銀兔湯咖哩是一家來自北海道的湯咖哩
目前在台北有幾家分店,信義店,西門店.師大店.松江南京
今天阿鬼來到的是忠孝店
因為忠孝店跟信義店都在忠孝東路
大家很容易搞錯阿~~~
忠孝店是2019/11/23開幕
目前營運不到一個月阿
應該服務上不會太馬虎
外頭的日式小燈是日本料裡常見的元素之一
當天下午五點半到店裡用餐
後來陸陸續續一直有客人上門
因應聖誕節的到來
也放上幾朵盆摘來增加氣氛
他們家的超人氣咖哩有厚切牛排,彈牙牛舌,法國小羊排,霜降牛肉
冬天就是要給你滿滿的肉
不知道第一次來要點什麼,可以從這幾個去下手
菜單的設計是用圖畫的方式
看起來平易近人又帶點可愛
飯量都有因應不同的食量來調整
建議吃咖哩飯就是要加起司才對味阿
除了招牌的咖哩飯外
也有提供酒類跟副食
讓附近的上班族也可以來這聊聊天,鬆一下
羊小排的口感我覺得比牛排更吸引我
柔,嫩,韌三種口感兼具,羊小排本身還帶點迷迭香的香氣
跟咖哩混在一起,是一種香又香的概念
厚切牛排
它是帶點筋的,咬起來像是再吃放大版的牛腱肉
跟羊小排是截然不同的享受
牛排的湯是最油潤的
蝦子這一鍋內有驚喜阿
湯匙舀起來還有滿滿的小蝦
這一鍋嚐起來是滿滿的海味濃濃的蝦味
蝦子有新鮮去殼不用幾秒鐘
炙燒起司飯
一旁還有檸檬角可以佐味
咖哩的辛香,檸檬的微酸,加上起司的濃郁
三種口感的交疊,濃郁口感中會透點清香
一整隻大雞腿就這樣丟到咖哩鍋
一瞬間我以為自己再吃麻油雞XDXD
完全是骨肉分離的狀態
隨便一動手,肉就離開了
湯咖哩很明顯跟我們常見的咖哩不一樣
不會那麼濃稠或是結塊
它就是一種可以喝的咖哩湯
或是你要說咖哩火鍋來形容也可以
老闆娘建議吃法是挖一口飯泡一口湯
這樣又不會整口飯都過於濕潤
接下來看看副食的表現如何
帶骨香腸
阿鬼吃東西比較不計形象
喜歡手抓食物
雖然它叫香腸,但味道吃起來就偏向西方的熱狗
口感上還真的有起分神似台灣香腸
一嚐到味道又立馬回到熱狗的世界
起司可樂餅 說好的起司呢XDXD
這個可樂餅 往往一般都會是馬鈴薯沙沙的口感
還會加雜著玉米 青豆這一類有的沒的冷凍蔬菜
它們家的可樂餅內餡超滑順
大概就是霜淇淋般的滑順
味道也調得不錯,當天最愛的副食,沒有之一
薯條可以跳過嘛XDXD
就一般美式脆薯,大家都有吃過
不過薯條是三五聊天不可或缺的小零嘴阿
鱈魚塊 鱈魚口感比較細緻
但肉量不是很多 加上麵衣有點壓迫到
吃起來爽度不是很高
搭配的醬酸酸又奶奶的 配薯條超HIGH
咖哩鍋裡頭的料也燉煮得很入味
像是洋蔥就軟綿軟綿的
馬鈴薯 蓮藕 紅蘿蔔一些比較難入味的食物也都蠻有味道的
如果能有些葉菜類的食材
我覺得營養會更均衡些
老闆娘表示:你可以點沙拉XDXD
很會做生意唉
第一次吃到湯咖哩
感覺是跟一般咖哩很不同的享受
或許這樣的型態不僅可以降低熱量
也可以喝到熱騰騰的咖哩湯
對阿鬼來說
是一次很不一樣的咖哩體驗
注意注意!
除了平日中午有商業午餐外
晚餐時段到忠孝店是享有八折優惠的喔
只有忠孝店才有,別家沒有
本文為邀約文
銀兔湯咖哩 忠孝分店
地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷40弄18號
電話:02-2711-0987
FB:銀兔湯咖哩忠孝分店
營業時間:
中午 11:00-15:00
晚上 17:30-21:00