今天要跟大家介紹一家安南區的自助式火鍋店
會知道這家自助式火鍋
是因為他原本是在我家外面開的小火鍋店
後來老闆他們決定到安南區擴大營業
所以在台江文化中心旁開了這家鼎聖自助式火鍋
因為我原本就還滿喜歡他們家的湯頭
他們家的湯頭都是每日用扁魚、蝦米還有多種蔬果熬煮的
完全不加味精還有化學調味粉
所以來這邊喝他們的湯頭是不會覺得很口乾舌燥
一走進店內就發現跟之前
在我家附近開的那一間店面
大概大二倍多的用餐空間
整個空間更寬敞然後也更舒適
這裡大多是圓桌
農曆年就快到了
很適合來這邊跟家人一起圍爐
或是公司辦聚餐也是很適合的
另外這幾天天氣真的明顯還滿冷的
最適合跟三五好友或是家人來吃熱呼呼的火鍋啦～
這裡也有提供鴛鴦鍋
可以選擇兩種湯頭以及肉品或是海鮮拼盤之類的
若需要其他蔬菜跟肉品以及丸餃類
都可以去後面的冰箱自取
價錢都是看盤子來計算這樣
內用也有提供兩種飲料是可以無限自取的哦
不喝飲料的朋友一旁也是有白開水可以喝～
若想要跟朋友小酌一下
冰箱內也是有供應啤酒
當然也有其他飲料可以做選擇
火鍋沾醬
總類我覺得挺多的
也都是隨自己喜愛可以做搭配
個人很喜歡這裡的沙茶
完全不油
然後還有我喜歡的香菜跟花生粉
當天我們選擇番茄鍋以及泡菜鍋
這兩種都是原本在＂田野村＂（之前在我家附近開的店名）
很愛的兩種湯頭
裡面都是真材實料的呢
放了數顆番茄去熬煮的
喝起來酸酸甜甜
也很順口
泡菜鍋內裡面泡菜也真的還滿多的
若是喜歡吃辣的朋友
我也滿推薦大家可以點麻辣鍋湯頭
老闆說他們也是研究過很久配方才研發出來的
值得一試XD
這盤是我們點牛肉基本的肉品跟菜盤
當然這一盤我們母女三人是吃不夠的XD
立馬跑去後面冰箱拿取一些喜歡吃的食材
還有老闆必推的囉
第一張照片的鱸魚只要120元
我也真的還滿嚇一跳的說
因為我本來就知道鱸魚在外面買
100元真的少少的
這裡份量不少居然只要120元
而且重點是夠新鮮吃起來完全沒有土味
真得很推薦喔~
另外來自里港的老店賣的餛飩
也是老闆超推的~
果真的吃起來真的超級好吃
裡面包的餡料我也是覺得滿新鮮的
重點是煮起來裡面的料不會跑出來
這裡的白蝦我覺得也頗推薦
我覺得還滿大尾
而且也不是冷凍的
剝蝦殼就知道是還滿新鮮的
蔬菜類也都是還滿平價
我覺得食材只要夠新鮮
都會很好吃
這裡所有的食材都有老闆幫我們做把關
因為老闆說我們的東西就是自己要敢吃的
才會讓客人吃
即日起至1月29日
凡來店消費滿500贈50元折價卷
滿1000元贈100元折價卷
以此類推
目前平日也有推出外送的商業午餐小火鍋
有豬肉鍋、牛肉鍋、羊肉鍋、雞肉鍋還有海鮮鍋
鍋物都附白飯一碗
豬肉鍋真是破天荒只要１０５元
注意若在店內享用平日商業午餐價
是跟外送價不一樣的喔^^
大家過年若是有到安南區走春
不妨可以去鼎聖自助式火鍋吃看看唷~
店家資訊
鼎聖自助式火鍋
台南市安南區安吉路一段395號
0933093910
周一到周五
上午11:00 - 下午2:00
下午5:00 - 下午11:00
周六到周日
上午11:00-下午11:00
中午無休息