城堡上焢窯???大家一定很難想像城堡跟焢窯兩個東西連結在一起吧XDXD,聽起來有點荒謬但在這樣的都市叢林裡有一個這樣童趣的活動辦在這樣童話的建築物裡真的超有創意的啊!
今天Killy帶著我們家波能跟波爸一起到莎多堡奇幻旅館來焢窯唷!這裡真的很適合親子同行啊!如果來台北住房絕對要來這住宿+體驗這傳統又有台灣味兒的焢窯活動!
晴空萬里~~涼涼的天氣!我們一家三口進到了城堡裡!
一樓大廳空間真的超可愛的!非常適合親子旅遊住宿!聖誕節即將到來莎多堡內也充滿了濃濃的聖誕氛圍
餐廳是在6樓窯烤的地方在莎多堡的樓頂空中花園所以去餐廳會經過6樓房間的長廊!兩邊充滿城堡氛圍的木門跟火把真的好像在童話故事裡一般!
牆面或是一些轉角空間也都精心布置得非常可愛唷!
好啦!我們來到了莎多堡的餐廳了!石頭牆面跟鍛鐵餐桌真的像是在古堡裡一樣耶!超級期待今天的焢窯活動的!
可以先看焢窯短片再往下看詳細的圖文介紹唷!
首先呢!先到城堡的空中花園把磚窯建起來並且開火加熱讓窯充滿溫度
堆好的磚窯加熱ING
加熱的時間到餐廳去把食材包好,莎多堡全都幫你準備好了!還有漂釀小姊姊耐心教學怎麼包食材喔!
食材超豐盛的有藥膳全雞一隻
鹹豬肉一盤,魚一隻.雞蛋.番薯.玉米.筊白筍各2,這大約是2~3人份的!我覺得分量蠻多的!如果兩大兩小的家庭也非常夠吃了!食材都很新鮮,筊白筍.玉米都超大的啦!
然後就開始動手包好食材囉!因為等等食物都要到磚窯跟土堆裡,所以一定要包好以免土沙跑進食物裡!所以很多食材都會用鋁箔紙包個兩層!
波媽正在辛苦的包裝ING,吃貨波能已經忍不住在翻動看有什麼好料的XDXD
雞比較大隻,需要有技巧地把錫箔紙組合成大張的再將全雞包覆住
玉米可以抹上奶油一起悶烤更增添香氣與口感唷!
筊白筍跟玉米最後會包裝再一起,袋子裡面要放點水才能考出多汁鮮美的玉米跟筊白筍!
最後呢將食材全部分裝在4個袋子裡面用封口機封起來就大功告成了................一半XDXD
包裝好就可以再度拿到莎多堡的空中花園,準備進磚窯裡悶烤囉!
喔!對了!還有一道工還沒做!就是要把錫箔紙包好的雞蛋裹上紅土還有泥沙才能送入磚窯去悶烤!這樣高溫才不會把蛋烤裂了!
裹好紅土跟泥沙的蛋好像恐龍蛋一樣XDXD小朋友都玩得好開心呢!
都弄好了!這邊有專業的大哥會幫我們把包好的食材放入磚窯裡!接著就是壯丁們或爸爸們的工作惹!把磚窯再度蓋起來並且用土把整個磚窯覆蓋住!讓熱氣保留在磚窯裡悶烤食材!接著就等1.5小時候來驗收吧!
等待的時間,如果來住宿的可以去房間休息也可以到附近美麗華或是大直ATT去逛逛,回來就有好料可以吃了唷!焢窯活動都是下午的2:00開始一直到晚上6:00!這是我第一次焢窯,從小就是都市小孩!這種體驗真的讓我感覺非常新奇有趣!真的很適合帶小朋友來莎多堡住宿的時候一同體驗這個活動!
差不多時間了!我們又回到莎多堡的空中花園啦!好期待我的窯烤美食喔!白天跟傍晚莎多堡空中花園的FU也很不一樣呢!
看著大哥幫我們把磚窯裡的食材慢慢挖出土!一直聞到陣陣好香的食物味道!
我們家波能跟波爸在一旁好期待啊!
晚餐時間到!大家都飢腸轆轆了!把食物挖出來後來要把原本包裝的錫箔紙拆下來擺盤喔!
地瓜一整個超鬆軟的啦!
玉米也伴著奶油香黃澄澄的看起來好好吃~~~流口水ING,雞蛋都很完整沒有破掉ㄟ!非常成功耶!
筊白筍超大超甜的.魚.鹹豬肉也剛剛好的熟度吃起來還是充滿肉肉啾喜的口感!
還有全雞一拿出來整個超香的啦~~~
大合照好壯觀的說!莎多堡還貼心地附了豬油拌飯.水果跟飲料都可以無限自行取用!讚讚!
窯烤烹調的食物味道就是不一樣!真的超好吃的啦!
我們一家三口吃得好開心也玩得好開心!很推薦大家來台北旅遊住莎多堡奇幻旅館,順便體驗這個充滿台灣傳統風味的焢窯活動喔!
活動說明:
【住宿享有焢窯加價購】
1、 焢窯套餐定價$1,200, 透過電話、官網加購價只要$600元。
2.、一泊二食內容為多樣化自助式早餐2客及焢窯套餐乙組 (2人份)
3、免費使用停車場、無線網路、大廳無限供應餅乾、飲料。
2020.1月到3月底有NEW的活動方案也可以參考唷!
TEL：02-8502-7585
Fax：02-8502-5997
E-Mail：service@sato-castle.com
Addr：104台北市中山區敬業二路75號(捷運劍南路站2號
Add：No.75, Jingye 2nd Rd., Zhongshan Dist., Taipei City 104, Taiwan
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