往宜蘭其它好幾處美麗，或有趣景點的主要幹道。像是往冬山的梅花湖、三星安農溪泛舟、安農溪自行車步道、天送埤、長埤湖風景區、清水地熱…等；
而天送埤，離景色幽美的〝長埤湖風景區〞，與可溫泉煮蛋及享受泡腳趣的〝清水地熱〞，更是距離不到10分鐘的車程遠。另外，三星鄉約在每年1月所舉辦的花海氣球嘉年華，也位在台7丙上的三星橋前。
所以建議想前往〝天送埤〞的朋友，在行程上應可以考慮安排，以台7丙為主要旅遊動線的宜蘭一日遊規劃囉～
▲名片
【開放時間】10：00～17：30；每周二休息，遇假日順延
【地 址】宜蘭縣三星鄉三星路七段305號（台七丙上，天送埤紅綠燈口）
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