曾經因為太愛吃日本料理的我在高中打工時還特地找了日本料理店當工讀，雖然是站外場但是有什麼好康的師傅當然還是會很照顧我們。
這麼愛日式料理的話那就更不能錯過這一間，超級豐盛多樣化的 【欣葉日本料理】，和食、壽司、鍋物100多道料理讓你享受高級的美食饗宴。
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欣葉日本料理官網
欣葉日本料理地址:台北市松山區健康路 156 號(松山健康店)
電話:0227663666
眼前這麼多美食要從哪裡開始下手好呢~一開始當然要先從冷食開始吃起味道最清爽的輕食料理，可以感受到食物最原始的香氣，手作壽司、現切生魚片、現作手捲、懷石小缽。吃完冷食再吃烤物、炸物，接著是湯品跟主食，最後來點甜點畫下完美這一餐。另外欣葉日本料理每季都會更換1/3菜色，我先來介紹介紹有哪些新品，其中午餐跟晚餐都會有的是排隊限定的現涮牛肉壽喜燒！
色彩繽紛的散壽司『正月喜散壽司』在日本祭典喜慶上很常會出現的料理唷!因為配料豐富適合當主餐更代表了各種吉祥寓意
我自己真的超愛生魚片尤其是鮭魚，現點現切超新鮮！入口即化的口感
在這一區我就可以停留超~久~
另外還有『明太子南瓜沙拉』使用的是兩種不同的品種分別為口感較甜的東昇南瓜和口感較明顯的栗子南瓜來搭配
沙拉醬則是特別加入了明太子醬增添風味,保證讓人一吃就愛上的開胃小菜
還有還有讓人讚嘆的『薰制紅葉雞』是秋季菜色使用雞胸肉製作出的唷!
低GI的料理搭配新鮮番茄吃起來特別爽口,超match
『花枝冬蜜柑釜仕立』也是冬季才有的新菜色,花枝搭配季節盛產的柳丁吃起來好解膩阿~
Doris則是一個人吃掉了5份『鮭魚卵手捲』!!!5份!!(馬上榮登鮭魚卵小吃貨的稱號呢~)
除了鮭魚卵手捲Doris也很愛這一道冬季限定的『燒茄子石垣豆腐小缽』
Q彈新甜的蝦仁搭配下方的軟嫩多汁茄子與豆腐香氣,完美呈現了彼此的特色優點
冬季就是要吃滿滿的鍋物，時間來到了晚間19:30音樂響起準時開始的『現涮牛肉壽喜燒』！活動現場的氣氛瞬間很High，看看這疊滿滿的高山讓人忍不住想拿出手機相機一直拍拍拍~~~~
看看這美美的油花，沒錯壽喜燒搭配的可是牛肩肉、肩胛肉是經常運動的部位，肥瘦適中的美味阿！(讚嘆)
搭配壽喜燒的醬汁鹹甜鹹甜的口感~~超軟嫩的肉質!!超過癮
『爐烤牛肉
』(午晚餐時段供應)，壽喜燒的位子就是爐烤牛肉的專區，活動結束後就會再持續供應，這麼大塊的牛肉可以料理的恰到好處真的是很厲害呢！愛吃牛肉的你一定不要錯過了~
其他還有很多鍋物和溫泉蒸物，多樣化的食材，讓你每一種都可以吃到不一樣的風味。
其中很受歡迎的還有『慶喜豐潤關東煮』，手作的『香菇魚漿丸』在外面真的很少看到過，看到這一個一定要試試看耶!!
還有『冬野菜壮健燉雞湯』以雞骨頭豬皮加上香菇跟炸過的蒜頭所熬煮出濃郁溫補的雞湯
而且裡面的肉都是使用雞腿肉去煮的唷~冷冷的天就是要喝一碗熱熱的湯~推推+1
其中一區也有提供熱食的中華料理
『日式炒飯和炒烏龍麵』也是很多人喜愛的餐點唷~很適合給小朋友吃飽飽
還有現場人氣超夯的屋台風燒烤、炭烤香魚(晚餐時段供應)、魚下巴、老酒雞翅、五花肉，現烤的美味是人人都無法抵擋。
剛烤起的『鹽烤魚下巴』~焦黃焦黃的真美味
繞了3次才終於等到了超juicy的『老酒雞翅』，真的是一上烤盤就被秒殺光光~主廚還特地選用了最嫩的二節翅，肉質飽滿鮮嫩多汁。
還有『三層肉西京仕立』吃起來甜甜鹹鹹的風味好適合配飯一起吃阿~這道菜色是日本家庭裡很常見的風味唷!
除了烤物更不能錯過一旁的炸物天婦羅、唐揚炸雞、炸蝦、地瓜、茄子、四季豆沾上溫熱的白蘿蔔泥醬汁
日式料理必吃『唐揚炸雞』也是炸出爐就會讓人忍不住想多夾兩塊，一口炸雞一口生啤酒，真是太幸福了吧~~
沒錯現場除了生啤酒之外還有提供現榨果汁、酒類暢飲、茶飲咖啡冷熱皆有提供
因為今天還要帶小孩所以陪Doris喝芭樂汁，是喝得到纖維的『芭樂汁』哦~
絕對不是濃縮液！這個口感真的太好喝了~~不知不覺我竟然超順口的喝了兩杯！
甜點是另外一個胃吃完了鹹食少不了甜點結尾囉~排隊的時候聽到後面的顧客說千層蛋糕很好吃就忍不住拿了一份
另外還有紅豆湯跟烤布蕾也是超愛的甜品,新品的部分有推出『香蕉蛋糕』是烤布丁式的溫蛋糕,非常特別
其中有一樣『炙燒奶霜蜜蘋果』!!!聽說也是大受歡迎可惜當時已被掃光光~~下次有機會一定也要試試!
滿載而歸的肚子已經很滿足了沒想到還有小禮物可以拿，壽星壽星特別注意！只要是當月壽星憑證即可兌換日本進口扭蛋生日禮唷！是超級值得蒐藏的「招福七寶石龜守」，七款御首代表七種不同的祝福，再新的一年扭個好彩頭(超棒)，如果不是壽星也可以花100元換代幣扭扭蛋唷！
#ホワイトデー白色情人節❄️🎁生日禮特別加碼!!
即日起至3/14前有機會獲得量身打造#獨一無二的彩鑽金飾情人鍊唷~
詳細活動可上欣葉粉絲團上參加https://reurl.cc/yyq276
未滿6歲免費，6歲(含)以上、未滿13歲之兒童半價，現場服務人員還會時不時的變出多樣的安撫小道具唷~真的超貼心~~Doris收到氣球和貼紙讓她超開心的！
最後再為大家簡單介紹現場充滿日式風格的裝潢氣氛，還在考慮要跟家人朋友在哪裡聚餐嗎？推薦【欣葉日本料理吃到飽】準沒錯~
營業時間＆消費方式：
平日周一至周五
午餐（11:30-14:00） 成人NT680／兒童NT340
下午茶（14:30-16:30） 成人NT540／兒童NT270
晚餐（17:30-21:30） 成人NT820／兒童NT410
周末例假日與特殊節日
午餐（11:30-14:00） 成人NT820／兒童NT410
下午茶（14:30-16:30） 成人NT540／兒童NT270
晚餐第一場（17:10-19:10） 成人NT820／兒童NT410
晚餐第二場（19:30-21:30） 成人NT820／兒童NT410
※以上價格須加10%服務費、假日晚餐用餐時間為2小時
※兒童餐費適用於6歲(含)以上、未滿13歲之兒童