K2小蝸牛廚房,是很多人提到義大利麵就會想到這家的經典的義大利麵餐廳,多款口味的義大利麵,還有特殊只有他們家才有的義大利麵條,經典口味讓人難以忘懷,另外還有AVPN認證的披薩,也是很多人喜愛的餐點之一呢。
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店家資訊
K2小蝸牛廚房
地址:台中市西屯區文心路二段213號2樓
電話:04 2251 8862
營業時間:平日11:30-15:00,17:30-22:00,假日為全天候供餐,下午茶時段(14:30-17:30) 暫停供應披薩
K2小蝸牛廚房的披薩是經由AVP(拿波里披薩協會)認證的披薩,現場也可以看得到師父親手窯烤。
K2小蝸牛廚房的店內裝潢充滿著異國風情,佈置上都蠻用心的,而且給人很舒適自在的用餐空間。
當月壽星義大利麵享5折,只要臉書打卡或是Google好評並出示證件,即可享優惠,另外小蝸牛也有跟UberEats還有FoodPanda合作,外送超方便。
南瓜湯 $90,真材實料的南瓜湯,可以喝得出濃純的南瓜味,讓人一口接著一口。
拖鞋麵包 $70,使用研磨保留小麥灰分的法國T55麵粉製作,吃起來有格外的香氣,咬勁十足。
拿坡里炸總合海鮮 $300,沒有很厚重的麵衣,吃起來薄薄一層的酥,裹上杜蘭麥粉,簡簡單單只灑上黑楜椒、海鹽、檸檬皮,就很好吃,其中超愛透抽,超Q彈鮮嫩。
古早味披薩8吋 $370,經由AVPN(拿波里披薩協會)認證的披薩,披薩口味好多不知道怎麼選,就選了個限量版的披薩,是拿坡里大師最知名的披薩,主要材料是Lardo鹽製豬背油,需要近七個月的時間熟成,錯過要等上半年,雖然外觀沒有很豪華,但口味卻很獨特,讓人一片接著一片,不膩,值得一試。
綜合海鮮與愛馬非胖胖麵 $380,來小蝸牛就是要來點不一樣的義大利麵條啊,義大利愛馬非海岸的地方菜,咬感的胖胖麵全台灣只有小蝸牛有,比較粗,所以吃起來帶有咬勁,配上滿滿的海鮮,格外的鮮甜。
吻仔魚,芥藍菜,蕃茄與拿玻里啪克里大水管麵 $250,少見的義大利麵條,紮實的麵皮,清爽的芥藍,再搭上吻仔魚,鮮甜滿嘴都是,屬於比較爽口的一道義大利麵。
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