位於皇潮鼎宴附近的巷弄中，很低調的貨櫃咖啡館，有著小庭院，還鋪設腳踏石，植栽點綴，老闆自己烘豆、用心挑豆，對咖啡有自己的堅持和認真。
秋天微風吹拂，我選擇坐在外面的位置，還滿舒服的，不要直接導航住址喔，會跟我一樣開到裡面去，先找到皇潮鼎宴，再看店家的地圖和我拍的圖片，大概有個方向感，應該比較好找。
六壹咖啡工作室 61 Coffee Roasters
地址: 彰化縣員林市溝皂北二街57號
電話: 0928-280 714
營業時間: 星期二~五13:00~18:00，星期六、日10:00~20:00
公休日: 星期一
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老闆把室內的格局整理的滿順眼的。
六壹咖啡menu
老闆請試喝的衣索比亞。
拿鐵$120
等了一下，坐在外面有聽到老闆磨豆了幾次，端上桌時，老闆說，拉花沒有很美，不好意思!
我說，不會阿，很好看，我想，剛剛聽到的磨豆聲，應該是老闆對拉花的小小堅持，覺得可以才端給客人，給老闆一個讚!
從店門口看過去，是皇潮鼎宴的這個方向。附近目前很好停車，咖啡人可以來喝看看。
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