桃園美食小舖

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 桃園區

03-3169900
桃園市桃園區莊敬路一段300號5樓
作者本次評價:
4.35
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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位於桃園市「尊爵大飯店」內的「鑫鐵板燒」,以前老闆有請大家吃過商業午餐,印象中無論氣氛、質感都還不賴,適逢結婚三週年不知要去哪慶祝時,「鑫鐵板燒」倒是間不錯的主意。

 

「鑫鐵板燒」有許多間大小包廂,師傅及服務生都彬彬有禮,果然有受過飯店的訓練。我們被分配到一間約六人的小包廂,從頭至尾,這間包廂就只有我們倆人使用。

 

 

座位前像是蓮花般的擺盤,頗為吸睛。提供了一條熱毛巾,也倍感貼心。

 

 

 

由於屬於假日,所以沒有商業午餐,我們點了兩份「皇家午餐」(1,380元+10%)來嚐鮮囉!「皇家午餐」套餐提供的餐點包括「尊爵靚湯」(選擇「奶油南瓜湯」及「蕃茄牛肉湯」)、「麵包」、「沙拉美饌」、「鮮活龍蝦」、「海鮮什錦」、「養生水果醋」、「美國肋眼牛排(50g)」、「紐西蘭香肩羊小排」及「季節時蔬」。

 

首先送上了類似王品的「蔬菜沙拉棒」,配上自調的沙拉醬汁,清涼鮮甜,這沙拉棒可以免費續加。

 

 

 

前菜主要是「龍蝦沙拉」,味道很好,其他兩樣是小黃瓜與牛蒡絲,算是開胃的小菜囉!

 

 

 

 

「鑫鐵板燒」的料理檯面保持的乾淨整潔,這應該是鐵板燒店家必須做到的基本功夫!

 

 

湯品上桌,我們選擇的是「奶油南瓜湯」及「蕃茄牛肉湯」,奶油南瓜湯非常濃郁,裡頭加了些許堅果,濃稠間帶著口感,很棒。

 

 

 

蕃茄牛肉湯雖偏鹹了點,但裡頭的餡料多且層次豐富,感覺頗超值。

 

 

 

「麵包」屬於歐式堅果類麵包,抹上奶油,口感外酥內軟。

 

 

師傅開始料理龍蝦與魚片。

 

 

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