位在台中東海商圈裡的禾樂精釀，是不少饕客的秘密基地。不僅有自家釀酒廠，更設立了東海及新光遠百兩間實體店面，作為推廣在地啤酒文化的現場。
如欲前來東海門市，可利用台灣大道優化公車 300-310 號，於東海別墅站下車；或搭乘市區公車 323 路，在東海商圈站牌處下車步行前往。
以木頭桌椅佈置吧台區，大方典雅的陳設，讓坐在裡面小酌成了一種享受。
牆上掛著啤酒風格族譜，上頭詳細記載著密密麻麻的啤酒分類。
別說是初接觸精釀的新人，即便是久經酒場的老手，有時也會舉白旗投降呢。ＸＤ
室內格局狹長，一座長型吧台在店內展開，周邊延伸出或兩人、或多人的小桌位，也有面窗的高腳椅區。
精釀生啤搭配大螢幕觀賽才過癮！店內特別設置了巨幅投影牆轉播各大賽事，令球迷們津津樂道。
全套專業供酒設備，扳手一拉，澄澈金黃的酒液便從啤酒龍頭中流出。酒頭一字排開，意味著顧客有更多元的選擇，也體現了一間酒吧的實力。
提供 100% 自家酒廠生產的精釀啤酒，運送全程冷藏直送餐廳，確保啤酒的風味和品質。
「我有酒，你有故事嗎？」透過開放式吧台設計，客人能與服務人員更容易有互動。
每種酒類都有不同的故事，經副店長娓娓道來，品飲起來也更有共鳴呢！
面對琳瑯滿目的選擇，不少客人總站在點餐台前猶豫不決。
好在店內貼心提供「試喝服務」，顧客能透過試飲，邊搭配每款精釀的特色說明，挑到最符合個人喜好的啤酒。
店內提供 20 多款精釀，除了每個月至少上一款新品，日前更推出瓶裝版精釀，不受時間地點拘束，隨時隨地都能輕鬆享受。
為確保啤酒的風味及品質，禾樂向來堅持少量釀製，因此部分品項售完後不一定會再度釀造。這種「一期一會」的浪漫，也讓人格外珍惜每次與這些微醺的短暫相遇。
▶ 禾樂精釀輕食菜單｜最新資訊請依店家公告為主
品飲精釀啤酒時除了志趣相投的酒伴，當然也少不了下酒菜。
禾樂提供輕食如楔型薯、鹽味蝦餅、沙漠莎莎、黑椒毛豆佐剝皮辣椒和炸物拼盤；另有釀酒師特調的麥汁，以及可樂、雪碧等非酒精性飲料可選擇。
入座後，店員會先送上炸義大利麵。麵條經過油炸之後，會變成像餅乾一樣的脆口小點心，咔滋咔滋的很有食趣。
▶ 禾樂拼盤（三式／＄210）／楔型薯（＄80）
如果嘴饞了想來點鹹食，這裡的炸物拼盤也很不錯！
炸物有雞米花、洋蔥圈及起司條，可以選擇單點、雙拼或三式。炸得酥香，趁熱吃還會拉絲的濃郁起司條最受大家青睞。喝酒配炸物，果真最能度過歡樂時光。
▶ 沙漠莎莎（＄100）
由玉米片和墨西哥捲餅皮組合而成的沙漠莎莎，搭配莎莎醬入口，滋味酸香微辣，既可解膩又能增加爽口度。
▶ 夏天（＄180）／蜂蜜碧兒（＄220）／夜語呢喃（＄180）
【夏天】
「夏天」屬於 "Radler" 的啤酒類型 ，又名單車客啤酒。使用屏東九如產銷履歷的檸檬入酒，將水果的天然酸香與小麥啤酒相互融合。酒精濃度僅有 2.5%，強調清新與檸檬的苦澀感，回甘的風味則讓尾韻更加綿長，是一款相當容易入門的好選擇。
【蜂蜜碧兒】
取自「蜂蜜 beer」的音譯，在釀造時添加台灣天然龍眼蜜，聞起來有淡淡的蜂蜜甘香，口感清新雅致。
【夜語呢喃】
深夜杳無人聲之際，似乎特別適合跟自己說說話。「夜語呢喃」屬德式深色小麥啤酒，聞起來有濃烈的麥芽香，喝起來則有龍眼的甘味。彷如耳畔低語般，尾韻輕柔綿密。
▶ 生啤四小杯（＄300）：原來是夢／自由飛翔／熱帶情人／輕靈的音符
【原來是夢】
以小麥啤酒為基礎變化而成的創作型啤酒。先是感受到強烈柑橘香氣，再由啤酒花的苦味接棒，尾韻帶著如夢似真的花香，層次感相當豐富。
【自由飛翔】
選用特殊的維也納麥芽搭配 3 種酒花加以冷泡，口感清新滑順且微苦，喜歡清爽風味的人可別錯過。
【熱帶情人】
作為店內 IPA 三部曲的第 2 款創作（另有「原來是夢」與「天使的眼淚」），熱帶情人的前味微辣、中味苦韻厚實，後味則是奔放的柑橘與花香。副店長甚至打趣地形容，喝起來就像讓人捉摸不定的辣妹，永遠不知道下一步會怎麼「出招」。
【輕靈的音符】
淡柔的花香與些微辛嗆感並陳，聞起來有類似草本植物的香氣，同時又帶點氣泡口感。
禾樂之所以為禾樂，正是因為秉持著不求快、不以省成本為導向的緩慢釀造理念。
一進門，就有卸下壓力的輕鬆感撲面而來。透過選擇多元的精釀，用味覺環遊世界，「禾樂」而不為？
禁止酒駕，飲酒過量有害健康
禾樂精釀
▶ 粉絲專頁：禾樂Beer。禾樂精釀所
▶ 營業資訊
❒ 東 海 門 市 ❒（東海夜市內）
📍台中市龍井區新興路一巷12號
☎️ 04-26313768
⏰ 週二至週六 19：00-00：00
❒ 新 光 遠 百 門 市 ❒（大遠百對面）
📍台中市西屯區台灣大道三段226號
☎️ 04-23129878
⏰ 週三至週六 19：00-00：00
▶ 消費資訊
1. 酌收 10% 服務費
2. 低消每人一杯飲料（含非酒精性飲料）