今天Ayumi要來介紹位於台南安南區新開的一家黃茶茶小廚房
這裡是臭豆腐鴨血煲的專賣店
這幾天台南真的有越晚越冷的感覺
所以我們就找一天晚上來這裡吃晚餐XD
一進店內
就被桌上的娃娃還有這面網美牆所吸引住XD
店內環境我覺得還滿明亮跟乾淨的
廚房也是開放式的
這裡還有單人位置
所以就算一人來用餐也不會覺得很孤單喔~
餐具跟調味都是採自助式
如果不方便到店內用餐
店家還有跟FoodPanda合作
所以不方便出門就用外送吧XD
以上是菜單
辣度可選:大辣、中辣、小辣、無辣
素食者豆腐煲僅提供無辣口味
提供七種煲
而且可以選擇附餐要白飯還是麵或是冬粉
當晚我們點了綜合煲以及鴨血大腸煲
凡是點任一種煲都會隨餐附小菜跟紅茶一杯
小菜部分是不定期做更換的
紅茶算是比較古早味的
我個人很喜歡
有沒有發現杯子是呈現出愛心型的呢
真的好可愛呢～
當天提供的小菜是泡菜
吃起來脆脆酸酸又帶點甜
也是滿喜歡的
綜合煲
裡面有鴨血、大腸、臭豆腐三種
還有其他的像是高麗菜
還有金針菇跟香菇、玉米筍、豆皮之類...等配料
而鴨血大腸煲就是少了豆腐這樣
湯頭是用新鮮大骨熬製的高湯
還加上中藥食材
有枸杞跟八角
喝起來一點都不刺激
相當的溫和然後也一點都不油膩
我個人相當喜歡
所以湯我都喝光光啦
這裡的鴨血跟大腸我個人也是極推
為什麼呢
因為我平常算是還滿喜歡吃鴨血跟大腸類的
他的大腸吃起來Ｑ度算還滿有的
然後大腸處理的也很乾淨
鴨血吃起來不會很軟嫩
其實除了酥炸臭豆腐之外
其他豆腐類我不太吃
不過這次來這兒
我覺得可能是因為湯頭我自己本身很喜歡
加上夠入味
所以我自己還滿可以接受這的豆腐呢
其實他的份量還滿大的
一個套餐含小菜跟紅茶
120-130元這個價位我覺得CP值算挺高的
推薦給大家囉
店家資訊
黃茶茶小廚房臭豆腐鴨血煲
台南市安南區海佃路一段158巷7-2號
06-3581514
上午11:00 - 下午2:00
下午5:00 - 下午8:30
每周二公休
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