好狂啊！在台中生活的好處就是一堆美食吃不完，尤其台中火鍋餐廳超多，不管哪個季節都能吃火鍋，尤其最近天氣溫差大，吃火鍋更適合啊！好比阿新我最近挖到一間台中鍋物店「享喫鍋 」很狂，雙人套餐1899元吃的到龍蝦外，還有20份肉品可以瘋狂吃，吃不完還可以寄放肉肉銀行，等下次的回訪在繼續...這樣的用餐概念也太吸引人，就像超商寄杯方式阿～
說到台中火鍋推薦，相信大家都有不少名單，畢竟台中火鍋餐廳這麼多，不過阿新我要介紹的這間享喫鍋 火鍋店很特別，你有聽過肉吃不完還可以寄放的嗎？一種肉肉銀行的概念，下次回訪的時候可以把之前存放的肉盤領出來繼續吃。看到這裡有沒有覺得很狂！阿新我真的有驚訝到～
享喫鍋位置就在西屯路上，但阿新我怎麼一直都沒注意到，起碼經過這邊幾十次了！為了怕大家錯過，跟大家提一下餐廳就位在西屯路二段跟漢口路二段交叉口的西屯路上。
享喫鍋營業時間很狂，最晚是凌晨2點，所以晚上想吃火鍋不用擔心沒地方去，這間hen可以～～
享喫鍋地點很妙，畢竟西屯路是條大路，車流量大，很多人會擔心不知道怎麼停車，放心，隔壁條甘肅路上有收費停車場，所以停車問題不用太擔心啦。
營業時間是11:00-14:00、17:00-2:00，週一公休，然後餐廳禁止吸菸、寵物及外食唷。
餐廳外看起來不算大，沒想到走進店內，空間很寬敞欸！出乎意料的舒適～
大多桌位都採四人桌為主，當然要是人多聚餐，店內也是有可以容納10個人的長桌。
店內的燈光點綴亮度，阿新我特地挑選平日中午店家剛營業的時間前來，這樣才可以把環境好好地拍給大家看吼。
牆邊的沙發區看起來就很舒適，所以不用思考，當然選有沙發區的用餐，哈哈哈哈～～
享喫鍋提供飲料無限暢飲，不只有一般紅茶，還有小罐的雪碧、可樂，搭配火鍋剛剛好，我自己是愛喝可樂啦。
調味料區有蔥花、白芝麻、洋蔥、蒜泥等，看個人喜愛味道斟酌調配。而享喫鍋的沾醬很特別，是店家特製的醬料，必沾阿～～
店內水族箱看起來很空曠？不要誤會了啦！
龍蝦都跑到角落躲起來，哈哈哈哈哈，而點龍蝦的都是現場處理，送到後方廚房之後在回到餐桌上。
每一隻都活蹦亂跳的，而要是喜歡吃海鮮的人都知道，活海鮮會好吃很多的吼。
店內免費提供小美冰淇淋，僅限內用，想爽爽吃幾個就幾個...
享喫鍋豪華雙人套餐 1899元
喜歡吃海鮮又想吃到爽的人，趕緊參考阿新我選的這一套豪華雙人套餐，海鮮主角有波士頓龍蝦跟沙公2選1，另外還加碼肉肉銀行20份肉品(梅花豬/雪花牛)，不過豪華雙人套餐的肉肉銀行只可以存30天，也就是吃不完的話，1個月內回訪在繼續吃，而要是選擇一般的肉肉銀行則是可以存放45天。
真的很誇張，一次領出20盤肉就是這麼霸氣，整個桌子擺到沒位置，哈哈哈哈哈哈，我真的被眼前的畫面嚇到愣住，當然啦！其實你也可以跟店家說先領多少肉，不要跟阿新我一樣傻......
麻辣鴨血 50元
店內有不少人氣料理，要是不知道點什麼，其實可以請服務生推薦，而這道麻辣鴨血就是其一，這些都不用在入鍋煮，已經都是熟食啦。
一口咬下是鴨血吸著飽滿湯汁，Q彈ㄉㄨㄞ口帶著淡淡的辣度，相當的順口。
除了鴨血，麻辣滷味也是店家招牌之一，聽服務生介紹，滷味都是店家自製，不假手他人，所以要是人多，建議大家都點一份來試試看。
牛筋 70元
整個滷汁把牛筋滷透，所以不用擔心沒味道，軟透的口感帶著些微的黏口，咀嚼的香氣越吃越迷人。
大腸 70元
大腸處理的乾淨沒有腥味，煮透的功力讓咀嚼大腸的時候越咀嚼越香濃。
雞心 40元 、 雞胗 40元
有些人好像不喜歡吃內臟，但我必須說吃內臟才是美食家啊！雞心味道相當夠，沒有異味，口感比較Q一些。
牛肚 70元
阿新我自己算是常吃滷牛肚的人，大多牛肚口感的呈現都比較Q彈，不過享喫鍋滷得很透，牛肚口感竟顯得軟綿一些。
鴨翅 60元/ 2隻
鴨皮相當Q彈，而鴨肉不帶乾柴感，我喜歡那越嚼越香的呈現，鴨翅給的還蠻大隻，爽爽吃沒問題。
雞蛋麵 / 附餐
店家的雞蛋麵可是招牌，千萬不要錯過，阿新我這天品嘗的是店家推薦的的川味拌面醬搭配，可以自己斟酌加入，飄著淡淡的辣香～
雞蛋麵相當滑溜，大口吃在嘴哩，淡淡的麻香透出，會讓人一口接一口吃不停，好吃！這道附餐別錯過～～
菜盤
餐廳菜盤給的有水準，高麗菜、紅蘿蔔、豆皮、南瓜、絲瓜、芋頭、黑木耳、金針菇、蛋餃等等，滿滿的誠意看的見。
日式和風 / 湯底 原湯不加價
因為點的是豪華海鮮，為了品嘗海鮮原味，所以一個湯底選了原湯，可以好好品嘗海鮮鮮甜味啊！
川味麻辣 / 湯頭 80元
喜歡吃辣的不要錯過店家特製的麻辣鍋，阿新我自己吃肉都會配上麻辣，這樣吃起來過癮，而且不用沾醬就很好吃啊！
店家麻辣湯頭香氣很夠，椒麻味明顯但是不過重，湯底內還給了鴨血可以品嘗唷。
梅花豬
每一盤肉的份量都有7~9片，而且梅花豬肉片帶有厚度，不是那種薄薄一層，20盤肉裡面10盤是梅花豬，爽爽吃欸～
梅花豬肉給的很大片，店家給的肉量誠意滿滿欸～～
涮在麻辣鍋的肉片看起來就很誘人啊！咀嚼起來是滿滿的肉感之外，麻辣香氣在嘴裡竄，一口吃真的很滿意欸！
肉真的超多，一次涮整盤，然後裝一碗滿滿的肉片，吃肉可以吃到很狂就這間享喫鍋啦！
雪花牛
只要是雪花牛，油脂都比較豐厚些，20盤中雪花牛佔了10盤，不過我蠻喜歡這樣的牛豬20盤，因為朋友聚餐的話，有些人不能吃牛，那起碼還有豬可以吃！
雪花牛透出的粉嫩，入鍋涮個幾秒就可以起鍋，就看想吃幾分熟度，阿新我是建議7分以上肉質剛好。
雪花牛帶著微微的筋，吃起來口感微Q，咀嚼透出的滿滿鮮甜肉汁，很迷人，尤其吸飽著湯汁帶著微辣更刺激味蕾，其實搭配麻辣湯頭就很夠味捏。
20盤真的很瘋狂！桌上擺著滿滿，跟老弟一次把20盤吃完，就看一盤盤消失解決，但真的20盤真的好多.....大概吃到10盤就陣亡....
享喫鍋的海鮮給得相當瘋狂，鮭魚、扇貝、蛤蠣、奶油貝、白蝦、天使紅蝦、扇蝦及波士頓龍蝦等，要拿的時候要小心，因為真的有重量阿～
扇蝦
常出海鮮的人應該看的出來這個海鮮是什麼吧？對，就是扇蝦！煮法很簡單，丟進火鍋內煮個幾分鐘就好了～～(對了！因為扇蝦都是看當天供應商的貨量，
沒有扇蝦的話，會用4隻天使紅蝦替補)
扇蝦肉質Q彈帶一點軟，鮮味明顯，不錯吃，想在續，哈哈哈哈～～～
波士頓龍蝦
剛剛抓起來的波士頓龍蝦拿起來拍照後，店家會送到廚房處理，所以不用擔心怎麼料理龍蝦啦！
店家貼心的把波士頓龍蝦敲過，所以撥起來算輕鬆，我弟最愛就是完整的把蟹螯殼剝掉，然後大口吃下滿滿的蟹螯肉，然後流露出滿意的表情。
一口咬下是ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ口感呈現，而且超飽嘴，吃起來相當過癮，咀嚼是滿滿的鮮甜，帶著蝦膏讓味道更顯豐富。
這龍蝦蝦膏不少欸！濃郁的香氣，我根本不管膽固醇了，爽快吃才是重點啦！
天使紅蝦、白蝦
天使紅蝦超好認，兩大尾放到鍋內，差點放不下去，哈哈哈，順便也把白蝦放到鍋內，原味湯變蝦鍋。
天使紅蝦的肉質比想像中彈牙，咀嚼透出滿滿的甜味，而白蝦紮實口感我一直很愛吼。
奶油貝
大顆蛤蠣吃起來真的很爽快，咀嚼透出的滿滿甜味，原湯把海鮮的甜味襯托，hen可以阿～
扇貝、鮭魚
鮭魚好吃，扇貝則是被我老弟清空，問他好不好吃，直嚷嚷說很鮮，就這樣，哈哈哈哈哈，我傻眼～～
冰淇淋
最後以小美冰淇淋做收尾，比起一般火鍋店的冰淇淋，我自己偏愛小美的啦！
總結
不得不說這種肉吃不完，可以寄放的肉肉銀行，真的很特別！吃不完別擔心，可以寄放在店內，下一趟在繼續吃，而且價格超佛，重點享喫鍋營業到凌晨2點，想吃消夜絕對可以啊！
享喫鍋 資訊
電話：04-23168585
營業時間：11:00-14:00、17:00-2:00，週一中午休息，晚上營業
地址：台中市西屯區西屯路二段43-1號 / 地圖
肉肉銀行介紹
- 20份梅花豬/雪花牛 原價2200元 特價600元
- 20份梅花豬/雪花牛/雪花豬/沙朗牛 原價4000元 特價900元
- 此優惠加價購的方案，不能單點湯底做使用，需開鍋才行
- 店內食用不得打包外帶(不論生熟)，吃不完可以寄盤，下次繼續領出使用
- 不能折抵共鍋費
- 限45天內兌換完畢，贈送隻肉肉銀行則限制30天內兌換，若原購買隻肉肉銀行尚未使用完畢，可將份數合併時間延長30天。
- 單鍋300元以上(不含湯底費用)達3鍋加購肉肉銀行一套，即贈送波士頓龍蝦一隻(限量)