台南先生
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台南先生

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 佳里區

造訪商家: 金葡萄蛋黃酥
06-7261897
台南市佳里區興化里佳里興458號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00
隱身巷弄一週只賣3天的蛋黃酥專賣店,每日限量手工製作飄香20多年,嚴選麻豆古早味紅土鹹鴨蛋,低油低糖手工製作,不加防腐劑,是許多在地人逢年過節必買的伴手禮
 
 
從招牌底下的小巷子進去就到了

 
 
店面外觀:我是先在官網預訂下單後再到門市自取,外縣市可宅配,消費滿額可指定台南市區三大百貨面交取貨,詳情可到官網瀏覽或電話洽詢
 
 
 
門市營業時間只有週六日一。有人說過年吃蛋黃酥會不會很奇怪?小編我都中秋節吃粽子,清明節吃烤肉,端午節吃春捲,所以過年吃蛋黃酥是一件很合理的事

 
 
蛋黃酥保存期限

 
 
蛋黃酥12粒盒裝禮盒

 
 
內含綠豆椪肉脯4顆+烏豆沙4顆+棗泥4顆,三種口味一次滿足。烏豆沙表面有黑芝麻,綠豆椪肉脯表面有白芝麻,棗泥蛋黃酥表面無記號。內餡都是選用麻豆古早味紅土鹹鴨蛋

 
 
烏豆沙:外皮底部吃得到非常酥脆的口感,但完全不油膩,烏豆沙細緻香甜,與鹹蛋黃融合出完美的鹹甜滋味

 
 
 
綠豆椪肉脯: 微甜綠豆沙內餡搭配鹹香肉脯,越吃越涮嘴

 
 
棗泥:棗香味香醇濃郁,質地綿密細緻,滑順甘甜不膩口