FOOD｜台北大安—臺一牛奶大王｜營業超過一甲子的冰品甜湯專賣店｜公館站、台電大樓站、台大、新生南路

「臺一牛奶大王」在台北應該是無人不知無人不曉的老牌冰店

位於公館商圈，一旁還有台大學區，超過一甲子的歲數，卻仍舊大排長龍

不管是夏天來上一碗冰品，或是冬天來上一碗熱甜湯都是一種享受

--

「臺一牛奶大王」位於捷運台電大樓站與公館站中間，約需步行十分鐘左右

門面十分簡單local，畢竟已經有些年代了，還是有些歲月痕跡

如果找不著，認排隊人潮準沒錯，尤其元宵節或寒流來襲，其受歡迎程度更是難以想像

「臺一牛奶大王」販售的品項種類眾多，冰品果汁甜湯應有盡有，但有些是季節性商品

而店內是採自助式，在櫃台點餐付款，拿到餐點後即可在位子上享用，享用完也要自行將餐盤回收

每個店員似乎都很適應這源源不絕的人潮，手腳都很快速

店內可容納人數不少，除了二樓外還有三樓座位區，但我個人來過幾次是都沒上去過

而環境部分也就沒那麼苛求了，還是會有些客人遺忘需要自行回收這件事

所以導致桌面會有些髒亂及有礙觀瞻，所以也提醒大家務必要記得呀

--

▲小湯圓+酒釀 $60

我個人是不太喜歡酒釀的味道，但我相信對一些人來說，冬天來上一碗酒釀湯圓會讓全身都暖起來

這次家人也點了一份，我就嚐了一口

口味比我以往吃的酒釀還要來得酸，又更不合我胃口些

而湯圓非圓形而是切成塊狀，和之前在台南念念不忘的湯圓有幾分神似，但口感大相逕庭

「臺一牛奶大王」煮的過頭些，泡在熱甜湯中又會使口感更為軟黏

▲芝麻湯圓+紅豆湯 $85

熱甜湯中我最愛紅豆湯莫屬！不論配上小湯圓或是餡料湯圓都是一級棒！

「臺一牛奶大王」紅豆湯很濃郁，甜度偏高，但吃到最後舌頭會有一點苦味，不曉得是不是有煮焦

湯圓部分就是中規中矩的芝麻湯圓，覺得跟市售差別不大，沒有特別令人驚艷

「臺一牛奶大王」我大概造訪過兩三次，個人是比較喜歡他們家的冰品勝過甜湯

而價位屢屢調漲也是我較少回訪的主因之一

畢竟口味上沒有太突出之處，現在也有出現許多價位差不多但口味、環境更為優秀的甜品店

以上簡單個人心得提供給大家參考，之後有機會再補上冰品的照片囉！