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【店家資訊】
電話：(04)2225-3188
地址：台中市中區中正路320號
營業時間：週二至週日，11:00~20:30（每週一公休）
本篇為試吃體驗文，個人口味僅供參考
這次來到的是離我不遠的台菜小餐廳
主角是『豬腳』
其實在我還沒來試吃之前
就常常和同事一起訂他們家的便當當午餐
所以其實並不陌生
只是原本叫『富狀元』現在改名叫『富鼎旺』
詢問之下才知道原來又是一個兄弟分家的例子
但味道和分家之前完全沒變
一進到門口店員就親切招呼
負責人帶我們入座後詳細的解釋了口碑券的使用內容
因為對於豬腳各個部位的差異不是很清楚
店員也有做詳細的解釋
【魯肉飯】$25
推薦指數★★★★★
白飯粒粒分明
上面的滷肉實在夠味
看上去好像很多肥肉
但吃起來一點都不油膩
加上滷汁給的也很大方
【白飯(加魯汁)】$20
推薦指數★★★★☆
如果真的害怕肥肉的也可以點這個加魯汁的白飯
香味也十足！
【爽口筍絲】$30
推薦指數★★★★☆
筍絲的顏色比一般看到外面的筍絲顏色又更深一點
一吃發現原來是魯的很入味
稍稍還帶有一點脆度
好吃
【燙青菜】$35
推薦指數★★★★☆
青菜的種類應該會根據當天的食材做更換
今天吃到的應該是白菜
稍微燙過之後再調點鹹味
吃起來很清爽又健康
【腳蹄】$60
推薦指數★★★★☆
腳蹄的部位筋比較多一些
骨頭也比較難啃
不過他們把整個腳蹄魯的實在入味
雖然說是筋但幾乎也入口即化
根本不用怕咬不動
【中節】$70
推薦指數★★★★★
中節的部位皮比較多一些
直接用筷子輕輕一夾就骨肉分離
牙齒也不需要太用力的咬肉就化開在口中
因為我個人喜歡皮比較多的部位
所以喜歡中節勝過腳蹄
而且那盤底的滷汁拿來淋在白飯上也是一絕啊！
【味噌湯】$20
推薦指數★★★★★
味噌湯甜味非常的濃郁
一點都不偷工減料
裡面的豆腐、紫菜也蠻多的
一碗20真的蠻真材實料的
【蘿蔔湯】$20
推薦指數★★★★☆
蘿蔔湯的湯頭也不錯
有一點點蔬菜的甜味
喝起來也蠻清爽的
【總評】
優點：
豬腳滷的軟爛又入味，好吃！
用餐環境乾淨
價格划算
缺點：
門口紅線，比較難停車
【阿貴說說話】
自從換過名字之後就沒吃過他們家的豬腳
這是再回來吃味道還是沒有變
豬腳滷得真的好吃
入味又不會太鹹
許多朋友都是一試成主顧
而且價格也蠻划算的
用餐完要離開的時候也能聽到店員們熱情的『謝謝』
是一次蠻愉快的用餐經驗
推薦給大家！
【店家資訊】
電話：(04)2225-3188
地址：台中市中區中正路320號
營業時間：週二至週日，11:00~20:30（每週一公休）
本篇為試吃體驗文，個人口味僅供參考
這次來到的是離我不遠的台菜小餐廳
主角是『豬腳』
其實在我還沒來試吃之前
就常常和同事一起訂他們家的便當當午餐
所以其實並不陌生
只是原本叫『富狀元』現在改名叫『富鼎旺』
詢問之下才知道原來又是一個兄弟分家的例子
但味道和分家之前完全沒變
一進到門口店員就親切招呼
負責人帶我們入座後詳細的解釋了口碑券的使用內容
因為對於豬腳各個部位的差異不是很清楚
店員也有做詳細的解釋
【魯肉飯】$25
推薦指數★★★★★
白飯粒粒分明
上面的滷肉實在夠味
看上去好像很多肥肉
但吃起來一點都不油膩
加上滷汁給的也很大方
【白飯(加魯汁)】$20
推薦指數★★★★☆
如果真的害怕肥肉的也可以點這個加魯汁的白飯
香味也十足！
【爽口筍絲】$30
推薦指數★★★★☆
筍絲的顏色比一般看到外面的筍絲顏色又更深一點
一吃發現原來是魯的很入味
稍稍還帶有一點脆度
好吃
【燙青菜】$35
推薦指數★★★★☆
青菜的種類應該會根據當天的食材做更換
今天吃到的應該是白菜
稍微燙過之後再調點鹹味
吃起來很清爽又健康
【腳蹄】$60
推薦指數★★★★☆
腳蹄的部位筋比較多一些
骨頭也比較難啃
不過他們把整個腳蹄魯的實在入味
雖然說是筋但幾乎也入口即化
根本不用怕咬不動
【中節】$70
推薦指數★★★★★
中節的部位皮比較多一些
直接用筷子輕輕一夾就骨肉分離
牙齒也不需要太用力的咬肉就化開在口中
因為我個人喜歡皮比較多的部位
所以喜歡中節勝過腳蹄
而且那盤底的滷汁拿來淋在白飯上也是一絕啊！
【味噌湯】$20
推薦指數★★★★★
味噌湯甜味非常的濃郁
一點都不偷工減料
裡面的豆腐、紫菜也蠻多的
一碗20真的蠻真材實料的
【蘿蔔湯】$20
推薦指數★★★★☆
蘿蔔湯的湯頭也不錯
有一點點蔬菜的甜味
喝起來也蠻清爽的
【總評】
優點：
豬腳滷的軟爛又入味，好吃！
用餐環境乾淨
價格划算
缺點：
門口紅線，比較難停車
【阿貴說說話】
自從換過名字之後就沒吃過他們家的豬腳
這是再回來吃味道還是沒有變
豬腳滷得真的好吃
入味又不會太鹹
許多朋友都是一試成主顧
而且價格也蠻划算的
用餐完要離開的時候也能聽到店員們熱情的『謝謝』
是一次蠻愉快的用餐經驗
推薦給大家！