安妮與沙小郭
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安妮與沙小郭

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹市 > 東區

03-5750885
新竹市東區
作者本次評價:
3.95
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00

不用到台北士林,「國民奶茶鋪」也在清大商圈開幕囉!

濃厚鮮奶飲品、手炒黑糖珍珠,還有份量十足的大判燒,給你滿滿誠意。

國民奶茶鋪店門口復古風形象設計,搭配花磚擺飾,跟著小郭與安妮來看看國民奶茶鋪有什麼好吃的!!

位於清大商圈的建功一路上,國民奶茶鋪在今年十二月初開幕

以紅色與藍色為主視覺色系,有台灣濃厚的懷舊氣息。

小小店舖空間規畫得淋漓盡致,一旁有個復古的灶爐,主要是用來手炒黑糖珍珠。

裏頭還有製作大判燒的煎台,地板和櫃檯以花磚元素作為點綴。

要說台灣人的國民飲料,想必就是珍珠奶茶~看看前陣子日本火紅的程度,也稱得上是台灣之光了!

賣著黑糖珍珠厚鮮奶,難怪店名是國民奶茶鋪!

雖然國民奶茶鋪帶有創新元素的飲品,但飲料的基底是傳承古早工法。

而大判燒,其實就是台灣人所熟悉的紅豆餅,又有人稱車輪餅。

隨著近年來年輕人以新的配方製作後。

新式的車輪餅口感跟傳統不一樣,外皮更脆,口味也更多元。

國民奶茶鋪菜單,或許是從士林來的飲品店,菜單上附有英日兩國語言~

飲料種類雖然不多,但只要專注幾樣招牌,將口味調配到最好的搭配,就足以讓人魂牽夢縈了。

主要有鮮奶系列搭配黑糖珍珠,還有幾樣清爽的茶飲特調,以及多達十種口味的大判燒!

任點一樣飲品,搭配一個大判燒可以折5元喔!

國民奶茶鋪菜單連結

來分享我們點了什麼吧!

由左到右依序是相思紅豆鮮乳、奶蓋綠茶、純芋鮮乳、黑糖珍珠厚鮮乳。

這黑色招牌,和圍繞四周的花磚,讓打亮的燈光拍起來超霸氣。

到訪時店家正炒完黑糖珍珠,濃郁的黑糖香氣飄散整個街道,店員在炒珍珠前會先手炒純黑糖炒出香氣來。

真材實料的手炒黑糖與一大鍋的珍珠拌勻,看店員在翻攪時,香氣撲鼻,看得小郭直吞口水。

在放入黑糖珍珠時也有小巧思,使得杯緣有著黑糖紋路。

最後加上奶蓋,撒上黑糖粉,再用噴燈火炙燒,即便是做珍奶但還是能聞到黑糖的香氣。

店內的人氣招牌「黑糖珍珠厚鮮乳」,中杯50元。

手工熬煮的黑糖珍珠,Q彈有勁。

甜滋滋的黑糖珍珠鮮奶加入了玫瑰鹽奶蓋,鹹甜滋味超搭的。

咀嚼香Q的珍珠著以濃醇乳香,濃濃的奶香,是款重口味療癒系飲料。

純芋鮮乳中杯65元。

採用大甲新鮮芋頭,熬煮的相當鬆軟綿密,大口吸時有著芋香顆粒。

芋頭鮮奶是冬季熱門飲品,冷呼呼天氣,滑順鮮乳搭配芋頭自然甜度最為搭配,感到身子都暖了。

相思紅豆鮮乳,中杯60元。

有些人不喜歡芋頭,就可以點選相思紅豆鮮奶。

咀嚼珍珠太有飽足,那麼萬人迷紅豆是跟誰都搭,選用萬丹紅豆。

紅豆熬煮到軟爛,品嘗時有紅豆自然的甜度就很足夠。

奶蓋綠茶,中杯35元。

拍起照來綠茶好澄澈通透,喝起來很清爽,奶蓋系列是調皮的搭配。

讓茶香的微甜微澀口感,上層加上玫瑰鹽奶蓋,啜飲時傾斜的杯子可以同時喝到鹹甜口感奶蓋和綠茶的綜合。

安妮覺得那層奶蓋真的像是魔法,怎麼鹽鹽甜甜的這麼好喝,同時又綿密滑順。

喝到後面又有清爽綠茶基底,稀釋掉那濃郁口感,推薦給不喜歡太甜的朋友選項。

每個飲品都各具特色,透明的胖胖杯讓飲品顏色通透的顯現出來。

藍色的店徽,點綴乳白色杯緣,還有帶有黑糖花紋的厚重系列,拿到不禁要拍一番。

除了飲品國民奶茶也有販售甜點大判燒,最主打的珍珠入餡的大判燒。

手炒黑糖香Q再加上奶香十足的奶油,看起來相當好吃。

若是沒有加珍珠單純餡料的口味,國民奶茶的特色是為確保餡料飽滿。

大判燒的雙面餅皮都會加餡料,在蓋合起來,看起來真的超多的,要確認每口都能吃到香甜內餡。

 

我們也點了大判燒嘗鮮。

由於下午剛送了一大批外送訂單,所以珍珠餡的大判燒都賣完了,殘念~~

於是我們點了大甲芋頭燒、OREO奶油燒。

外觀跟一般車輪餅差不多,但份量有比較大,大概一個掌心大小。

OREO奶油燒,是一整塊OREO餅乾入餡,巧克力搭配奶油餡最合適。

雖然各處都有著大判燒、車輪餅等點心,但國民奶茶鋪的大判燒口感外皮相當酥脆。

原來是在大判燒完成時,店員會先將大判燒外皮吹涼,以免有熱氣蒸騰使外皮軟爛口感。

奶油綿密鬆軟,奶香味十足 ! 搭配帶有麵香的餅皮,也是莫名有飽足感。

所以是下午茶,有點餓又不會太餓的首選呀!血糖低時就是要吃甜的。

吃完心情好了,就可以繼續......等待下班XDD

大甲芋頭燒,這款也是不那麼甜膩的點心,芋頭的香甜與酥脆外皮一口咬下很加分。

安妮其實蠻喜歡芋頭的,鬆軟綿密的芋頭,帶些塊狀軟泥的口感,是芋香十足的點心。

國民奶茶鋪有跟FoodPanda以及UberEats合作唷!自己店內也有外送服務,距離店內3公里以內需滿額300。

外送科學園區、巨城商圈需滿額600,竹北區域需滿額800。

詳細距離可以向店員確認,買杯飲品搭配大判燒的確是不錯的下午茶選項。

安妮也推薦一定要嘗試厚鮮奶系列,有滿滿的濃郁奶香唷!


國民奶茶鋪清大店

地址:新竹市東區建功一路64號之二

電話:03-5750885

營業時間:10:30-21:00

國民奶茶鋪清大店粉絲團

*本文與國民奶茶鋪合作,文章為品嘗後真實心得分享。

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林安妮

安妮與沙小郭的旅行札記