『五吉堂』的姊妹店『方云云麵包店』
就開在中山路的巷子裡
之前小蛇介紹過很喜歡的”無名肉燥飯”的隔壁
買完麵包順便吃吃肉燥飯
兩樣美食一次get💪
『方云云麵包店』的店內裝潢很樸實
簡單的幾個架子
今日售的麵包就擺在眼前
使用跟『五吉堂』相同的真材實料
每日賣的產品會變化
一天大約會出到6-7種
官方粉絲團都會公布
一天只營業2.5個小時
每種麵包都是限量供應
熱門口味一定要先上網預訂喔！
小蛇今日3：40到場
客人就一直進來
很多都會指名詢問某種麵包今日有沒有
看來回購率極高阿！
伯爵巧克力菠蘿 $65
表面看起來超脆的波羅外皮根本超吸引人
呈現特殊少見顏色更讓人家想一探究竟
伯爵味道真的非常濃郁
而且巧克力讓伯爵香味更加成
巧克力則是融合表面的菠蘿
平均分散在咬下的每一口
這一款好適合來一壺下午茶阿阿阿
起司奶酥麵包 $60
相較小蛇這次拿的其他麵包
這款口感相對有嚼勁
起司跟奶酥的奶香在口裡噴發
咬第一口馬上擄獲小蛇的味蕾
奶酥的只是微甜的強調奶味
加上起司獨特的奶鹹味超級融洽
喜歡奶酥跟起士的人千萬不要錯過這一款
台式手感麵包（大甲芋頭、奶酥）$60
相對於“起司奶酥麵包”
芋頭奶酥口味則是走小清新路線
芋頭香氣在開始咀嚼後漸漸的散發出來
咀嚼時出現的芋頭香氣點綴的剛好
隨著吞下後又漸漸消散
適合喜歡比較淡雅口味的人
烏魚子軟法 $60
第一次吃到烏魚子味道的麵包覺得很神奇
咬下第一口覺得好驚喜
真的是滿口的鹹香烏魚子味耶！
而且『方云云麵包店』給的很大方
滿滿整面都是新鮮的海味
搭配美奶滋成為烏魚子控的最愛口味
放在公司當下午茶超棒
蜂蜜竹炭方云云 $150
這個吐司方塊真的很引人注目
在燈光下如同一塊黑金
剛出爐表面的氣孔感覺就很香酥讓人食指大動
竹炭的口味真的非常實在
第一次吃到竹炭麵包的竹炭味這麼夠味
蜂蜜卻又從將竹炭味中和不會感到嗆鼻
他們家的吐司因為都沒有加保濕劑
所以只要接觸去空氣太久就容易硬化
老闆堅持需要回去自己分切喔！
吃多少切多少
不過他們家的吐司單吃一點都不無聊
也可以跟小蛇一樣撕著吃
就不會有切片的煩惱😂
吐司口感真的超級細緻
在口腔中的觸感綿綿的
草莓方云云 $150
草莓口味是新推出的冬季品項
『方云云麵包店』使用的是大湖草莓乾
微酸甜甜的草莓香氣超夠
而且不會濕黏爛爛的那樣
加上吐司本身的麵粉甘甜
不另外加果醬單吃也很棒
店家資訊如下
地址: 701台南市中山路3-1號
電話：0987 998 800
營業時間：週ㄧ～五 15：30-18：00
【休假日依粉絲團公告為主】
FACEBOOK：方云云麵包店
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