漂亮火鍋,台中西區火鍋吃到飽推薦。台中火鍋吃到飽很多家,但是海鮮種類這麼多、還有哈根達斯、星巴克咖啡無限供應,價格不用6百元的就只有漂亮火鍋,CP值頗高呢! 漂亮火鍋 菜單上肉品來源也寫得滿清楚的,像是CAB認證美國安格斯雪花黑牛、紐澳嚴選低脂牛、西班牙小麥豬,肉質都相當好吃,海鮮部分超過20種選擇,很特別的是有 鮭魚頭、珍珠貝、象拔蚌、扇貝、淡菜等,在普通吃到飽火鍋店比較少吃得到的食材。
原文來自妮妮布魯: https://niniandblue.com/blog/post/prettypot
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漂亮火鍋位在台中西區東興路與大業路交叉口,鄰近大業國中、中興地政事務所,週邊停車可停大業停車場或是東興公園附近,算是還滿好找停車位。
平日只開晚上,假日才有全天供餐,門口清楚貼出消費價位,還有哈根達斯冰淇淋、星巴克咖啡無限量供應,平日 538元/人、298元/兒童,假日 588元/人、 328元/兒童
漂亮火鍋其實以食材與價格來說,CP值挺高的~值得和朋友來聚餐,不過缺點就是座位有限,最好事先訂位喔!
晚餐時段大約六點多,店內幾乎客滿滿~
沾醬、飲料區
很明顯地看到有哈根達斯冰淇淋,還有星巴克豆研磨咖啡,還有三款非氣泡飲,可口可樂系列的玻璃瓶裝飲料則在另一個小冰箱
漂亮火鍋的湯底很天然,相對的口味上也比較淡,要放入食材之後慢慢增加其他味道。對於妮妮平常就吃得比較清淡的人來說是很滿意,因為身體不用過於負擔、也不用喝太多水,而喜歡重口味的人則建議點麻辣鍋、泡菜鍋或是多用點沾醬。
星巴克咖啡豆
哈根達斯冰淇淋
對於食量沒有很大的人,多吃幾球哈根達斯也很夠本! 不過漂亮火鍋的冰有維持在一定溫度,不會軟軟的很快就融化,相對地比較硬也就比較難挖,不過口感真的比較好,夠冰才有吃小盒裝哈根達斯的感覺。後來妮妮發現了挖冰小技巧,平常習慣從中間往兩旁挖起來,這樣會很難施力,改從桶子邊緣將挖杓用力往下壓,這樣就可以快速挖好超冰超好吃的哈根達斯~噓~別跟太多人講,這樣就不會有人跟我們搶著挖~哈哈
漂亮火鍋菜單menu
日式極品鍋
漂亮火鍋的湯頭比較清淡,是用多種蔬菜熬煮的湯底,因為是吃到飽,大家會放入很多食材,所以後續湯頭也會越煮越濃,清淡一點反而才能吃得到食物的原味。
川味麻辣鍋 加30元
喜歡重口味的人可以選泡菜鍋或是麻辣鍋,額外加價30元,不過麻辣鍋裡面的鴨血也是吃到飽可以一直續喔! 湯頭較為鹹香,但不會很辣,算是可以喝的麻辣湯,用來燙魚片、魚皮很剛好!
第一輪點餐時,可以點個龍蝦沙拉先墊個胃,是菜單中不用再煮過就可以馬上吃的,吃得到明顯蝦肉塊,沙拉口味不會太過重或油膩,是滿好吃的開胃菜!
每次去吃到飽火鍋店就是狂點肉片,漂亮火鍋則是海鮮總類超級多,可以把海鮮全點上一輪,不會有讓人吃肉吃到膩的感覺
蝦子、蛤蠣是基本必點,蝦子夠大、夠新鮮,蛤蠣雖然不是誇張大顆,但是勝在新鮮而且份量多
妮妮滿推薦點小章魚,口感脆彈,好吃又很可愛
很難分辨的軟足類海鮮除了魷魚、小章魚,還有軟絲、透抽都在菜單中,真的是種類很多樣化ㄟ~
左邊是黑色的是軟絲、右邊紅色的是透抽,軟絲吃起來較為Q彈、透抽較為滑嫩,不過兩款都頗為鮮甜的,燙熟就好不要過老,才不會影響口感
魚肉片的部分,下圖從左至右依序為鯛魚、旗魚、鱸魚
肉片都切得頗為厚實,也有提供撈杓,以免下鍋煮之後散至無形。我們喜歡像煮肉片一樣,一片一片燙好馬上吃,鯛魚肉嫩、旗魚肉札實、鱸魚鮮滑,用麻辣鍋湯底燙最好吃~
喜歡豐富膠質的人,推薦點盤魚皮,切的大塊厚Q的魚皮,煮完依舊QQ的很有口感,這款也是建議用麻辣湯煮才有味道喔~或是要用點沾醬
銀魚,有點像放大版的吻仔魚,沒有魚刺與鱗片,稍微燙熟就可以整個吃掉~不過魚鰭的部分比較有硬度,所以還是要咀嚼一下喔~不要吃太快直接用吞的
鮭魚頭,雖然不像生魚片上腹肉那樣豐沛的油花,但整體油脂還是相當的豐富,燙完還是吃得到鮭魚的鮮嫩滑溜感
淡菜,有些朋友特別喜歡淡菜、貝類的海鮮,來漂亮火鍋吃真的是很超值,不用像高檔吃到飽那樣近千元的費用,就能讓你敞開肚子無限吃到飽。
除了清燙之外,也可以自己用蒜泥、沙茶醬變化口味~
扇貝,在烤肉吃到飽店比較常見,漂亮火鍋也有提供喔~ 而且還滿大顆又飽嘴Q彈
珍珠貝,光聽名字還以為是很小顆的貝類~但其實很大顆耶!
象拔蚌,通常要到高檔的火鍋店或專門海鮮餐廳才吃得到象拔蚌,漂亮火鍋不是給你一整隻象拔蚌,而是已經切片處理過的,切成一圈圈的形狀,吃起來脆脆又QQ,滿有趣的!
梅花豬
最基本的火鍋肉片,油花分布不會過多,燙完肉片完整Q彈不澀口,基本肉片就不錯吃~
西班牙小麥豬
平常對於豬肉比較敏感的人可以選西班牙小麥豬,用小麥養大的豬肉沒有飼料豬的腥味,油花分布較為細,不會一整大片的,肉質口感也不錯!
美國安格斯雪花黑牛
帶點油花可以讓肉質口感更為滑嫩,而且油花分布散落細緻,是妮妮布魯最喜歡的一款牛肉片
紐澳嚴選低脂牛
如果不喜歡太多油花的女孩,可以選低脂牛,幾乎都是瘦肉,多吃一點也不擔心胖,建議大約5分熟就好~千萬不要太熟,口感才會保有水嫩
如果有點麻辣鍋的人,妮妮特別推薦這兩樣特殊食材【毛肚】、【鴨腸】
我們吃了這麼多~飽到天靈蓋了~也無法把全部菜單品項點完一輪,真的是很豐盛啊!!
整體感想
以台中吃到飽的火鍋店來說,漂亮火鍋的食材不只是種類多,而且都很新鮮,而且平日用餐不用6百元就有哈根達斯吃到飽、星巴克咖啡暢飲,真的是很超值!! 雖然日式湯底清淡,但是我喜歡少油少鹽少添加物,所以我們很喜歡這樣的清淡;雖然哈根達斯很硬很難挖,不過這樣子真的比較好吃耶!!而且發現挖冰的技巧之後,這種硬度根本不是問題,好吃的讓我們一直去挖~喜歡吃到飽、喜歡食材好、喜歡海鮮,但食量不太大,覺得去高檔自助吧不划算的人,可以來漂亮火鍋試試喔~不過店內空間不大,人手不多,真心建議事先預約喔~
漂亮火鍋
地址:台中市西區東興路三段244號
電話:04-23285678
營業時間:每週一公休
週二~五 17:00~23:00
週六~日 11:00~23:00
國定假日 11:00~23:00
漂亮火鍋價位:
平日 538元/人、298元/兒童
假日 588元/人、 328元/兒童
兒童100-140cm、另收一成清潔費、限時120分鐘
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