今日來到新北耶誕城來踩街,回味一下跟機車丁以前年輕時約會的地方
逛著逛著覺餓了,機車丁本來想要去吃六XX居,但老闆說訂位滿了，
我們便逛到大遠百去找吃的，
沒想到讓Iris發現了一間9月才新插旗的餐廳-椒饗悅:是麻辣燙和手工銷魂麵的結合(Iris特愛這種組合)
椒饗悅的位置就在Mega City大遠百的B1大食代美食街裡，靠最右側直走到底，在左手邊，算是轉角的位置，就可以找輕鬆到他囉!
就讓我們來推薦一下這間椒饗悅吧
椒饗悅菜單很簡單明瞭，9種套餐，有辣跟不辣的，有牛,豬,鮮蔬各種不同口味選擇
這次我跟機車丁分別點了4號椒香牛三寶銷魂餐及8號珍膳養身藥膳牛肉餐
開吃前先來介紹一下店家用心附的小配料
這個辣油是店自己經製的,很香,可依自己的喜好再自行加入
再來這個特別了.老闆說這個油條酥是來加在銷魂麵中的
這個辣,是中辣,但其實對機車丁來說,不只是中辣,喜歡辣的朋友們可機試一下,但不要下重手嘿
這冷藏櫃中放了一些小單點的小菜,滷味的部份,可以冷吃,也可以讓店家加熱,(偷偷加點了一份冷雞翅)
店家辣度主要分為4級,若沒有一開始告知辣度則會以最低辣度給客人,
這麵Q彈帶勁.我點的是最低辣度.微微的麻,辣,加上蔥花的香氣,吃過幾口後可以加入適量的油條酥
這讓美味多了一個層次,油條一直以來都是以配角的身份在生活著,直到今天突然發現他也可以是主角
雖然如此他卻不會搶走麵的風采.和平的存在在這麵裡頭
椒香牛三寶餐
這牛肚燉煮的剛剛好.不軟不燗不硬,帶有咬勁卻又很入味,
這裡三寶中的牛肉,吃起來QQ的,吃不太出來是什麼部位的肉,問了一下,店家說肉是半筋半肉.天呀.超級佛心的
不得不稱讚一下,通常三寶牛筋是成本最高,所以相對其他食材,筋的部份會給的比較少,但椒饗悅反其道而行.牛筋給的超乎想像的多
看那滷到透徹的色澤.這軟中帶有咬勁,吃這碗實在太幸福，太超值了
除了三寶，還有麻辣必備的鴨血!!軟嫩入味，咬下一口湯汁全都在嘴裡噴散開來
蔬菜類也是給的大方，Iris平時外食美食街，首次碰到蔬菜大手筆地給，讓外食族也可以營養均衡唷!
最後加入油條吸收湯汁,真是完美的一首美食"椒饗悅"
另一個套餐~養生藥膳牛肉餐
原以為先吃了機車丁辣味，這碗藥膳會沒味道，沒想到一喝成主顧啦!
喝一口就發現口中散發出淡淡的中藥香氣,詢問了老闆才知道他們在湯頭上.也下了很多功夫.包含中藥以及用大量蔬果熬製而成，
所以整碗湯下去，讓人感覺超溫暖的，鮮甜的蔬果帶上中藥味，好搭配又清爽，Iris推薦不吃辣的朋友必點必點!!
而且除了滿滿蔬菜，養生湯的還會給好多豐富的菇菇，果真是下料不手軟。
機車丁加點的滷雞翅，也是門功夫菜，完全不馬虎，一樣帶有藥膳香氣，吃起來很入味但卻不柴口保有雞翅的Q度，很厲害!
這回來到大遠百的美食街，竟然讓我挖到好料，逛新北耶誕城也不怕找不到東西吃，
一個套餐吃下來，飽足感十足，喜歡吃辣的客倌也能吃到有麻辣火鍋店水準的溫順麻辣湯，
不敢吃辣的，養生藥膳的湯頭，也能讓你口齒留香，回味不已！
完食！！吃得碗都朝天，椒饗悅食力不容小覷呀！
下回來到板橋的大遠百，別說找不到吃什麼，來一趟"椒饗悅"，絕對會讓你印象深刻顛覆以往地下街美食的概念!
店家資訊:
名稱:椒饗悅
地址:新北市板橋區新站路28號B1
營業時間:11:00~22:00
粉絲團:https://www.facebook.com/椒饗悅-115184203267459/