紅糟這個名詞雖然對我來說一點都不陌生
可是我卻是第一次吃用紅糟做出來的食物
每回來到九份都是午後時光所以僅用一碗芋圓就可以打發肚皮
但此行來到九份的時間偏早
所以中午用餐時刻就得在此就地解決
此時又來場午後雷陣雨
晃來晃去
不是粿就是芋圓
似乎只有肉圓稱得上正餐
就地選擇一家擁有好幾間分店的金枝入內
我點了招牌金枝紅糟肉圓再配上五味綜合丸湯(紅麴、泡菜、芋角鮮肉丸、竹炭火腿丸、翡翠花枝丸)
點餐時店家會加以詢問是否要香菜
避免遇到像我一樣不敢吃香菜的客人
紅糟肉圓和彰化肉圓只是肉的調味方式不同
其他從皮到內餡對我來說並無不同哦
而丸子湯的丸子軟嫰適中
是老少咸宜的一道美味