在IG上因為髒髒系飲料圈粉一片的復興咖啡交易所_F X C E
位於新台中火車站附近，距離火車站一條斑馬線的距離
由一群曾在港澳工作過的台灣年輕人
共同在這間老宅內用港澳家常料理打造巷子內的獨特風味
店內濃濃的工業系風格裝潢，每個角落都非常好拍
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店名：復興咖啡交易所_F X C E
電話：04-22221635
營業時間：週一~五 11:30~20:00 週六、日 10:30 - 20:30
地址：台中市東區立德街18號
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門口的燈飾連白天看起來都很有氣氛
從店外就讓人忍不住想多拍兩張
希望下次能來看看晚上點燈會是什麼樣的氛圍
走進店內映入眼中的清水模吧檯搭配老宅保留下來的紅磚牆
不多加修飾的強烈工業風格顯現出整間店的鮮明特色
一樓除了靠近大門邊的座位區以外
其他都是高腳椅座位區
走上二樓還有更多特色座位區和小包廂
一走上二樓樓梯口就看到這個超級網美座位區
這個陳列根本就是小型攝影棚的概念吧！
好適合借給婚紗拍攝或網美們來拍穿搭
打卡的最好角落就是這裡
不用特地標記就知道你在 #FXCE 啦
牆上還將澳門的街坊路牌融入老宅的紅磚牆，充滿濃濃復古味
隨手站在牆前一拍都像是雜誌內頁
難怪會成為IG上大家瘋狂打卡的餐廳
最讓我會心一笑的是一二樓的樓梯間
居然在這養了兩池的魚，空間利用得非常徹底
非常令人好奇整理魚池的時候怎麼進行
菜單的設計很像一份報紙
除了餐點以外也詳細傳達了店家想給顧客的理念
店內沒有用餐時間限制，可以慢慢享受用餐的時光
雖然不收服務費，但你如果覺得用餐愉快很值得鼓勵
就可以貼一張貼紙表示願意支付10%服務費
這個方式讓人感覺很可愛，反而更讓人將服務費附的心甘情願
澳門乾式免治牛肉飯(假日無供應)
剛上桌的時候覺得看起來很像改良過的打拋豬
原來免治是切碎的意思，是使用碎肉搭配香酥馬鈴薯和半熟蛋的拌飯
聽起來和台式的滷肉飯也有幾分相似
馬鈴薯和牛肉碎肉拌炒在一起，口味上偏鹹和白飯配一起剛剛好
馬鈴薯吃起來還有炸過之後脆脆的口感，讓整道料理的層次更豐富
上頭的荷包蛋可以選擇全熟或者半熟蛋
如果敢吃半熟的，把蛋黃融進飯裡應該吃起來口感更溫和喔
交易所叉燒蛋公仔麵 ─ 叉燒公仔麵
公仔麵是使用香港的泡麵 ─ 出前一丁
可以選擇魷魚或是叉燒口味的
叉燒肉還帶點彈性，湯頭也不會過鹹
麵條配上半熟蛋和湯汁一起吃就很有味
髒髒咖啡(冰)
這邊必點的熱門招牌飲料就是這杯
滿滿的奶霜不客氣的直接從杯裡溢出來流到盤子上
上頭再撒上滿滿的可可粉
雖說是髒，但也髒得很有藝術感
畢竟不是每個人都能讓奶蓋流得像瀑布這樣漂亮
正確的喝法就是要連盤子把整杯咖啡端起來喝
喝完還會留下黑鬍子，這樣有喝過髒髒的印記才正統
微甜的奶蓋配上冰黑咖啡讓咖啡喝起來更順口
是不太敢嘗試黑咖啡的人會喜歡的口味
港式檸茶
冰紅茶好喝不澀，不會過甜或有苦味
把上頭的檸檬片用湯匙戳出味道融進茶裡
邊戳邊喝就會越喝越有檸檬味
很適合在炎熱夏天的時候來一杯消暑解渴
復興咖啡交易所從飲料到餐點都有自己獨特風味
到台中旅遊搭車前也能順勢來這邊喝一杯咖啡
交易一杯咖啡，也交易一份日常，享受咖啡和港澳美食的自在空間吧
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