湯姆仕
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湯姆仕

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 三民區

07-380 5828
高雄市三民區九如一路291號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

STEAK KING 牛排王 龍蝦餐廳 | 高雄市三民區九如一路291號

11:00–14:30, 17:30–22:00 | 07 380 5828

 

STEAK KING 是一家位於九如路靠近國道一號的

大型美式運動餐廳~~

主打牛排龍蝦, 純美式風格

還有大型的螢幕會直播運動賽事

已經很久沒有看到新的美式餐廳在高雄開幕

絕對值的來朝聖一下

 

餐廳外部暗面風格很有神秘感

STEAK KING 簡單明瞭的說明餐廳風格

是以排餐為主~

 

餐廳在整個裝潢設計上還滿注重細節

從門口打造就開始很有美國傳統牛排館的感覺

真的也蠻像以前在加拿大住時

常去的Montana , The Keg ~~

在現在大家都工業風文青風狀況下

純美式復古路線反而顯得特別

 

走到餐廳內部就可以感受到

美式餐廳經典風格

大量木材, 穩重的用色~

自己一棟好處就是規劃可以很完整

 

門口特別設計一個埋在地板下的電視,

從進門開始就可以看球賽是不是很厲害哈哈

也呼應了運動餐廳主題

 

在餐廳中央掛上了大型投射螢幕

當天來用餐時是播放 NBA賽事

餐廳不同角落也會有大型液晶電視同步

有國際賽事這邊也會轉播

比較特別的是提供了單人吧台空間

想自己來看球賽 or 下班想吃好的也沒問題

 

 

餐桌設計上符合各種不同的聚餐需求

找一群朋友來沙發座椅隨便都可以坐8個

甚至有大型包廂可以容納至少20幾個人

很適合在這邊辦生日派對或者公司行號聚餐

絕對符合隱私上要求

 

STEAK KING 菜單提供一系列豐富的牛排選擇

包含了1公斤重的戰斧牛排, 

美國安格斯頂級帶骨肋眼, 美國Prime等級的沙朗等

完全滿足牛肉愛好者要求

除了牛排外, 這邊的波士頓龍蝦都是現點現殺

每隻至少700公克以上~

也可以來個大蝦, 魚排, 牛排, 軟殼蟹干貝的豪華海陸

完全就是美式豪邁風格~~

對於不吃牛的朋友,

店家也有提供羊排, 德國豬腳或是魚排選擇

完整菜單請按我

 

桌上會備好胡椒跟玫瑰鹽

STEAK KING 用餐放式是點主餐

套餐最低消費290元起 

牛肉類套餐390元起

隨餐會附上餐包, 薯條 

可免費無限享用自助吧的濃湯水果和飲料

 

波士頓龍蝦養在現場地開放式水族箱

有點龍蝦的朋友甚至還可以自己選想要哪一隻~~

 

自助吧提供兩種湯品,

分別是玉米濃湯, 羅宋湯

 

比較特別的是新鮮水果吧

提供的是木瓜, 火龍果, 棗子和番茄

都算是非常不錯的水果,

並不是一般的柳丁蘋果哈哈

 

除了基本的碳酸飲料咖啡外

有一台機器提供抹茶拿鐵和紅豆拿鐵

紅豆拿鐵還蠻不錯的很推薦可以喝看看

 

活龍蝦展示 至少700g 等級

今天的龍蝦請服務人員幫我們選

貨源都是從美國直接新鮮空運過來

700公克等級就是霸氣

拍完照後就會直接拿到廚房進行料理~

 

羅宋湯

牛肉基底的羅宋湯味道還蠻夠的

加入很多白蘿蔔增加甜度個人覺得很不錯

比較適合不喜歡玉米濃湯奶味重的朋友

 

玉米濃湯

 

奶油餐包 

每份主餐都會附上一份奶油餐包

剛上桌趁熱吃的時候還會有一點流漿感

非常的讚

 

薯條

另外一個前菜是薯條

份量上完全符合美式風格,

而且是我最愛的脆薯外皮有一定的厚度

有些還超長一根的很霸氣

實不相瞞光是喝了兩碗湯

吃了餐包和這個薯條其實都已經有一點飽XD

 

在主餐上來前發現週邊抱枕都是肉啊~~

有點可愛先拿來拍照XD

 

接著就馬上來看看我們今天吃了什麼好料吧

 

龍蝦上來時有先蓋著這個蓋子

又是一個很典雅的傳統西餐做法,

現在很少看到了哈哈

 

波士頓龍蝦 $1880 

餐廳名字裡面有龍蝦當然一定要點來吃看看

就像前面剛剛大家都看到的龍蝦都是從水族箱抓出來現煮

料理方式先烤再煎, 香氣非常突出

 

配餐會附上蒸蛋

個人覺得比較特別的是有地瓜蜜

另外也有薯泥~

有別於一般只有花椰菜或者玉米筍組合

 

整隻龍蝦因為有煎奶油味非常突出

幾乎沒有任何調味的狀況下口感很鮮甜

肉質還會帶有一點點焦脆超讚

蝦尾吃起來口感很Q彈

 

越大隻的波士頓龍蝦蝦螯越大

上桌的時候廚房已經幫忙處理好

輕輕一扭就可以轉開, 一口咬下汁都快噴出來了

真的不是開玩笑很厲害~~~

 

紐西蘭普羅旺斯菲力 8oz $650

牛排系列今天選擇了紐西蘭菲力

因為店家是用鐵板上桌的關係

個人平時吃5分熟, 今天選擇3分覺得還蠻剛好

如果平時吃7分熟的朋友很推薦可以試看看5分

 

菲力的口感較嫩 

吃起來很順可以說是非常安全的部位

大家也知道每頭牛只能切出4到6公斤的菲力

在幾乎沒有油花的狀態下

也可以保持他的柔嫩, 而且吃起來不油膩

插上紐西蘭的小國旗除了可愛外

也可以清楚分辨產地

 

上桌後大約3分鐘才切開的剖面

隨著時間增加熟度也會提升~

鮮嫩多汁讓人捨不得吃太快

附餐可選擇黑胡椒或者是蘑菇醬

會用小碗另外附上

不過我個人認為這邊的牛肉等級,

加點玫瑰鹽最好吃, 吃原味就好

 

用蒸蛋呈現的配餐還蠻不錯

而且每份主餐碗形狀都不太一樣很用心

 

酥皮起司魚排 $390 

以威靈頓牛排為概念

不過把裡面內餡改成魚排

外層用酥皮來包裹很特別

 

加入了奶油還有起司,

所以也是香氣十足的一道主餐

搭配上酥皮後魚肉會有多層口感

名符其實的外酥內嫩~~

不吃牛也可以感受到知名威靈頓牛排那種獨特風味

 

個人覺得餐廳一些小細節很貼心的地方

第一就是每人都會附上小圍巾,

防止鐵板油彈到衣服

另外就是吃龍蝦中途附上檸檬水可以洗手去油

其實店家本身就有提供濕紙巾, 不過檸檬水的功效還是比較強

這樣就不用一直跑洗手間洗手

用餐過程的服務上也非常不錯,

基本上有空盤子都馬上會有服務人員過來幫忙整理~~

 

餐後提供水果吃到飽

個人還蠻喜歡百香果

紅龍果品質超好很甜

 

這是我們今天的帳單

餐點需要另外加10%的服務費

 

美式餐廳少不了就飛鏢機

店家有舉辦活動每局100 獎品豐富

各路高手們可以挑戰看看哈哈

 

要離開前在走廊發現很可愛的動物座椅

STEAK KING 主打的年輕運動風格

大型美式餐廳模式, 場地上的確夠氣派

排餐的肉質有一定的水準, 份量也有美式餐廳霸氣

再加上現場水族箱的新鮮龍蝦, 各式海鮮做搭配

絕對是想大家朋友聊天休閒吃大餐的好選擇

不管是想吃海鮮或者是想挑戰看看1公斤的戰斧牛都OK

尤其是球賽期間千萬不要錯過囉

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