豐富且均衡的特色日式丼飯-拿筷 The Quiet

拿筷 The Quiet這是一家看起來是咖啡店的日式丼飯餐廳，店內的裝潢真的很文青風格，算是很好拍照，餐點的部份價格很實在，主食的燒肉都有特別調味處理，吃起來頗有特色，再搭配他們家清爽的時蔬，算是可以吃飽又能均衡飲食的台中美食，如果你有到台中審計新村，其是可以排這家特色日式丼飯餐廳拿筷 The Quiet。

｜拿筷 The Quiet 介紹與營業時間

拿筷 The Quiet位於台中市西區，在忠明南路上麻園頭溪畔旁，離審計新村開車大約5分鐘吧！如果有排去那邊拍照逛街的行程，也可以排上這邊用餐，拿筷 The Quiet外頭有一整排的停車位，但熱門時段幾乎是全滿的，老實說之前在台中生活超過十多年，交通沒有機車或開車真的很不方便，如果開車來還是要找一下。

拿筷 The Quiet店內裝潢真的還蠻文青網紅會愛的，輕工業風的桌椅搭配霓虹燈的LOGO，還有些許的綠色植物，如果你沒跟我說他是間日式丼飯，我大概會以為這是一間咖啡廳。店內座位大多是兩人與四人桌，還有一整排的高腳椅用餐區，座位與座位的間隔有拉出來，所以用餐的舒適度是有的。

｜拿筷 The Quiet 菜單價格

拿筷 The Quiet菜色主要是以燒肉的日式丼飯為主，像是BBQ火烤美國牛、火烤味噌松阪豬等等，但不像外面大份量肉片的燒丼飯，走的是比較精緻路線，原則上還有不同的調味，拿筷 The Quiet菜單上的價格從190元到220元不等，隨主食都還有附白飯、湯品與季節時蔬，可以升級套餐，A餐加價100元是薯條搭配50元飲料，B餐加價130元有炸雞與洋蔥圈二選一搭配70元飲料 ，另外還有小菜跟飲料，詳細價格可以參考拿筷菜單。用餐一律都沒有服務費，以這樣的價格真的很實在，餐具的部份採自助取用。

｜拿筷 The Quiet 日式丼飯菜色

炙燒明太子烤雞腿，NT$180元

拿筷 The Quiet的日式丼飯跟外面的一般燒肉丼飯真的不太一樣，先說說餐點的擺盤，不論碗跟托盤都很文青風格，餐點食材的擺設也是相同的，外面的燒肉丼飯大多都是用肉整個堆疊上去，在拿筷 The Quiet看到的是滿滿的蔬食搭配主食。

炙燒明太子烤雞腿丼飯搭配了杏鮑菇、地瓜、蕃茄、玉米筍、花椰菜、小黃瓜、泡菜與溫泉蛋，整個看起來很均橫，吃起來負擔也不會太重，時蔬並沒有太多調味，吃起來還蠻清爽的，溫泉蛋口感滑嫩，蛋黃的部份算是濃郁。

主食的炙燒明太子烤雞腿，上面一層明太子，看起來就很邪惡，吃起來會有波波的口感與明太子的鹹度，肉質上都軟嫩，雞皮的部份有脆脆的口感，還不錯吃，整碗飯的份量真的很夠，附的湯品就普普，沒有太多的感受。

唐揚雞，NT$90元

加價130元搭配B餐，有唐揚雞與洋蔥圈二選一與70元的飲料，點了唐揚雞，像是日式炸雞，裹粉是走比較硬脆的，口感上都還不錯，咬下去時雞肉還有肉汁感，而且蠻燙的要注意。

拿筷經典厚奶茶，NT$70元

B餐的飲料選了拿筷經典厚奶茶，份量上算大杯，然後是用鮮奶去調配的，喝起來帶有一點甜度但不會太膩，可是茶香我覺得還好，並沒有印像太深刻。

手工洋蔥圈，NT$90元

額外再加點了一份手工洋蔥圈，吃起來很酥脆，口感上很不錯，洋蔥的水份感也很足，沾醬吃還不錯。

如果以一份丼飯140元至220元不收服務費的價格來說，拿筷 THE QUIET的CP值還蠻高的，而且不走那種大口吃肉的模式，反而提供很多清爽的時蔬，其實對飲食均衡來說也不錯，而且還能打中女孩兒的市場，如果在台中想吃划算又實在的日式丼飯，我真的還蠻推薦拿筷 THE QUIET。