來到基隆，可別只吃廟口小吃哦！
喜歡吃蚵仔煎的朋友趕快照過來，除了基隆廟口碳烤蚵仔煎外，還有一家60年歷史之超美味老牌蚵仔煎
【基隆簡家蚵仔煎】位於孝三路上，在基隆算是名氣相當高唷，從基隆火車站步行只要3分鐘
我們刻意避開假日用餐巔峰，沒想到人潮依然絡繹不絕，門庭若市
先找位子坐再點餐哦〜
【品牌故事】
不讓70年好味道消失！3鮮肉猛男穿吊嘎苦學蚵仔煎
老闆娘簡淑娟說，3個女兒都不願意接手做餐飲業，老闆娘只能打算停業，因緣際會下認識「撼動H.D.A特技團」的3人，老店面臨"熄燈"，三個身材健美的陽光大男孩，自告奮勇決定接下老店
(以上部分文字擷取自網路)
不過，今天沒有看到3位猛男本尊，有點小可惜！
嗚嗚嗚
除了蚵仔煎以外他還有蝦仁煎、蛋煎、綜合煎，竹筒米糕據說這也是招牌商品，咖哩飯、各式麵類應有盡有，
菜單上的每道都想點，可惜胃容量不夠大XD
旁邊還能看到煎台上隨時都有滿滿的蚵仔煎，櫃檯的廚師手都沒有停過，一盤接一盤的煎
這應該是我們第一次看到現做燒賣，好有趣喔！
燒賣要現包現蒸才好吃啊，包好包滿〜
自助醬料區，好讓愛沾醬的客人自行添加
蚵仔煎
蚵仔煎的蛋皮超大片，不像有的蚵仔煎蛋都是太白粉勾芡，非常香，蚵仔煎超大一份
迫不及待地用筷子夾起一塊放進嘴裡，皮薄脆口，散發出香氣十足的焦酥味及煎蛋香
最誇張的是，翻開後下面是滿滿的蚵仔，多到好滿足啊〜
醬更是亮點，酸酸甜甜的醬汁，加上爽脆的青菜和滑溜飽滿的蚵仔，一下子就秒殺了，小編吃的不亦樂乎，實在好涮嘴啊
竹筒米糕
送上桌時非常香，上面還鋪滿香菇跟肉角
好喜歡米糕帶有肉燥的香氣，米粒吃起來帶著QQ的口感，每一口都飽滿實在，料多又實在！
燒賣
比港式大上1、2倍，餡料裡香氣四溢的豬油蔥、魚漿，咬起來非常紮實
三寶湯
一次享受三種口味，不用再陷入選擇障礙
小珊珊碎碎念：
好可惜沒有看到帥哥老闆……
他們的醬料我還蠻喜歡，鹹度適中，甜中帶辣，蚵仔煎本身也煎得不錯，很大一片又外酥內Q，口感很棒
喜歡吃蚵仔煎的朋友，不妨試試看哦！
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【Info】
【基隆簡家蚵仔煎】
地址｜基隆市仁愛區孝三路93號
訂購電話｜02- 2425 5260
營業時間｜AM11:00~PM21:30
臉書粉絲團：基隆簡家蚵仔煎
✗提供WIFI ✗一成服務費 ✓寵物入內
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