今天食光旅人再次來到宜蘭、來到羅東，和大家介紹位於轉角，一鍋暖心又暖胃的湯頭，千花 石鍋藝。
店長小寶和我們分享，正因為一群員工愛吃火鍋，因此老闆就開了這一家~(真是好老闆啊！！)
同時有著諧音，因此也會稱為千花すごい，
除了四人座，方便闔家、情侶、閨蜜、三五好友來用餐，千花 石鍋藝也大心的照顧突然一時興起、想獨自來一鍋的饕客們。
標榜著自己一個人也能輕鬆享受燒酒/麻油鍋，川味麻辣鍋，石頭火鍋等，詳細餐點內容不勝枚舉，請參考千花 石鍋藝菜單。
在店員仔細的推薦後，我們決定試試千花 石鍋藝的招牌麻辣及燒酒系列，等待的過程，先來介紹周邊~
醬料區，種類很豐富，其中最要和大家推薦的，便是老闆下重本親力親為的手炒沙茶，非一般市售沙茶口感，而是兼顧健康又能襯托食物美味的手工炒製沙茶，想看製作影片請點我。
其中燒酒/麻油鍋的米酒可選擇全燒或半燒，可依個人習慣事先告知服務人員。
菜盤部分，是集合養生和新鮮呈現的全菜盤~
今天的我們燒酒系列點的是燒酒土雞腿NT328，其土雞腿來自放山雞，有著足夠空間運動量和呼吸新鮮空氣的雞，其肉質自然更加有彈性。
以及麻辣系列搭配的是麻辣牛奶鍋，美國翼板霜降牛NT388，
整桌上齊，未收服務費的千花 石鍋藝服務人員前來為我們製作燒酒鍋。
燒酒系列，會先以薑片加上麻油下鍋做煸炒，再加入土雞肉。
接著倒入一整瓶的米酒並點火，今日選擇的是全燒，暖心又暖胃的一鍋完成~
土雞腿肉鮮嫩多汁，實為冷冷的天，補身養氣的首選。
一旁的麻辣鍋也毫不遜色，若有吃辣的朋友們，涮上一片肉質實在、油花均勻的安格斯特選翼板，真是吃鍋的頂級享受~
另外和大家分享一個千花 石鍋藝湯品中的小巧思，大家知道它是什麼嗎？詢問後知道廣義稱為獨家藥膳，完整名稱為北蟲草，上網搜尋才知道它的厲害，有興趣的朋友歡迎上網了解~
看完了主食，也來參考一下附餐，其中燒酒鍋物的附餐最為特別，有麻油炸蛋/雞油拌飯/麻油麵線三種選擇。
給大家看看香味四溢的麻油炸蛋。
另一道附餐則是選擇了烏龍麵，近期菜單調整，沒了烏龍麵，取而代之的是更厲害的手打麵~（王子麵/手打麵/白飯/冬粉四擇一）。
甜點有冷熱兩種選擇，分別是霜淇淋和甜湯。
用心的甜湯能吃到完整的紅棗~
千花 石鍋藝周邊活動包含套餐肉品升級活動、
FB、Ig、google拍照分享活動、
以及加入千花 石鍋藝會員集點送餐點活動、當月壽星出示證件＋打卡上傳免費贈手切玫瑰松阪豬~
另外還有每週六18:00~20:00歌手來店駐唱＋食材拍賣活動，及年節將近讓大家除夕吃到開工的圍爐鍋預定等~
更多活動資訊，歡迎上千花 石鍋藝粉絲專頁查詢。
【店家資訊】
店家地址：宜蘭縣羅東鎮站東路310號
店家電話：03-953-1944
營業時間：週一至週日11:00~22:00（最後出餐：21:00）
粉絲專頁：https://www.facebook.com/千花-石鍋藝-107957107269783/