好難描述對印度的情感，這神秘國度雖僅短暫拜訪過一次，印度料理也在心中留下不可抹滅的美好記憶，在台北印度餐廳也不少，這次和朋友聚餐約在位於大安區的奪愛印度咖哩，
奪愛印度咖哩是十幾年的大安區異國美食，能開發口袋中的印度餐廳名單，令我非常期待。
奪愛印度咖哩 仁愛店
地址：（台北市大安區仁愛路三段84號）
營業時間：週一~週五：11:00~14:30、17:00~
官方臉書：請按這
從門口的裝點就能感受到滿滿的異域風情。
隨處也可看到許多關於大象的圖騰，在印度，象頭神是印度神話中的智慧、財富及成功之神，所以大象在印度被認為是吉祥的動物，而印度人對大象的感情，大概就像中國人對龍的感情一樣。
店內不空間不算太大，大約可以容納30~35人。
店內還會播放印度歌舞的MV（？），我幾乎一直被MV吸引目光呀，都不能跟朋友好好聊天了
不過歌舞的確是印度人表達喜悅與慶祝的方式，在婚禮或節日時也會連續好幾天以歌舞慶祝，不論男女老少大大小小，都會很開心的舞動身體，展現自己，這也是我覺得很棒的地方。
奪愛的餐點種很多元，完整菜單
我和朋友各選一款套餐，咖哩依據烹調方式，有分乾燒咖哩＆濕式咖哩，
也可以請店員介紹菜單，店員和老闆都是印度人，中文很流利。我們最後都選了濕式咖哩。
首先上來的是沙拉、湯、麥餅、以及咖哩脆餃（馬鈴薯、豬肉口味各一）。
沙拉是常見的搭配，沾醬則是蘋果泥＋洋蔥打成的，酸酸甜甜又帶有點洋蔥辛辣，非常有趣。
咖哩脆餃搭配綠醬，綠醬吃起來像是是用洋蔥跟香菜做的，搭配餃子吃可解油膩。
咖哩脆餃油裡酥脆，有豬肉跟馬鈴薯兩種口味，吃起來外酥內香，推薦來必點。
而且不知為何，比起豬肉，我更喜歡馬鈴薯口味，鬆鬆軟軟又熱呼呼的，非常療癒～
除了飯類主食，也點了很常搭配的麥餅。
菠菜咖哩羊肉（咖哩可自由搭配羊肉、鮮蝦或牛肉）。菠菜咖哩很適合熱愛重口味的人，在印度算是很常見的菜餚，口味偏重，香氣跟辣度都很足夠，吃起來很過癮。
薑黃飯以白飯跟薑黃加椰奶下去熬煮，粒粒分明、乾爽又保有水分好入口，且聽說薑黃有益身體健康，搭配的蔬菜是我和友人都意外覺得好吃，表現不俗。
羊肉燉煮的軟爛入味，足足有四、五塊，讓人吃得很滿足～
朋友選的茄汁咖哩，搭配鮮蝦。
濃郁咖哩用番茄等蔬果去熬煮，還可以看到為數不少的蝦子。
茄汁咖哩相對而言接受度又更高，濃郁咖哩中略帶著甜，還有著淡淡的椰香，小朋友也可以吃。
沾麥餅也很搭。
餐後則是用期待已久的印度奶茶來結尾，搭配特製優格及奶酪，能喝到正宗的印度奶茶，內心充滿感恩。
奶酪濃郁的奶香，讓友人非常喜歡，我則是偏愛帶點酸甜的優格。
小結：這次奪愛印度咖哩用餐經驗，我是很滿意的，而且簡餐式設計，想吃印度料理終於不用等揪人很方便。
口味在辣度上有針對台灣人喜好做調整，點餐時可以告知想要的辣度，餐點料理與風味頗地道，
也是我自己會在二訪或三訪的印度料理店家，這次沒有點到心心念念的烤餅（Naan），下次再訪一定要試試。
店家資訊
店 名：奪愛印度咖哩 仁愛店
地 址：台北市大安區仁愛路三段84號
營業時間：週一~週五：11:00~14:30、17:00~
營業電話：02-2704-7955
官方臉書：https://www.facebook.com/
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