可以任意添加蒜味的涼麵-大吉林涼麵

這家位於台北捷運行天宮站附近的台北涼麵店大吉林涼麵，雖然在巷弄裡面不好找，卻在網路仍有不錯的高分評價，主要是有兩個特色，涼麵的份量分成小、大與加大，加大幾乎就是大份量涼麵；再來就是桌上醬料除了常見的辣醬、哇沙米醬之外，還有蒜味醬，喜歡重口味的都可以自由添加，也算是獨樹一格的台北涼麵。

｜大吉林涼麵營業時間與介紹

台北市行天宮人氣很夯的大吉林涼麵，已經在地營業超過30年，原先是路邊攤後來才有店面，現在的店面是有重新裝潢過，用餐環境算是比一般的麵店還要舒適，大吉林涼麵營業時間從早上五點就開賣，從早餐一路賣到午餐後的下午兩點。從行天宮3號站步行至大吉林涼麵約8分鐘，離行天宮大概2分鐘距離，去行天宮拜拜後也能到這邊用餐。

｜大吉林涼麵菜單與價格

大吉林涼麵賣的涼麵分成三種一般涼麵、炸醬涼麵與榨菜肉絲涼麵，一般涼麵小份為45元、大份50元及加大份60元，如果你是想吃大份量涼麵可以直接點加大份涼麵；炸醬涼麵與榨菜肉絲涼麵小份55元、大份60元及加大份70元，湯的部份一樣是味噌、蛋花、貢丸各樣組合，價格從20元至45元，比較特別還有一些熱湯麵。

｜大吉林涼麵大份量涼麵與綜合味噌湯

涼麵（大），NT$50元

大碗份量上還可以，相較信義區的空軍涼麵來說還不到最大份量，麻醬的味道算濃郁但不會太重，有加小黃瓜，麵條的Q勁還不錯。辣醬、哇沙米都可以添加，最特別還有蒜醬，蒜醬味道偏清爽，帶有一點鹹香，辣醬很悶辣，入口很有餘韻，哇沙米的嗆還好，不太重，我個人喜歡他們家的辣醬。

綜合湯，NT$45元

兩種不同豆腐，整顆蛋花加上兩顆貢丸，整個份量跟豐富度是有的，然後味噌沒那麼重，甜度我覺得還好，新竹貢丸紮實度跟肉汁吃得到。

大吉林涼麵能開業超過30年，在網路上還有這麼多擁護者，絕對是有它厲害的地方，我個人還滿喜歡大吉林涼麵那個蒜味醬，吃起來夠味且清爽，還不錯，三合一的綜合味噌湯的份量跟用料也很豐富，整體口味上都還算滿意，你呢？你有喜歡的涼麵要推薦的嗎？