來自雲林斗六的塔吉特千層蛋糕在2008年初誕生，分別為50多歲的企業家、中年面臨轉業的中盤商與近30歲迷惘的烘培師三人共同創業建立，經過一年多的努力與推廣，終於造就了現今許多媒體報導的團購人氣宅配美食塔吉特千層蛋糕。之後相繼在台中、台北開立門市後，去年在台北市信義區開立了結合商品與咖啡的人文館。

快來按讚加入《BanBi 217-美食旅遊blog》FB，獲得最新好吃好玩情報，也給斑比一個支持^_^

本原文：塔吉特信義人文館 :如同偶像劇場景的團購千層蛋糕咖啡館

團購人氣宅配美食的塔吉特千層蛋糕專賣店，不僅在網路造成轟動也是辦公室團購或宅配美食的人氣名店，更有許多節目採訪報導。

塔吉特信義人文會館位在台北市信義區莊敬路423巷1弄2號，鄰近信義國中，周邊有東區熱門的景點如：台北101、世貿展覽館、ATT 4 FUN、信義新光三越、貴婦百貨BELLAVITA、阪急百貨、W HOTEL、誠品信義書店、台北市政府與市政府捷運站。

塔吉特信義人文館雖然名稱為人文館，但無論是外觀或內部裝潢來看都像是偶像劇中會出現的場景，而且門把還是支可愛的木頭大叉子。

　
塔吉特信義人文館座位有45席，每個區域都有不同的特色，斑比我很喜愛坐在窗戶旁有陽光照射感受到自然光。

　

　

　　
店內裝潢以木頭設計為主，再加上一些特色的燈飾和可愛的裝飾與綠色盆栽，讓人感到很放鬆。

　
塔吉特信義人文館提供WIFI免費無線上網和許多書籍雜誌，適合三五好友談心；也適合一人前來，帶個筆電用個電腦或是看本好書搭配千層蛋糕/布丁或咖啡茶飲就可以溫暖的享受放鬆時光。

　
每個桌子上都有這可愛的木頭（兩個木頭間有用磁鐵吸附著所以可以轉動），原來這是桌號標示，真是特別！而且許多牆壁上以如同黑板的深綠色為底再以白色畫上塔吉特的千層蛋糕可愛圖案，好特別好像在偶像劇會看見的場景。

這裡的裝潢不僅我喜歡，連我女兒也好喜歡這裡。

潔淨明亮的蛋糕櫥窗，可以看到各種口味的人氣千層蛋糕、手工布丁，讓人更容易選擇想吃的商品。

店內也展示販售除了千層蛋糕外的產品，如吃果籽水果乾：芒果乾、葡萄乾、芭樂乾。

吃果籽禮盒。

　
塔吉特信義人文館店內低消為每人$80元，不收取服務費。千層蛋糕口味眾多，單片約$55~$65元間，價格平易近人，也有販售一整個大千層蛋糕和四合一口味的千層蛋糕滿足想吃多種口味的心。甜點除了千層蛋糕外，也有塔吉特手工布丁，口味有豆奶、芝麻、荔枝、芒果，價格均為$35元。飲品有咖啡、可可、花茶、奶茶與抹茶，價格坐落在$90~$120。
另有推出下午茶套餐，蛋糕飲料可折抵10元，消費雙套再加贈手工布丁一個。

點了法式草莓千層蛋糕、貝果拉堅果千層蛋糕、山露鮮抹綠、香草拿鐵、手工布丁（芒果與荔枝口味）。

為供應大量訂單需求，因此塔吉特千層蛋糕便設立了中央廚房，並且為經濟部認可核發工廠登記證以及取得ISO:22000含HACCP國際品質認證。

貝果拉堅果千層蛋糕
塔吉特千層蛋糕為18層塔皮搭配上17層的層層內餡與鮮奶油，從冰箱取出後品嚐更綿密滑順。而這貝果拉堅果千層蛋糕吃的到高溫烘烤過的堅果香以及香濃的巧克力內餡，不甜不膩搭配得很好，連我這不太愛吃堅果的人也敢吃！

看的到顆顆堅果的真材實料。

　
在千層蛋糕旁以巧克力醬、開心果碎、巧克力片、鮮奶油、紅醋栗裝飾，橘色的水果則是燈籠果（Physalis peruviana），又稱秘魯苦蘵。原產地在中美洲，富含豐富的維他命C，嚐起來則是酸酸甜甜又多汁。

法式草莓千層蛋糕（蛋奶素）
本要點內含新鮮大顆草莓的草莓多千層蛋糕，但因為季節限定已無販售要再等一年，所以改成這款法式草莓千層蛋糕。千層蛋糕結合草莓卡士達醬內餡，口感上也滿滑順的，不過口味上較偏甜一些。

　
帶著豹紋般色澤紋路的千層蛋糕塔皮看起來很是吸引人。

　
山露鮮抹綠、香草拿鐵
山露鮮抹綠（抹茶拿鐵）還滿濃郁，味道上也很大眾化、接受度高。香草拿鐵咖啡還不錯喝，香草糖漿香氣很足。

　
孫豔汁（荔枝）布丁、芒透了（芒果）布丁，荔枝和芒果的口感不大相同，荔枝QQ軟軟的比較像果凍，芒果帶點滑嫩口感上較像介於果凍與布丁之間。兩款果香味都很濃郁，而今日同行的一致推崇芒果口味！

　
吃果籽伴手禮（售價為一盒三入$150元）：鮮芒果布丁、鮮桑葚果粒凍。
這吃果籽伴手禮之前斑比也有在松青超市以及各大百貨公司的生鮮超市有看過在販售，標榜無添加防腐劑及人工著色料。鮮芒果布丁內含30%芒果果肉及20%芒果泥，芒果香濃郁很受小朋友喜歡！另一口味鮮桑葚果粒凍內含30%的桑椹果粒及20%的桑椹果汁，甜中帶點微酸的味道，裏頭還有大量的桑葚果粒讓人感到開心，很適合女性！

非常感謝WalkerLand 窩客島給予這次塔吉特信義人文館的體驗活動！

拍攝使用相機：Canon Eos M（每個人喜好不盡相同，因此文章僅供大家參考用）

塔吉特信義人文館
官方網站：塔吉特千層蛋糕-線上宅配訂購網　／塔吉特千層蛋糕 | Facebook
地址：台北市信義區莊敬路423巷1弄2號
電話：02-2720-4532
營業時間10：00~21：00
交通資訊：捷運市政府站2號出口轉乘藍5公車或266公車至信義國中站下車
＊無服務費／提供免費WIFI無線上網／內用每人低消為$80元