台南先生
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文章類別:旅遊-國內旅遊

縣市地區:台南市 > 鹽水區

06-6521777
台南市鹽水區康樂路98號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

只賣4樣的古早味小吃店,從路邊攤賣到開店面,傳承五代一賣就是132年,招牌肉圓採用低溫油炸,搭配獨家特調醬料,在地人從小吃到大,就愛這一味

 

店面外觀:從早期的沿街兜售,到路邊固定擺攤,直到第五代才開店面

 

內用空間

 

132年老店認證

 

肉圓是以低溫油炸

 

附免費清湯,喝起來帶有香菇味

 

肉圓(一份一顆):清甜爽口的獨家特調醬料

 

屬於厚實類型的外皮,非常Q彈

 

內餡豬肉經特製醃料調味過,軟嫩中又帶有彈性

 

米糕:軟綿細緻、香氣撲鼻,吃得到濃濃古早味

 

四神湯:裡頭只放豬腸,湯頭清爽鮮甜無中藥味,豬腸嚼勁十足,新鮮無異味

 

 

店家資訊及價目表:https://www.mrtainan.com/2020/02/066521777.html

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