王品集團中壢中山店【陶板屋】，打造和風洋食，屬於日式雅食精緻
饗宴，在周末夜晚拉開序幕。偶然的相遇，連續4個小時不停歇的韻律，
舞跳得有點喘、有點累、有點疲，星星伴著月亮沾光，享用了今晚愉悅
有趣的晚餐；燈光迷濛，音樂低吟，接待長風趣幽默，服務員微笑有禮，
讓整晚氣氛提升到最高點；王品的服務果然名不虛傳。
**陶板屋打著[心品上市]，晚餐518元，另加服務費10%。
今晚享受著接待長蕭富祥的最優禮遇，除了基本款的桌邊服務，還有他
逗趣的談吐，妙語如珠的介紹，服務員(瑜涵)笑臉迎人的歡喜模樣，持續
在晚餐的氛圍中發酵；我們用餐的氣氛是優閒的；談笑間啖美食是何等
開懷，好久沒有這樣爽快的進餐，在愉悅的氣氛中，品味人生的相見歡。
周末假期的晚餐時段，我們來得算早，大約有七成滿，傍晚六點多就
已經客滿，好佳在我們來得是時候，否則要在樓下候位，或許.....就會
換家囉!今晚有壽星慶生，服務人員大聲的合唱，拍手的拍手，和音的
合音，熱鬧歡騰的氣氛，感染著周圍。
這裡的服務很周到，不會有機會氣到破壞食慾；上餐的速度適宜，
會先溝通後再進行下一道，不會令人手足無措；桌邊服務稱得上>>
盡善盡美。【洋蔥雞肉田園沙拉】脆口洋蔥片搭配著雞肉，酸甜開味
的蜂蜜番茄醬，點綴了鮮美生蔬，讓視覺、味覺同時開啟，爽口不膩。
朱大哥點的【彩漾鮮果沙拉】用季節水果拌入微酸的日式美乃滋，
百香果醬汁巧妙提味，呈現繽紛好滋味。
前菜【醬燒杏鮑菇】主廚用獨門香料醬烹調的杏鮑菇，鮮嫩多汁
又韌性十足，用些許黑胡椒粒與七味粉提味，綴以醬梅子巡禮，
繽紛色彩、開胃前菜令人驚喜。
湯品【百合牛肉湯】非常巧合的是~我們三人同時點選這道湯。主廚
用百合搭配特選牛肉烹煮，口味濃郁中帶有清爽香氣，牛肉入口暖心
又滑嫩，很能滿足味蕾和唇齒間的閒適(咀嚼毫不費力)。
和食【紫米雞肉炊飯】用精巧的陶瓷小甕裝盛，晶透壽司米與紫糯米
以高溫悶炊，拌入香炒菇丁與雞肉一同蒸炊，佐以少許油炸薑絲提味，
攪拌後的多料豐富層次，讓齒頰留香、咀嚼快意。
【桑椹醋汁】主餐前的開胃飲品，王品集團的貼心，讓食客都能
心領神會。這是可無限續杯的好物飲；酸甜中有驚喜，不撐胃、
不脹氣、好喝、好喝、真滴好喝。
主餐【嫩煎豚排】這是我的首選；主廚用上等豬肩五花肉，切成中指般
的大薄片，煎至雙面呈漂亮的大麥黃金色，點綴著胡椒鹽以高溫烘烤，
搭配著小碟玫瑰鹽，無須沾料就香Q帶勁，有自然甘美的清甜味，好咬
不緊繃、細嫩不卡牙-ㄡ伊系。
朱大哥點選【果香酥烤鴨胸】，鴨胸肉保留著鮮美原味，鴨肉香酥不錯吃。
蓮姐點的【金黃藕片嫩雞】用雞腿肉佐以主廚特製醬料入味，炸至
酥脆的蓮藕薄片併盤，炸過的蓮藕片其特殊風味，值得回味再三。
甜點【香芒果露莎莎】是我和徐大哥的精選，沒嘗試過就特別想試試。
用酸甜芒果醬拌入咕溜咕溜的羅勒籽，加入各式水果丁製成的創意甜點，
不但賣相佳(奇特)，擺盤優，口感不俗好滋味，羅勒籽在唇齒中優游、
迴盪，特有趣；蓮姐點的【冷月紫米】，以紫糯米加入椰漿烹煮，
再搭配特製香芋泥，溫潤、綿密、不膩口的甜品。
飲料【悠活果香茶】熱飲。有點微酸，色澤美豔，用欣賞的角度觀賞著；
只因【桑椹醋汁】太引人入勝，其它飲品就顯得多餘，若能改換成水果，
或許還會令我神清氣爽吧!
周末的晚餐就在接待長的贈禮-合照相片中，畫下完美的句點。
點滴人生，人生百味，今天有幸我沾光，享用了美味的陶板屋日式和風
饗宴，舞韻兼美食，生活如此悠閒，燈光迷濛...氣氛溫暖..多謝大哥款待。
創作者介紹 松葉牡丹
