墨竹亭位於新竹金山街這一帶，前陣子開幕就看蠻多朋友去品嚐了，這回看到冬季新推出的霸王別雞套餐後，立馬揪了朋友來試試，真的可以說是我近期吃到最喜歡的乾拌麵了！店裡提供七款麵食及各式厲害的小菜跟飲品可以自由搭配，文青風的裝潢也很有用餐的氛圍，各位麵控別等了，快衝一波！
我的IG帳號：ovaltine_fooddiary
【追蹤我的IG 美食不漏拍 更新速度快】
當天傍晚前往墨竹亭用餐，建議開車的朋友可以停在金山南街路上，有一排路邊停車格唷！很喜歡墨竹亭的裝潢設計，簡約文青卻不失時尚感，一對到眼就會有種把你吸引進去的感覺XD
墨竹亭的用餐環境寬敞舒適又明亮，座位數不算太多，中午有提供外帶餐盒，方便金山街園區的客人帶走。
琳瑯滿目的小菜櫃，一進門第一個被吸引的就是這，光看就覺得很想吃啊！！一共有9種選擇，常態有8種選擇，還有一種是每日限定款。
餐盤回收區及自助醬料區
提供白醋、醬油、烏醋、香油，還有秘製辣醬供各位使用，我自己是覺得本身就很夠味了，各位也可以先從原味開始吃起，嗜辣的朋友可以試試秘製辣醬，真的很有辣度唷！
▲墨竹亭菜單MENU
▲墨竹亭菜單MENU
三位大男孩相約來墨竹亭用餐，肯定是直接點上三個套餐，然後再加點一些小菜來分享！這一餐真的是讓我們吃得非常飽也非常滿足啊～
🔺霸王別雞套餐 $188
👉🏻升級A套餐附墨香紅+開胃菜，可補差額更換飲品🥤
先來介紹冬季新上市的霸王別雞套餐，紅油口水雞是道冷盤處理的功夫菜，鮮美滑嫩的雞肉搭配著花生、洋蔥及蔥花，最後再淋上特調紅油醬汁，入口滿滿的花椒香氣，酸中帶辣、辣中帶麻的多層次口感讓人一吃就愛上，若覺得吃不過癮，可以再單點一盤😂
🔺鮮蝦抄手燃麵 $149
👉🏻升級A套餐附墨香紅+開胃菜，可補差額更換飲品🥤
再來是店裡招牌鮮蝦抄手燃麵，本身帶有一點辣度， 第一口就能感受到香麻辣的味蕾衝擊，還有四顆內餡飽滿的鮮蝦抄手，麵條是使用四川宜賓燃麵，口感很有Q勁卻又不軟爛，對於嗜辣的朋友肯定會一口接一口啊🤤
🔺蔥油雞麻醬麵 $149
👉🏻升級A套餐附墨香紅+開胃菜，可補差額更換飲品🥤
再來這款蔥油雞麻醬麵是店裡的推薦款，拌開後芝麻香氣湧入鼻腔裏，尾韻還帶有一點麻香，蔥油雞口感軟嫩好吃，整體多層次的口感與香氣，是我們最快秒殺的麵款😋
🔺韓風泡菜
🔺花生米血
🔺五香豆干
🔺翠玉黃瓜
🔺柚香豆薯
整體的小菜都很有水準，花生米血、五香豆干滷的夠入味，口感也非常好，是很涮嘴開胃小菜！想吃清爽一點的話，可以點翠玉黃瓜、柚香豆薯，吃著辣拌麵配上爽脆小菜也是非常解膩又對味！
🔺鳳梨青 $40
🔺甜橙綠 $40
🔺脆梅綠 $40
飲品部分也不馬虎，套餐升級補五元差額更換了這三樣飲品，其中我最喜歡甜橙綠、鳳梨青，整體甜度剛好，飯後來一杯更有飽足感。
🔺桂圓紅棗銀耳 $35 (套餐加購價，原價$59)
冬季限定推出的桂圓紅棗銀耳湯也太好喝了吧🤤溫潤甘甜帶點稠度，越喝越喜歡，飯後來一碗剛剛好。
店家地址：新竹市東區金山十一街31號
營業時間：11:30-14:00、17:00-21:00
電話專線：03-6668811
本文為店家邀約試吃，內文為真實感受與分享
我的IG帳號：ovaltine_fooddiary
【追蹤我的IG 美食不漏拍 更新速度快】
▼新竹美食延伸閱讀▼
【新竹美食】JAI宅新竹巨城店。新開幕。叢林系網美餐廳插旗新竹啦！絕對是聚餐、約會的首選。
【新竹美食】鍋牛鍋物在新竹可以說是無人不曉的火鍋店，食材新鮮、服務親切，值得一訪再訪！
【新竹美食】Mr.Moon 月亮先生咖啡館。大份量、早午餐全天候供應！(義大利麵/燉飯/早午餐)
【新竹美食】竹北『令和鰻』主打精緻鰻魚料理，嚴選台灣鰻魚，手工挑刺，必點鰻魚三吃！
【新竹美食】安田麵屋。城隍廟周邊美食。平價美味拉麵。大份量(拉麵/丼飯)
【新竹美食】Pa Duola帕朵拉義式親子餐廳。提供免費抓周、收涎(早午餐/義大利麵/燉飯/下午茶)
【新竹美食】蔬食料理店『井町日式蔬食-高鐵店』餐點選擇多之外，份量也很多而且還很美味！
【新竹美食】竹北下午茶推薦『黑瓦鬆餅』口味選擇多，還有跟兩大外送平台Ubereats與Foodpanda合作，懶人必備！