在台北要吃印度料理很容易
但要吃到道地的台北印度咖哩卻很難
奪愛印度咖哩做到道地了!
奪愛餐廳就在帝寶旁邊
(我那天仰望帝寶很久)
如果要找大安區異國料理
不訪考慮奪愛~
#台北印度餐廳 #大安區美食
一踏入店,天啊~好像來到印度寶萊塢
店內牆上擺設印度風情的相關畫作
又沉浸在印度歌謠裡
真想跟著音樂一起歌舞
前來親切招待的服務生也是印度人
而且印度服務生會講國語喔
▲今天體驗的套餐,超豐盛又很飽
主餐咖哩肉類(雞.牛.豬.羊.蝦)擇一
均附飯.小菜.湯.沙拉.飲料.甜點
▲現在奪愛有配合Foodpanda外送
▲裝潢簡單雅致
偏向印度闔家歡食堂
桌距間隔寬鬆舒服有隱私
▲牆上許多印度風情的布畫
包含泰姬瑪哈陵.印度神像等
這幅是我最喜歡的象
看起來莊重耀眼,絢爛奪目
猶如印度神話故事
餐點介紹
激推)) 印度麥餅
高溫油炸,做成中空的球狀印度麥餅
是今天我最喜歡的餐點
理由:目前為止,在別的印度餐廳沒吃過
而且真的非常好吃
▲旁邊放杯水,讓大家看比例尺
這顆印度麥餅真的非常大
可是其實是空心球體,所以不用擔心吃不完
▲炸得太美的球,實在不忍心戳破
還沒戳破前,就聞到陣陣小麥香甜
也有點像炸QQ地瓜球的香氣
而且表層透光還看的到全麥
▲撕開後直接用手一片片吃
體驗道地印度吃法
咬起來口感酥脆透薄,像炸0.1cm的餅皮
而且越咬越有麥香
甜而不膩,一人獨享一顆印度麥餅剛好
▲營養均衡的生菜沙拉
搭配照片右邊的白色洋蔥沾醬
如果喜歡嗆辣的人
應該會很喜歡這種吃法
▲咖哩脆餃有兩種口味(肉末/馬鈴薯)
脆餃炸的表皮酥脆
肉末用印度香料炒過,再包餃入油鍋炸
一咬下去香氣四溢,非常下飯
馬鈴薯偏甜口感,小朋友應該會很喜歡
不論哪種脆餃,都可以沾綠色的蔬菜醬
清爽蔬菜帶酸甜,中和炸物的油膩
讓脆餃風味更有層次
▲奪愛濃湯喝起來像印度家常的番茄濃湯
用番茄湯底,加入印度香料.黑胡椒.薑
和一堆配料熬製而成
冬天時後喝奪愛濃湯非常去寒
身體都暖起來了
▲薑黃飯還疊成金字塔形狀
害我一度捨不得破壞~
▲乾燒咖哩雞肉
跟一般在台灣吃的咖哩不同
感覺有經過燉煮大火快炒把湯汁收乾
將咖哩香料收汁鎖進雞腿肉
每一塊肉都非常入味
再加上洋蔥拌炒,甜甜辣辣的
很有奪愛特色,而且辣度可客製化調整
非常貼心
▲香料咖哩牛肉
香料是這道菜的主角
這個味道跟一般咖哩不同
是一種你以為溫和辛香,入喉後
麻辣從喉嚨麻上舌尖!!(噴火)
如果你喜歡吃辣,又鍾愛辛香麻辣
特別推薦這道給你
至於香料有哪些成分
這神秘的印度風情,等你揭曉謎底
直接淋飯,自製咖哩飯
▲椰奶西米露
非常非常的椰奶ㄟ
沒有加過多水稀釋,很濃稠
還有滿滿的西米露
我覺得很好吃
▲印度奶茶
很有特色,帶著印度茶葉的香氣
(有點像薄荷清香)
更多奪愛咖哩資訊
分店-仁愛店
地址-台北市大安區仁愛路三段84號
營業-週一到週五11:00-14:30/週六日11:00-21:30