先前在摩斯漢堡(台北捷運爵士廣場店)用餐時發現了在隔壁的柚子花花,第一眼印象覺得餐廳環境還不錯,後續又剛好看到格友介紹所以決定有機會就來試試.
上網查柚子花花青春客家菜起源於知名的大楊梅鵝莊,本店在桃園,位於台北捷運爵士廣場的台北店2019年新開幕.(靠近捷運雙連站)
店內的佈置簡約雅緻,讓人感覺舒適放鬆
菜單,除了各項單點佳餚外亦有適合單人的午間套餐或是適合多人的組合餐,在琳瑯滿目的菜色裡我們選了桔香金棗豬.客家小炒.豆角紫茄.鹹蛋苦瓜.臘肉炒飯.炒米苔目.
桌上也有推薦菜色,本要點丹蔘雞湯但服務人員說已停止販售.
炒米苔目,傳統客家米苔目偏細短,跟一般市售那種長且粗條的米苔目不太一樣,佐以韮菜.香菇.細肉條以及金鉤蝦拌炒,氣味鮮又香.
客家小炒是一道經典的客家菜,在店家網站看到這道客家小炒使用了阿根廷大魷魚.有機豆干.宜蘭三星蔥等食材製做,這道菜醬香十足,阿根廷大魷魚的Q彈口感也很不錯.
桔香金棗豬,食用前自行擠上點金桔汁,金桔的微酸清香加上醃漬金棗的軟香甘甜,酸酸甜甜的醬汁包裹著有咬勁豬肉好下飯,想再吃重口味一點的還可以再沾點附上的檸檬汁.
臘肉炒飯,加了臘肉末.蛋碎與細切青江菜下去拌炒,口感粒粒分明鹹香乾爽,獲得我們的一致好評.
豆角紫茄,四季豆+茄子,茄子飽吸醬香很夠味.
鹹蛋苦瓜
對這天點的菜色口味都滿意,其中特別喜歡臘肉炒飯及桔香金棗豬.
櫃枱有販售一些草本茶飲包,農曆年節將至,柚子花花也有提供澎湃的年菜訂購,當日我們也帶了一組"三味小豬"準備除夕夜加菜.
三味小豬(外帶冷凍商品):家傳豬腳/紅麴燉肉/梅乾扣肉(原價一組760元,特價560元)
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柚子花花青春客家菜(台北)
地址:台北市中山區中山北路二段48巷7號B1(台北捷運爵士廣場)
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