在網路上極具好評的冰品店
【維克甜品Vic's Dessert Boutique】
有別於一般傳統常見的冰品
打破框架集結創意賦予新感動
如同調酒手法為台灣甜點穿上全新面貌
【維克甜品Vic's Dessert Boutique】
位在捷運中山站附近
就在大倉久和飯店旁的巷弄中
三號出口出來後直走
過中山北路在警察局左轉
至中山北路二段27巷右轉即達
店內環境寬敞舒適不擁擠
各區都有不同的裝飾點綴
簡約大方的裝潢設計有質感
白X藍相互輝映更顯精緻
好愛他們家的乾燥花擺飾
另一區是高腳椅設計
清爽牆面與典雅乾燥花
搭配時下正夯大理石桌面
不僅美美的拍食物也好看
當作網美拍照牆更棒
點餐區也有吧檯座位唷!!
茶水與紙巾皆是自助式取用
櫃檯上有品項菜單
製作過程公開透明化
能清楚看見過程食得安心
【維克甜品Vic's Dessert Boutique】
提供六款人氣冰品/熱甜品/奶酪與泡芙等甜點
還有奶蓋和熱茶飲等飲品唷!!
女王點了洛神柯夢波丹/花生瑪格麗特/伯爵奶酪
卡士達泡芙/玫瑰奶蓋烏龍/玉京(梔花四季)等
洛神柯夢波丹
以手工釀造的洛神花冰磚
搭配新鮮水果架構出香甜主體
點綴上自製的糖霜玫瑰花瓣
酸甜交織的口感
這款一定要點好吃好看又好拍
搭配栩栩如生的糖霜玫瑰花瓣
而旁邊搭配的是玫瑰花釀
可先品嚐原始滋味後再酌量添加
照片有點多實在因為太好拍
選用台灣埔里手釀洛神花醬製作冰磚
與清爽鮮奶油&玫瑰糖霜花片搭配
點綴洛神花果肉更吃得到口感
裡面還有添加新鮮的水果丁
讓冰品整體更豐富不顯單調
綿密細緻的口感吃來酸甜帶勁
沒有死甜的膩度清爽甘醇
兼具視覺與味覺的極致雙享
花生瑪格麗特
Vic's Dessert Boutique的冰品
有大小碗Size之分
可依自己的喜好來選擇
因女王那天是吃好午餐才去
瑪格莉特相較其他雞尾酒更為繁複的手法
作為設計這款冰的主軸
藉由卡士達醬的香氣呈現整體風味
花生堅果帶來滿足感
香蕉片和手工花生糖在口感上做出區分
讓整體在味覺上達到相輔相成
豐富的配料能一次品味多重口感
除了花生冰磚之外還有加入花生
更能吃到卡滋卡滋的爽脆度
濃厚馥郁的香氣縈繞齒唇
附上的是手工芋圓增加口感
一樣先品嚐冰品後再加入調配
充滿嚼勁還有甜香感
以舌尖感受多層次變化
口口都是幸福與滿足
伯爵奶酪&卡士達泡芙
奶酪有伯爵/黑糖/咖啡三種口味
吃進嘴裡有著濃郁的伯爵香氣
餘韻則是細緻的奶香繚繞
厚實柔滑帶有濕潤感
真的是一吃就會愛上耶!!
現烤泡芙外酥內軟
裡面卡士達醬會爆漿
飽滿的餡料好誘人
微甜不膩口再多點一顆
厚實的奶蓋給得很大方
重點是超級細緻的啦!!
配上濃醇的烏龍茶香甘美
微微玫瑰香畫龍點睛
多重層次讓飲品更顯高雅
清爽的茶氣誘惑人心
帶有輕熟的花果香
不帶甜搭配甜品超適合
充滿著輕焙的氣息
甘醇順口沒有苦澀度
裡頭滿是核桃的餡料
意猶未盡會讓人上癮
【維克甜品Vic's Dessert Boutique】
營業時間 : 周一~周日 11:00~21:00 每周四公休
地址 : 台北市中山北路二段27巷7-1號
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