✍🏻 台中↠鍋物
👣 絕品火鍋 👣
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來到海線沙鹿吃火鍋不能錯過這家啊！跟之前分享過的絕品鮮鍋是同一體系，不過這家主打的是蒸氣鍋，可以品嘗到不一樣的海鮮烹調方式。位置距離沙鹿鬧區還算近，距童綜合沙鹿院區步行只要5分鐘，後邊也有停車場哦。
獨棟建築，一二樓都有座位區，以4-6人桌為主，單人用餐吧台也有合適的座位，
沈穩的深色調，整體滿明亮乾淨的。
免服務費、飲品、調料自取，貼心提供兒童椅。
餐點個人鍋270元起，雙人海鮮三層蒸氣鍋套餐1000有找，價格還算滿平價的，也有單點品項可以加購。
跟著黛咪一起吃起來 🤙🏻🤙🏻🤙🏻
🔹2人極品龍蝦蒸氣火鍋 NTD1980
▫️先來說說這套餐的海鮮，提供大波士頓龍蝦*1、三點蟹*2 / 小龍蝦*2、三點蟹*2，2選1。
白蝦*8、天使紅蝦*2、根島生態黑虎蝦*6、小鮑魚*2
大扇貝*2、大蛤*20、絲瓜
極甜小卷*2 、海鱸魚、生食級大干貝*2。
▫️四層海底龍宮簡直太澎湃了，點了之後才到桌上開火現蒸，僅加入簡單的蔥薑蒜調味，也正是因為夠新鮮才能有自信直接呈現食材原味，開鍋的裊裊蒸氣透著紅透的蝦蟹畫面太美了。
▫️各種蝦類肉質都相當彈牙，不愧是海線當地，海鮮品質一級棒，蝦類特別喜歡根島蝦的緊實，接近活明蝦的口感。
小卷兩尾這天吃到的都有抱蛋，軟軟QQ的很討喜。海鱸魚去刺處理以魚片呈現很優秀，嫩口鮮美無腥味。
蛤蜊也很大顆，飽滿多汁，每一層都讓我們讚不絕口。
▫️蒸氣鍋最底層放的是高湯，在蒸的過程中蒸出的湯汁也會滴入，最精華都在這一鍋啦，入口滿滿的海味、超級鮮甜，喝到我們欲罷不能！還有蛋餃、高麗菜、玉米筍、金針菇等可加入煮食增添青菜的清甜，配著海鮮交替著吃不容易膩口。
▫️吃到這裡還沒完，套餐還有5oz安格斯牛小排/伊比利梅花豬肉盤2選1，肉片品質也不馬虎，油脂均勻有厚度，海陸都滿足。附食再加上白飯/寬冬粉/王子麵/烏龍麵/雞蛋5選2，份量炸裂。
🔹卜卜鮮魚鍋 NTD580
▫️想吃單純火鍋也可以，雖然有提供一般肉品的選項，但來這怎麼能錯過海鮮呢？卜卜鍋不稀奇，絕品絕了、除了30顆蛤蜊，還給你一整條紅條石斑！簡直太犯規，皮Q肉扎實、肉質細緻，單吃就很棒。三姐說這一條外面買就要300多，再加上高達20種食材的菜盤、一樣可選肉盤，很划算哪！
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◖優惠活動◗
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◖ 地址 ◗ 台中市沙鹿區台灣大道七段982號
◖ 時間 ◗ 11:30–15:30, 17:30–22:30
◖ 電話 ◗ 0906 558 581
◖ 其他 ◗ 不收共鍋費/服務費。未點餐者，大人低消100。餐前結帳。
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◖ 吃什麼 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ鍋 #黛咪ʏᴜᴍ海鮮
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