在內壢火車站就有一間
今年新開幕港式茶餐廳
場景類似明星蔡依林MV中
<腦公>的布景一夕爆紅
濃濃的復古懷舊風拍好拍滿
重點是還有道地的港式餐點
還不快跟著女王一起嚐鮮去
【永芯茶餐廳Yong Xin】
位在內壢火車站附近
出口出來後步行五分鐘即可到達
就在忠勤街上的港式飲茶
店內空間環境不大
屬於小巧溫馨型
每到用餐時間都客滿
可見生意真的很好
建議來之前先預約
牆面皆以各式字體標語
做配色上的妝點變化
帶有濃厚的懷舊復古風
彷彿置身於香港茶餐廳
牆上也貼心附有菜單
讓女王在食用上也更加安心
永芯茶餐廳不收服務費
八種飲品任選買一送一
【永芯茶餐廳Yong Xin】
提供各式多樣道地港式餐點
多士系列/豬仔包/茶檔麵飯
茶檔小食/港式飲品等
必點老闆自創的港仔餅
女王點了花生豬扒港仔餅
柱侯牛腩麵/濃起司雙豬扒麵
花生豬扒包/花生豬仔包
瓦煲絲滑奶茶/瓦煲咖啡等
烤過的麵包酥脆爽口
均勻抹上特調顆粒花生醬
帶有細膩的閃耀光澤感
濃郁醬香有著微微鹹甜
咬下還有花生顆粒的咀嚼感
以軟式法國麵包加上美乃滋
搭配帶骨豬肉大排
淋上獨家秘製煲仔油
柔軟酥脆的法國麵包充盈焦香
餡料豐富到會爆漿呢!!
特製花生醬甜蜜爽口
與炒蛋&豬排結合超完美
肉質扎實帶有嚼勁
沒有乾柴澀口之感
整體微甜微鹹滋味迷人
由老闆自創的港仔餅
是店內超人氣必點招牌
外層是手工趕製的麵皮
有點像是蛋餅的感覺
但它比較厚實充滿份量
咬下去先是香脆的口感
餘韻帶出楓糖奶油的甜香
濃起司雙豬扒麵(公仔湯麵)
雙濃起司混合雞高湯
大塊香煎過的帶骨豬排
份量十足充滿飽足感
個個肉質厚實飽滿
入口滿是豬肉的鮮甜
一點都不覺得太柴太老
有著柔嫩滑潤的質感呢!!
劃破半熟蛋讓蛋液流淌下來
與濃郁起司和雞高湯結合的湯底
甘醇爽口有著鹹香的氣息
餘韻則縈繞著細緻的甜度
以香港進口廣東社侯醬燉煮牛腩
小火慢燉至三小時以上
有別於台式牛肉麵
港式牛腩口感滑嫩
搭配牛雞高湯更加爽口不膩
長時間燉煮的牛腩
燉至肉質入口即化
牛肉滿是香甜的滋味
柔和軟嫩輕抿即化開
但仍是保有細緻的咬勁
公仔麵經煮過不會軟爛
還是保有原本的Q彈
吸附湯汁讓麵條更有味
奶茶需煲焗一個小時
茶後奶香衝撞後呈現香滑口感
茶香濃郁與香純奶水融合
口感上滑潤順口不會過甜
就是以瓦煲煮咖啡
有別於機器煮出來的口感
用瓦煲煮的咖啡會特別醇厚
營業時間 : 周一/週三/週五 10:30~20:00
周四 10:30~17:00 每周二公休
周六~周日 09:00~20:00
電話 : 03-4630433
地址 : 桃園市中壢區忠勤街85號
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