宜蘭蔥油餅的魔力我想不用多說…大家都知道，緹編回娘家幾乎每次都會遇到下雨的天氣，從烏石港玩回來，特別想吃蔥油餅，緹外公說要帶我來吃這間『頂埔阿嬤蔥油餅』，他說柯氏蔥油餅太多人排隊了，他很推薦吃吃看頂埔阿嬤蔥油餅…剛好也順路，於是就過來了！！
平常也是大排長龍的頂埔阿嬤蔥油餅，下午下起雨來排隊沒那麼長，但都一直有人來買就是了，而且還加開一台老闆兒子的餐車來應付假日人潮。
現桿現炸…就是蔥油餅的美味之處，記得要熱呼呼吃才是最美味的！！
蔥油餅$30、加蛋$35、加雙蛋$45，需要奶茶$15、紅茶$10自取再一起結帳。
預先準備好的蔥油餅麵皮桿開，是沒有加蔥的，直接下去炸，再打顆荷包蛋至油鍋內…
將三星蔥花加進蛋內再蓋上酥炸好的麵皮(這份是雙蛋)，就可以完整包覆住三星蔥花
點餐時需先告知加不加辣，再刷上自家調製的醬料，快速完成…約等10分鐘就拿到了。
緹外公一次買了4份加蛋蔥油餅，盡管已經回到宜蘭家中(約10分鐘車程)，還是非常…非常的燙手，所以吃時一定要小心燙口！！
皮超脆…吃到蛋和三星蔥的部份，好好吃…但醬料部份可以刷太厚，小小的偏鹹，頂埔阿嬤蔥油餅的荷包蛋是全熟的哦！下次來宜蘭頭城記得來找找它，比一比喜歡埔阿嬤還是柯氏？
頂埔阿嬤蔥油餅
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地址：宜蘭縣頭城鎮青雲路二段316號(Google地圖)
電話：03-978-9234
營業時間：09:00~18:00