【桃園￭拌拌糖烘焙體驗館】
HELLO PEOPLE I'M FINN
一直很夢想~夢想著有一天
經過我的巧手(自己說)
能夠做出好吃又好看的甜點XDD
但是每每看到食譜和要準備的器具和食材就直接打退堂鼓了....
馬上萌生想吃什麼就去外面買就好的念頭這樣><
(自己家裡要烤箱沒烤箱...更別說攪拌機,連攪拌棒都沒有捏XDD)
這次來去桃園找朋友
說要一圓我的甜點師夢!!!
登愣~Here we are
拌拌糖烘焙體驗館
▼位在桃園藝文特區的拌拌糖烘焙體驗館
店家對面就有停車場
停車很方便
不用傷腦筋
▼拌拌糖烘焙體驗館店外就有清楚張貼甜點產品的menu以及消費說明你問我答Q&A的部分
簡單明瞭
清楚明白
▼menu上有標示每個甜點的DIY製作價格外
還有所需時間以及用星等來表示難易度
(星星越多代表難度越高)
我們這次選了2顆星的藍莓百香香緹乳酪塔(4個)
OKOK~完成了Step①挑選甜點part
接下來就要進入我的甜點大師境界啦XDD
▼拌拌糖烘焙體驗館的環境空間乾淨明亮
舒適感滿滿
▼材料和器具區域
整齊乾淨
光看就開心
▼各式材料一應俱全
▼哈哈哈~我真的是門外漢
看到平板上寫說要蛋黃時
我還以為是要打雞蛋再取出
來這拌拌糖這開開眼界
原來有這樣賣蛋黃、蛋白或全蛋耶
▼各種器具也不缺席
▼不可或缺的秤!!!
▼器材也都很女孩耶~滿滿少女心
不是馬卡龍色系
就是創意無限風
▼第一次看到比炸雞排店還多的計時器
▼烤箱大軍在此!!!
如果每一台都在用時一定很壯觀
光是備料、器材區的專業度就讓我駐足又讚嘆了好久~
▼而每個人桌子下方都有自己的置物區
很大好擺放
又不會占空間
這設計很可以
▼開始DIY前第一步...
洗淨我的雙手啦~
健康衛生最重要
▼接著穿上圍裙
甜點高手完美登場~
(圍裙有分大人和小孩的,親子同來也不擔心)
▼再來就跟著平板的腳步
一步一步，跟著拌拌糖腳步，
成為甜點烘焙大師吧
GOGO~
▼Step②
秤取材料囉
我個人覺得,這大概是最輕鬆簡單的部分了~
在備料的時候有種自己好像很是一回事的樣子XDD
▼備料輕鬆完成~
食材清楚標示
收納簡單方便
真心覺得很完美
▼緊接著就是動起來的Step③啦
自己做點心
好玩又有趣
▼攪拌機器的使用也是跟著步驟
小幫手都會在現場
真的不會操作的話就兵馬上出現
▼安裝就緒
攪拌開始!!!
▼離題一下~拌拌糖烘焙體驗館的攪拌機顏色也都很漂亮捏XDD
▼攪拌器的拿取設計也好拿又美觀
▼話說身為門外漢的我
對於【打發】狀態的確認實在是太難了
但是我們不擔心!!!
專業的小幫手就在你左右~
▼攪拌完成後就進入下一個製作環節囉
▼再揉捏之前~先按照平板指示把烤箱開始預熱
平板不離手
甜點師是我XDD
▼塔皮的麵糰 底家底家~
不多不少
完美秤重
▼then桿製成圓型
▼接下來的塔皮塑形
東捏捏西補補~
我覺得是修身養性的好時機XDD
▼將將~塔皮塑形完成
默默有種成就感了
▼多出來的麵糰可以一起烤
當小餅乾吃
▼放入已經預熱好的烤箱前
先將塔皮進行叉洞儀式
▼Step④
放入烤箱啦~
▼等待時間也不能閒
讓我們馬上來到Step⑤的清洗清潔部分
▼洗好洗淨不囉嗦
整潔環境你我來
▼呦呼~慢慢長大的塔皮孩兒
▼看到旁邊烤箱的餅乾~
散發濃郁奶香味
下次我也要做餅乾啊
OKOK~我們不能停下腳步
▼重新繼續我們的Step②和③吧
內餡製作 斯搭斗
內餡做好後就休息一下等待塔皮烤好囉
(當然,不會忘記Step⑤的清洗)
▼哒啦塔皮出爐啦~
▼香酥脆的小餅乾~
好吃很可以
▼溫馨提醒~請務必戴上手套確保安全才能從烤箱內拿取商品喔
▼然後登場的是塔皮的脫模show
唯一原則~只要不碎掉
都好XDD
感謝小幫手~
讚嘆小幫手
▼塔皮脫模成功後
就把餡料填充進去啦
▼乳酪塔進入冷凍階段的同時
就進入最後的奶油製作啦
▼擠上奶油part
大家就可以把自己當成藝術家
想怎麼擠就怎麼擠
沒有硬性規定喔
▼再來就是最後的點綴
藍莓出場~
▼OKOK~最後的Step⑥
就是包回去炫耀啦
裝進盒子裡後
質感再升級!!!
覺得自己更棒了XDD
▼不過等不及帶回家才吃
現場直接打開吃貨模式
我的藍莓百香香緹乳酪塔
▼酥脆的外層塔皮
柔軟的百香果內餡
搭配滑順濃郁的鮮奶油
再加上藍莓酸甜的滋味
一咬下口
幸福在手啊
而且又是自己從0到有的製作
吃的除了美味
還有滿滿的信心倍增呢XDD
▼喔喔~對了
拌拌糖有提供免費飲料吧可以享用喔
只要有製作任何一樣甜點都可以
像我這次是跟朋友一起做一種甜點的話
其中一人+79元的陪玩費就也能享受飲料吧囉
參與度滿滿
初學者不怕
自己做點心，好吃又開心
桃園藝文特區烘焙DIY~拌拌糖烘焙體驗館很推薦!!!
Enjoy Life
📍拌拌糖烘焙體驗館
🏠地址：桃園市桃園區大興西路一段307號
☎️電話：(03) 325 3565
🕘營業時間：11:00~20:00 (最晚入場19:00)