小資媽艾莉
窩客好文

小資媽艾莉

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 林園區

造訪商家: 祥濱辦桌
-0929 138 005
高雄市林園區文化街48號
作者本次評價:
4.20
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
5.00

再沒幾天就要過年了

大家是不是跟小資媽一樣

年前一個月

又要開始為了年菜傷腦筋

 

自己煮又累又傷荷包

所以小資媽幾年前開始

就買外面現成的調理真空包

回家只要用熱

就可以吃到專業廚師的功夫年菜

 

今年小資媽的年菜推薦之一

就是👉八珍魚翅羹

這裡訂購👉https://reurl.cc/Nae2Nn

不到千元的價格

足夠8-10個人享用

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商品規格:

品名:八珍魚翅羹

主要成分:小徘翅、蟳肉、活蝦、肉絲、茼筍絲、豬腳筋、香菇、草菇、金針菇、大白菜、紅蘿蔔、蝦米、扁魚

重量:2400公克 ± 50g

保存方式:冷凍 -18度

保存期限:真空包裝冷凍下(-18度c) 約可保存180天,冷藏約3~5天,因本產品未添加防腐劑,拆封後請儘速食用完畢。

加熱方式:使用電鍋(內鍋蓋子記得蓋上)用量米杯量一杯水即可)

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這家的真空調理包

是祥濱辦桌的產品

老闆有34年的專業廚師資歷

在高雄的林園有一家海鮮餐廳

口碑很好

後來還成立了祥濱辦桌外燴團

所以功夫菜火候相當的紮實

之前每年的年菜都是賣給老客戶

最近開始做宅配團購的服務

 

小資媽在無意間吃到

祥濱的八珍魚翅羹

頓時驚為天人

所以今天來介紹給大家

 

在這裡訂購👉https://reurl.cc/Nae2Nn

幾天後就會收到黑貓冷凍宅配包裹

 

沒有煮之前

先放在冰箱冷凍庫中冷凍

等到要煮的那天

先拿出來解凍

 

之後剪開放入鍋子中

如果家中有電鍋的

可以直接放入電鍋中加熱即可

沒有電鍋的

或是喜歡像吃火鍋般的

可以放入電磁爐鍋中加熱保溫

 

倒在鍋子中的八珍魚翅羹料不少

過了10分鐘加熱後

濃濃的扁魚香味撲鼻而來

小寶妹在旁邊吵著要吃

小資媽盛了一碗給她

裡面滿滿的料

 

小排翅好多塊

每一塊都很完整

吃起來很入味

蟳肉肉質很紮實

吃得出來食材很新鮮

一點腥味都沒有

活蝦也超多的

而且每一隻都剝好殼

方便吃的時候不需要再弄髒手

豬腳筋Q勁十足

但煮得很透所以也很好入口

多了香菇的點綴

讓整個湯頭香氣十足

肉焿加上店家特製醃料

吃起來味道很特別

與一般的肉焿口感不同

用料實在肉質鮮甜

小寶妹吃得津津有味

 

料多實在湯頭鮮美

一碗下肚就讓大胃口的她

飽了五分

 

小資媽很喜歡八珍魚翅羹的湯頭

喝得出來沒有加太多的人工調味

所以吃完後

不會有口乾舌燥的不適感

也不會想要一直喝水

加上料多實在

(小排翅、蟳肉、活蝦超多的)

不到千元的價格

就可以吃到專業總鋪師的功夫年菜

CP值實在很高

各位婆媽們

請善待自己

讓每年的年夜飯都能輕鬆上桌

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☑品名:八珍魚翅羹

☑粉絲團:https://reurl.cc/rlW0YN

☑訂購連結:https://reurl.cc/Nae2Nn

☑地點:高雄市林園區文化街48號

☑電話:0929 138 005

 

 

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