以戰斧豬排打響名聲的Mastro Cafe
一開始會知道它是在中和環球購物中心
我們這天是約在內湖店
SOP→Steak Operating Prodedure
從這名字就可以看出店家對自己的牛排也很有自信
今天就跟朋友來大口吃肉了~~(握拳)
SOP by Mastro
Steak Operating Prodedure
地址： 114台北市內湖區瑞光路316巷58號
電話： 02 8752 3558
營業時間：11:00–15:00, 17:30–21:00
捷運：文湖線-港墘站
店裡洋溢著簡約工業風格
店裡都會播放運動賽事
MENU放於文末給大家參考哦!
點餐方式為：點一份主餐
可以無限點用沙拉吧、飲料、甜點
這張裡面的都是可以無限點的哦~
沙拉吧現點現做 飲料跟甜點都是自取
水、餐具都由自助餐台自取
醬料、塩、胡椒也都在自助餐台上
依自己口味帶回位子上用
飲料櫃裡的新鮮水果醋、銀河系漫步(蜂蜜檸檬蠂豆花)
新鮮現打果汁、蜂蜜柚子伯爵 都是當天現做好放進去的
底下也有大家吃美式食物最愛搭配的雪碧、可樂、芬達、美粒果
這二款我個人很推 都酸酸甜甜的 比較解膩也不太漲肚子
熱飲有美式咖啡、伯爵紅茶、伯爵老茶奶
我自己特調的伯爵老茶奶+美式咖啡 很好喝
新鮮水果醋、銀河系漫步(蜂蜜檸檬蠂豆花)
伯爵老茶奶、美式咖啡、芭樂+香蕉現打果汁
銀河系漫步(蜂蜜檸檬蠂豆花) 好看又好喝 回拿好幾次
以下現來介紹非正餐的沙拉吧
總共有17款可以選 我們點了9樣
1.玉米濃湯
2.峇里島牛尾湯不懂
其中一個人大聲說想喝玉米濃湯本來還被我們笑~
結果一上桌大家都覺得自己錯了!!
玉米濃湯很優秀耶 裡面有好多已打碎的玉米、洋蔥 甜甜的被濃湯包裹著 好好喝哦~
牛尾湯是番茄的湯底滋味 裡面有好多的牛尾肉絲 存在感好高的湯品!!!
3.香式脆薯→美式餐點必點基本配件XD
4.奶油鮮蝦菠菜泥(期間限定)→配牛排必備!!
5.焗烤起司蜜地瓜→超甜的蜜香地瓜焗烤那層好好吃
6. SOP招牌脆雞→必點必點必點!!! 皮超脆又不油膩 裡面的雞肉都還保有著肉汁
7.正統美式黏皮烤雞翅 →吮指雞翅必點~
8.韓式香辣烤雞翅→外皮是乾脆的微辣口感~我比較愛這個
9.牛肉精華燉飯(1人限點一碗)→24公斤牛肉經14小時熬成的湯燉製而成 飯底下有好大一塊牛肉
SOP招牌脆雞 一定要一人點一塊 給的全是大腿跟棒棒腿~
一上桌炸得熱呼呼 有點燙手 但大家還是忍不住馬上拿起來大塊朵頤啊!!
白酒蛤蜊義大利麵 499元
清爽的最佳選擇 帶著明顯的辣度 喜歡辣的人不要錯過
蛤蜊給的大方 跟MENU照片上真的一模一樣
義大利麵的湯汁收的漂亮 湯湯水水的沒有很多 味道很濃郁
頂級干貝海鮮米型麵 599元
看到店家有米型麵 馬上就選定要它
平常不太常吃到~~
上面有二尾已去殼的鮮蝦、二顆頂級干貝
番茄風味的醬汁完整的包裹每一粒米型麵
每一口味道都好飽滿豐厚
米型麵吃起來口感 有點像燉飯 但是呢他多了一份滑溜的口感
我們都很喜歡 一開始還真有人把它誤認為飯了呢
除了檯面看上到的蝦跟干貝
藏在麵裡還有好多塊魚肉 真是好料多多
直火炭烤 美國精選肋眼老饕排餐 888元 10 o.z
選用的是USDA Choice等級的肋眼帶上蓋 油花豐富
一旁附的是洋蔥肉汁沾醬 很對味
或是喜歡原味 灑點現磨的海鹽跟胡椒就很美味
我們選擇7分熟 不帶血水
這部位的肉質口感軟嫩中多了份油脂的香氣
是能吃到牛肉肉汁香氣的選擇
粉嫩嫩的牛排 總是飲人食指大動
直火炭烤 美國厚切菲力牛排 699元 8 o.z
漂亮妹妹們若是怕胖 可以選油脂少的菲力牛排
油脂少一點 但口感軟嫩好吃 女孩子都會很喜歡
菲力店家建議5分熟 才不會口感過硬 畢竟油脂比較少~
聽取建議不會錯~~
上桌後若覺得還是有點紅不敢吃的朋友
可以再用鐵鍋的餘溫 將比較生的地方增加一下熟度
或是可以請店家再幫你弄熟一點 這些都是他們可以做到的服務~
舒肥炭烤 冷藏戰斧豬排 798元
這道必點!必點!必點!!!
是SOP X MASTRO的經典招牌菜色
這道CP值非常高啊 現場看本人真的好大一份
一旁附的是紅酒鹽
戰斧豬排好吃在於
上面這層帶著油脂底下是瘦肉的完美比例
豬小排的地方烤的又香又好吃
不要放過這一部分!!!!
拍完照餐廳可以幫忙服務切分
當然也可以自己處理
上面的肉有點粉紅色 不是沒有熟哦!
是因為他們用舒肥低溫料理法
保留肉的軟嫩口感但熟度已達全熟~請安心享用!!
先舒肥後炭烤 讓外層多了分炭烤香氣 內部軟嫩實在
不會有外面烤焦裡面還是生的囧境~
所以舒肥雖然耗時 但店家仍願意使用這樣的料理手法來呈現
吃的飽飽的了 來點甜點~
當天的是鮮乳奶酪、莓果生乳酪蛋糕
自取哦~~
但大家都好飽了!! 我們拿了一點來一起分享~
SOP by Mastro 的肉品讓我印象深刻
不論是牛排或是戰斧豬都表現的優秀又大氣 份量充足的沒話講
豐富又精經的沙拉吧 太讓人喜歡 現點現做的讓人覺得精緻用心
假日的內湖我本來以為沒人 結果當天竟然還客滿咧~~可見也深受當家庭的喜愛!!!
我們雖然在公司天天見面了~但下班後還能一起約出來吃飯真的超開心!!!
跟你們總像有永遠講不完的話~~真的都是可愛的妹妹們!!!
也感謝當天瞬間變攝影師的黑哥~
他當天是唯一的男性耶~~有沒有很爽~哈哈哈
店裡有一些簡單的規則請留意~
1.用餐時間120分鐘 (沒有等待客人時不會硬性趕客)
2.寵物友善 (會送雞胸肉給您家的寵物哦~)
3.如遇到浪費食物超過300g會酌收300元 (所以沙拉吧不要貪心啊~慢慢點~適量最重要)
4.不可外帶
5.收取10%服務費
以下是MENU給大家參考哦~
點圖進去可以放大!!