高雄苓雅︱國民市場８元大肉圓　5顆40元飽一餐，農曆春節發紅包前後，花小小錢就吃飽活到下個月發薪日比較重要啊！

 

每次經過這家國民市場８元屏東肉圓，都看到好多來買菜的婆婆媽媽們在排隊，自己也來買過幾次，通常吃個５顆左右，再配上一杯農家堡的現打胡蘿蔔汁，只要一百元就可以把午餐給解決掉了！
８元屏東肉圓的攤位有點隱蔽，不過還算好找，只要看到濃厚舖青草茶左邊騎樓下就是啦！
  竹籠上冒著大量蒸氣，大顆飽滿滑潤的肉圓看著頗舒心。
  現場吃的話是直接這樣用碗裝，啊要加什麼醬料桌上都有，自己配就行。
  外帶則是肉圓與醬料分開裝。
    醬料就是醬油膏、蒜蓉和辣椒醬所組合成稠稠的醬。
啊～哈哈！有人覺得倒醬料其實很療癒嗎？
      它的外皮是屬於比較厚且紮實，內餡的肉不像傳統屏東肉圓是直接放肉角，而是瘦肉與少許肉筋揉成的肉球，並帶有一點點脆度，淋上蒜泥、辣椒醬、醬油膏調和的醬汁，蒜香與辣椒香辣結合醬油膏的甘甜，讓整體的滋味變得更加豐富。
  嗯…因為它是比較大顆且有飽足感些的肉圓，所以如果只是有些小餓，最好就先叫個兩顆來吃，不夠再加點才不會吃太撐喲！
另外還可以順便去農家堡外帶現打蔬果汁來配，這樣植物的營養也有吸收到，罪惡感就不會那麼大啦！！

忠孝市場８元屏東肉圓
§　GOOGLE地圖　§
地址：高雄市苓雅區忠孝二路119號
營業時間：10：00～12：00（週一、二公休！）

/拍攝日期：2019.12.27/
§自費§
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