在漁港一路上對面是蚵仔寮觀光魚市停車場。
說到高雄蚵仔寮就會想到海鮮料理，近年竄起是這間品銘專做古早味的蛋糕店，這間「品銘無油現烤蛋糕」原本是糕餅代工起家，幾年前小高鄰居就買來給我品嚐，蛋糕口感完勝台南知名的店家，很早就想來購買品嚐與寫文章分享，因為時間關係ㄧ直無緣與各位分享，假日有空很建議您來蚵仔寮走走，這裡有許多海鮮相關美食真美味，也很建議您來品銘買蛋糕回家品嚐。
現場有擺放紅龍依照順序購買。
騎樓是銷售空間室內就是製作場所。
如果不想排隊可以電話預約取貨。
室內已經包裝好的蛋糕皆是客戶預定的。
服務人員皆會經過秤重來結帳。
目前蛋糕口味有原味香草、爆漿巧克力、南瓜乳酪、清香檸檬、黑糖核桃、起士嘉年華及海老櫻花蝦等，蛋糕是以秤重來計價（台斤），這八種蛋糕定價敬請自行觀看，比較特殊買ㄧ斤是有優惠價錢。
目前還有新口味極濃醇抹茶蛋糕。
上面擺放電視專訪的照片供欣賞。
蛋糕品項是依菜單上每日不同而定。
現場服務人員會給客人試吃蛋糕滋味，這是極濃醇抹茶及黑糖核桃等蛋糕。
這蛋糕抹茶滋味濃郁很好吃。
這黑糖核桃蛋糕不死甜濕潤超好吃。
今天總共買約400元回家。
起士嘉年華半斤100元，這起司很濃郁蛋糕濕潤超好吃。
南瓜乳酪半斤85元，這蛋糕濃郁乳酪滋味濕潤超好吃。
清香檸檬半斤85元，蛋糕帶點檸檬清香超級濕潤好吃。
樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「品銘無油現烤蛋糕」店面環境很簡潔又舒服，服務很親切，整體口感表現水準之上售價合理範圍，值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐。
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品銘無油現烤蛋糕
地址:高雄市梓官區漁港一路126號(蚵仔寮觀光魚市場對面)
營業時間:週三~週五 12:00~18:00、週六至週日11:00~19:00(賣完為止)（週一、二公休）
電話:07-6100101
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