桃園美食「好好丸-純天然現做手工丸」,每週四及週日固定在”中壢新明市場”擺攤,桃園地區滿1000元免費外送,宅配訂單滿3000元免運費(未滿3000元,冷凍宅配運費酌收150元)。不添加防腐劑的手作丸子,多種口味,選擇豐富~無論是煮火鍋、烤肉、帶便當都好吃,是家裡冰箱不可或缺的必囤美食!
▲這間藏身在新民市場內的手工丸子攤販「好好丸」,位於中正路與新民路交叉口,可以從台灣銀行對面的路口進入。
▲從入口進入以後,「好好丸」的攤販位於市場中間段的右手邊。
▲「好好丸」是固定在每週四及週日在新民市場擺攤,擺攤時間是06:30-13:00(賣完就收)。
▲「好好丸」的攤販後方是江記(李姐)餛飩,這樣子中壢人有沒有更清楚他們的擺攤位置呀~
▲認明「好好丸」攤販最簡單的方式,就是看到一堆人擠在前面搶丸子的攤販就是了!生意真的是好得不得了啊!我這天到現場幾乎都擠不進去,婆婆媽媽們實在太厲害了~
▲現場可以看到店家手工製作丸子的過程,他們每天擺攤會準備新鮮的肉漿,賣完就提早收攤,所以想來買的人可別太晚來喔!
▲店家的手工丸子主打沒有香精香料、硼砂、漂白,堅持用手工捏製,手工丸的口感肯定比機器做的丸子好吃,機器做的丸子比較紮實,但無法鎖住湯汁,手工丸子比較有口感也有湯汁!吃一口就高下立見!
▲丸子都是手工現做現煮的,在市場攤販內販售的都是熱呼呼的手工丸,因為他們剛煮熟的丸子都來不及賣了,根本沒有機會把丸子放冷阿!如果有你特別想吃的口味,一定要提前請店家預留,不然到現場很有可能就賣光了。
▲店家會在現場提供試吃,但是人潮多起來試吃品是立馬被秒殺,如果沒有順利試吃到,闆娘會很大心的在你買的丸子裡多送幾顆給你XD
▲檯面上擺著的都是店家最熱賣的丸子類,有荸薺魚丸、原味貢丸。
▲芹菜肉羹、芹菜魚丸。
▲超熱門的泡菜貢丸和芋頭貢丸。
▲虱目魚丸。
▲除了鴨肉丸和花枝丸以外,還有鱈魚丸和鱈魚豆腐。
▲淡水小阿給、旗魚黑輪~橘色的是麻辣湯包。
▲鱈魚天婦羅、鱈魚牛蒡。
▲店家提供密封包裝,如果不是熱騰騰剛出爐的丸子,或是你需要宅配或團購送到府的丸子,都可以這樣另外幫你包裝!這樣的包裝很適合送禮呢!
【好好丸-純天然手工丸子.完整菜單MENU】
▲這是「好好丸」的完整菜單MENU,供參考。
✔️招牌貢丸,芋頭貢丸,泡菜貢丸,芹菜肉羹,虱目魚丸,芹菜魚丸,荸薺魚丸為130元/斤
✔️ 澎湖花枝丸,鴨肉丸,鱈魚丸,鱈魚豆腐,鱈魚湯包,麻辣湯包,鱈魚天婦羅,鱈魚牛蒡,旗魚黑輪,旗魚棒,福州丸,淡水小阿給,章魚燒為150/斤
【好好丸-純天然現做手工丸】
▲好好丸販售的品項相當多,而且同價位的產品可以一起湊,圖片包裝袋裡的都是一斤的份量喔!也順道讓大家看看一斤的量會有多少~但因為店家的丸子都是手工做的,每一顆大小不固定,所以顆數沒辦法完全一樣。
【鱈魚丸/鴨肉丸 一斤150元】
▲小顆的白色丸子是鱈魚丸、小顆較深色的丸子是鴨肉丸,我覺得鴨肉丸子特別適合放到薑母鴨鍋裡面煮,這一款鴨肉丸的味道很濃郁,口感紮實!
【鱈魚天婦羅/鱈魚牛蒡/旗魚棒,一斤150元】
▲五片的鱈魚天婦羅+鱈魚牛蒡和五條的旗魚棒剛好是一斤的重量。
▲旗魚棒是純旗魚漿,裡面沒有加入其他東西~這很適合在烤肉時登場,放在烤爐上面加點烤肉醬,就是中秋節必備的食材!
▲鱈魚牛蒡裡面可以吃到真材實料的牛蒡,軟Q的純鱈魚漿加上牛蒡絲,無論煎炸、炒菜、火烤都很適合!
▲鱈魚天婦羅裡面有九層塔和花枝塊,雖然長得不太美,但口感夠有層次,還挺好吃的。
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