說到達克,它在團購美食中的火紅程度無人不曉!
也因為如此,他們常常有滿單的狀態,
你想選擇哪天到貨還不一定選的到呢~
( 滿滿一箱的達克↓ )
還赫然發現附上了一張信...
也太窩心了吧!!! 都要落淚了我~
一直以來,他們家都標榜著「無聲的革命」,堅持不使用任何化學添加劑,
原物用料上也是真材實料,並沒有多餘的裝飾,展現出了最赤裸的一面,這就是達克的特色。
半熟巧克力,七吋(NT.180)
你還可以自己選擇想要的熟度( 3分/5分/7分熟)。
一見到這個蛋糕,腦中突然浮現一句他們的slogan:「除了醜沒有其他缺點了!」
果真,非常地貼切!
半熟巧克力有兩種吃法,一是冷凍,吃起來有冰淇淋的感覺,
但我比較喜歡另一種吃法 -微波加熱。
加熱後的蛋糕,吃起來有三種層次
外觀是綿密的巧克力蛋糕包覆著布朗尼,
中心則是非常灼熱燙舌的生巧克力餡, 當然你加熱時間越久,就越成流動狀。
( 重點是加熱後還有撲鼻的熱巧克力香氣,美味到把一整個七吋大小吃完也不是問題~ )
整體的甜度適中帶點微苦,化口指數直逼五顆星啦!
布朗尼,有三種口味:核桃 (NT.280/10入) 、紅鼻子威廉:白蘭地+橙酒(NT.300/10入)
對於嚐過無數家布朗尼的我不得不說...
這是我有史以來,唯一最念念不忘的布朗尼了!!! (認真)
厚度大約有2cm這麼厚,咬下去的紮實感滿分
而且他們家一致採用比利時巧克力及以黑糖為原料,怪不得巧克力可以這麼濃郁欸!
話說核桃與巧克力雖是絕配的搭擋,但我最愛的是白蘭地還有橙酒這兩種口味。
干邑白蘭地搭配葡萄乾,君度橙酒配的則是蔓越莓,
兩者的酒皆是來自法國知名酒莊所釀造而出,
他們曾說最對不起的就是釀酒人,因為他們將一瓶一瓶的酒都傾倒於布朗尼裡。
可想而知那醃製的酒香是多麼濃厚,而且在咀嚼之中還帶著由果乾散發而出的果香味。
但最令人咋舌的是,兩公分厚的布朗尼,竟然毫無察覺它乾澀之處,
反而是濕潤入口即化的口感,這就是它的過人之處了呀!!
如果你是重度巧克力上癮者,那就一定不能錯過他們家了!
而且我要小小囉嗦一下,
要找到價位如此親民,品質又在一定水準之上的店家,真的是難上加難了啦!