【台中下午茶/伴手禮】Petit Forêt 富林園洋菓子 。我在小麥的故鄉，遇見堆滿夢幻甜點的童話城堡，來場和小公主、小王子的甜蜜午茶約會！

媽麻～你不是說可以買釣鐘燒嗎？



送走了2019年，迎來2020年！

2020年的第一天，放假在家的孩子們，早早就起床了，雖然天氣有點冷，但原本就答應孩子的事，今天一定要實現對孩子的諾言。


上個月，住在北部的阿姨回娘家，在清水服務區，買了一盒釣鐘燒給孩子們分食，誰知小核桃吃完一個意猶未盡，嘴裡讓嚷說：下次還要再買。

還好，小林煎餅的釣鐘燒，在台中就可以買得到。

其實在蒨蒨3~4歲的時候，艾琳就常到中清路上的小林煎餅，買個1~2盒釣鐘燒，陪孩子吃個過癮。

小核桃：媽麻～釣鐘燒好好吃喔！ㄟ～隔壁有一棟城堡，好漂亮喔！

艾琳：那棟像極了歐洲城堡的建築物，叫做富林園洋菓子，它是小林煎餅的相關企業。

蒨蒨：我記得小時候，有進去裡面吃過蛋糕，喝過下午茶！


沒錯！這小鬼的記憶力還真不錯，艾琳的確曾帶過蒨蒨來過富林園洋菓子喝下午茶！

小核桃：那我也想要進去喝下午茶！










這條中清路往中科的方向，是艾琳在還沒生蒨蒨之前，每天上班必經的道路。

記得第一次騎機車經過時，眼角似乎瞥見了什麼，在好奇心的驅使下，艾琳停下了機車，掉了頭，才發現這裡矗立著一棟有如童話故事裡頭的夢幻城堡。






原來這棟美麗的歐式城堡，是小林煎餅的關係企業-Petit Forêt 富林園洋菓子，主打著法式燒菓子、長崎蛋糕......等法式點心，並有多樣化的結婚禮盒、客製化喜餅和彌月禮盒。





 
而富林園洋菓子中的Petit Forêt ，在法文中是❮小森林❯的意思。

大雅是小麥的故鄉，Petit Forêt 富林園洋菓子在這裡落地生根，為的是希望能從自然中汲取天然的食材，結合日本精緻嚴謹的製菓技術，做出最樸實、最自然，且能帶給人幸福健康概念的法式甜點。






城堡前超大的庭院，種滿了有著繽紛色彩的各式花朵，園子裡的蝴蝶有時穿梭在枝稍吸食甜蜜，偶爾在艷麗的花叢中翩翩起舞，有時不經意的飛在孩子的身旁，那優雅曼妙的舞姿，都是孩子目光追逐的熱點。






庭院裡滿了金黃色，有如冬天的燦爛陽光般的鮮豔花朵，空氣中瀰漫著甜甜的果香氣，沒錯！那就是艾琳的花園裡也很愛的香草植物-芳香萬壽菊。


靜靜的坐在美麗的庭院中，看著那隨風搖曳的小太陽，聞著隨風飄散的甜甜果香味，我想，那來自於生活中的壓力和煩惱，在大自然裡，煩惱早已都被拋到九霄雲外了吧！







小核桃：媽麻～城堡上的閣樓有沒有住著長髮公主？

艾琳：你的想像力也太豐富了吧！


這座有如座落在南法鄉村的城堡，那高聳的尖塔以及古老的石磚外牆，華麗的門扉不禁讓孩子們好奇裡頭究竟有沒有公主的存在！

走～我們到裡頭參觀去～






推開厚實華麗的城堡大門，映入眼簾的是讓人有如置身於優雅的法國甜點店。

室內挑高的建築，華麗的水晶燈，還有各種美美的擺飾和有著浪漫氛圍的乾燥花，隨意的坐在窗邊，享受甜點，享受悠閒的氣氛，艾琳一度還真誤以為自己是城堡裡的公主呢！







不僅僅是玻璃櫥窗內擺滿了各種令人垂延三尺的甜點、蛋糕，另一頭的牆邊櫃上也擺上了Petit Forêt 富林園洋菓子，精心烘製的手工餅乾。






蒨蒨：媽麻~這罐義大利蛋白糖......怎麼那麼美，好像很好吃耶！

艾琳：我知道，你的意思是說～可以買來吃吃看嗎？

蒨蒨：嘿～嘿～










小核桃：媽麻～這個葉子形狀的餅乾，看起來好美！

艾琳：沒錯！真的美的就像是藝術品！







艾琳：蒨蒨～下午茶送來了，你怎麼不吃啊？

蒨蒨：媽麻～我好想吃吃看剛剛買的義大利蛋白糖！

艾琳：我們已經點了下午茶，先吃完再吃剛剛買的手工餅乾。






蒨蒨點了雙層起司蛋糕（巧克力口味），而小核桃和媽媽則是點了富林園菓子最受歡迎的柔滑乳酪派，因為天氣有點冷，為了讓孩子暖暖身子，艾琳點了一壺熱紅茶（焦糖茶）。





來吧！

雖然無法成為真正的公主和王子，坐在這有如城堡般的美麗甜點店，今日你們彷彿化身為媽媽心目中最可愛的小公主和小王子。






吃上一口美麗的雙層起司蛋糕，上層白色的部分，吃起來口感細緻、入口即化，而下層的巧克力則是散發出淡淡的香甜巧克力味，味蕾最後感受到的是上層有些苦甜的巧克力粉，當喉嚨吞下的那一刻，巧克力與乳酪融合在一起，微甜而不會太膩，這樣多層次的口感，讓味蕾一次享受了多種不同的味覺饗宴！






蒨蒨：媽麻～你快吃一口，這塊柔滑乳酪派，還真好吃！






切下一塊看似有著布丁Q嫩的柔滑乳酪派，送進嘴裡，艾琳發現這個名字取的太貼切了！

柔滑細緻的內餡，一會兒就被嘴裡的唾液融化了，那甜而不膩，入口即化的口感，搭配著酥脆口感的派皮，微甜微鹹的特殊口感，真的是好吃到令人捨不得一口吞下。


配上聞起來有著焦糖甜香味的熱紅茶，這樣美好的下午茶時光，真是輕鬆又愜意！






捨不得太早離開這樣美麗庭院的孩子們，提著準備要當伴手禮的葉子派禮盒和圓罐禮盒，到充滿鳥語花香的庭院，享受不一樣的下午茶時光！






這款2入圓罐禮盒，一罐是巧克力薄燒夾心，另一罐則是有著夢幻少女心的是～義大利蛋白糖。





我的天啊！

這顏色也太美了吧！

我都捨不得吃了呢！






隨意拿起一顆色彩繽紛，輕易擄掠夢幻少女心的義大利蛋白糖，那入口即化的甜蜜感，吃完一顆，原本有如陰天般的壞心情，都隨之風吹雲散了呢！






和孩子一樣，擁有青春少女心的艾琳，也不小心被有著可愛造型的葉子派禮盒，悄悄的擄掠了人心，難怪長久以來都是高居富林園洋菓子的人氣NO.1商品！






蒨蒨：這個葉子造形的葉子派，太美，我捨不得吃！


的確！這樣討喜又可愛造型的葉子派禮盒，不管是當成伴手禮送給親朋好友還是自用都很合適～











沒有空到美美的城堡喝下午茶，沒關係！艾琳依然有著最美的法式下午茶點心。






三五好友，一杯咖啡，幾樣精緻的下午茶甜點，在家也可以輕鬆享受五星級的貴婦下午茶！！










寫完功課的小核桃，一直喊著：媽麻～我用腦過度，肚子又餓了啦！






艾琳：來～我的小王子啊！為您奉上人氣NO.1的葉子派禮盒。請慢用～





天啊！

有著可愛葉子造形的葉子派，本身就很討喜，上頭還灑上粗粗的糖霜，小核桃怎能抵抗得了它的魅力啊？！










吃上一口，在嘴裡層層酥鬆的多層次口感，加上上頭粗粗的糖霜，不甜膩的酥脆口感，三兩下就將葉子派KO了，好吃的讓人覺得吃上一個根本不過癮啊！








小核桃：媽麻～這個蛋白糖拿起來好像很酥脆，不過，才放進嘴裡，一下子就融化在嘴裡的口感，好特別喔！






這款圓罐禮盒裡頭的巧克力薄燒夾心，也深受孩子們的喜愛！


吃起來有著香酥口感的巧克力薄燒夾心，咬下一口，濃濃奶香味十足的手工餅乾，夾雜著淡淡的白巧克力香味，不甜膩的口感，好吃的讓人想要沈溺在這樣的幸福滋味裡！








艾琳喜歡帶著孩子遠離塵囂，靜靜的坐在庭院裡享受冬日午後的陽光洗禮，細細的品嘗著位於大雅有著最浪漫的法式下午茶。


有如歐式夢幻城堡般的富林園洋菓子，不只是告別2019年台中最好拍的下午茶，也是迎來2020年，艾琳超推薦的台中/大雅下午茶。





Petit Forêt 富林園洋菓子

電話 : 04-2569-2798

營業時間：

週一～週日  10:00~19:00（下午茶供應到16:00)

店址 ：台中市大雅區中清路4段340號

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