近年日本有不少餐廳,
開始打破傳統既定印象,
橫丁六八屋,
ヨコチョウロクハチヤ,
整體風格明亮清新,
不同於傳統的日式居酒屋,
讓人只聯想到啤酒味和大叔,
就像東京也有些拉麵店,
特別為女性研發喜歡的口味,
格外喜歡日本料理餐廳的我們,
最近發現了這家新開小店,
便想來嚐鮮看看,
散發日系氛圍的定食居酒屋,
不走昭和的懷舊路線,
似乎添加幾分簡約時尚元素,
不只男生可以在居酒屋喝酒聊天,
這邊的環境也適合女孩們約會~
沿竹北的莊敬北路,
從勝利11路轉進來,
離一高的竹北交流道不遠,
開車來不會太難停~
店面稍微內縮,
包圍在其他商店之中,
外觀不算搶眼,
但掛上暖廉以後,
增添幾分日系食堂的元素,
讓人很有感覺~
橫丁六八屋定位為居酒屋,
但跟原本想像中帶點昏暗感,
或是有可愛燈籠、酒瓶羅列的場景,
完全截然不同,
明亮柔美的光線,
小清新系的風格,
半圈圍繞的吧台座位,
可以看見燒烤的過程,
再搭配多張四人桌椅,
適合家人朋友聚會聊天,
把居酒屋變的更加有時尚感~
翻開菜單來看看,
會發現晚上有兩個時段,
從17:30到19:45,
有提供定食、飯糰、丼飯,
可以當作晚餐,
19:45之後進入宵夜場,
喝點調酒,吃些串燒為主~
眼尖的朋友或許也發現,
"六八"這個名稱似曾相識,
確實是新竹六八串燒的新品牌~
店家招待的小菜四季豆~
[鯖魚一夜干定食 NT:280元]
附上糖心蛋、紅蘿蔔絲菠菜、
菇類涼菜、醃漬小菜~
洋蔥油豆腐味噌湯~
炙烤後的鯖魚一夜干,
外層的表皮變的很薄脆,
裡面的魚肉細嫩鮮美,
如果喜歡海鮮的話,
可以點來吃看看~
[鮭魚飯糰 NT:60元]
將搗碎的鮭魚肉混進米飯,
再捏成三角飯糰鋪上海苔,
粒粒分明的口感,鹹淡恰好~
[西京燒鱈魚 NT:180元]
過往在傳統台菜餐廳,
也蠻常見的熟悉味道,
說穿了就是日式味噌燒的烤魚,
擠上一點檸檬汁也很不錯,
鱈魚本身的肉質非常細嫩,
經過西京漬之後再直火燒,
還會誘發出獨特的風味和甜味,
可能有人喜歡,有人不喜歡,
但愛好者會讚不絕口~
[厚切牛排牛排丼 NT:280元]
炙烤後的牛排切成條,
平鋪在白飯上頭,
有油脂比較豐腴的部分,
也有精瘦一點的肉質~
搭配蒜片也很對味~
配菜部分有糖心蛋、
泡菜和醃漬小菜,
畫龍點睛的蔥花也不能少~
如果兩個人以上,
大家可以用小碟子分食,
能吃到更多不同的餐點~
[檸檬沙瓦 NT:120元]
[奇異果沙瓦酒 NT:160元]
吃的到奇異果果肉的沙瓦酒,
冬季還有限定的草莓沙瓦喔~
[烤玉米筍 NT:50元]
[蘆筍肉捲 NT:60元]
[蔥肉捲 NT:70元]
[蔥鹽雞腿串 NT:70元]
加了奶油燒烤的玉米筍,
鹹鹹甜甜,滋味很香~
包裹蘆筍的烤肉捲,
去掉不少油膩感,
嚐起來更加清爽~
一口咬下就能感受到蔥的辛香,
和肉一起咀嚼越有滋味~
帶皮的雞腿肉,
烤到外酥內嫩,
蔥鹽也是不可缺少的調味~
橫丁六八屋的裝潢風格,
給人一種輕鬆自在的氛圍,
用餐環境還算舒服,
我們特別喜歡烤鯖魚定食,
如果不是正餐的時段,
想和朋友來聊天喝個調酒,
配點串燒,感覺也挺不錯,
目前店裡消費滿1000元,
贈送1個環保杯提袋,
數量有限,送完為止,
分享給有興趣的朋友參考~
|橫丁六八屋ヨコチョウロクハチヤ|
地址:新竹縣竹北市勝利十一路103號
電話:03-550-1016
營業時間:11:00-14:30;17:30-00:00
避免資訊跟不上商家更新速度,
希望您出發之前,先上店家FB或官網,
再次確認營業時間,避免撲空喔!
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